街コンについて

一昨日街コンに行ってきました。 気になった人とマッチしたんですが、その日は用事があるとのことで連絡先だけ交換しました。 それ以降やり取りしていて、お昼ご飯かカフェに誘いたいのですが、どのタイミングで誘えばいいでしょうか？ 皆さんは1週間以内とか、その日とか何か決めてますか？