相手の本音を知るには、まずはリラックスした雰囲気を作ることが大切だと思います。信頼関係が築ければ、自然と本音を話してくれるでしょう。また、質問の仕方も工夫してみると良いかも。オープンエンドな質問や、自分の気持ちを先に伝えることで、相手も心を開いてくれるかもしれませんね。