元々の意味としては「すみません」が正しいのだと思いますが、今は「すいません」でも良いのかも言語というのは時代のマジョリティになったものに形をどんどん変えていくものらしく、コミニュケーションの上では相手に意味が伝われば、それで良いのだと思います。口語的な表現として、ら抜き言葉に社会がある程度寛容になってるのもそのためでしょうか。((と昔そんな話を聴いたような気がするだけなので、違ったらごめんなさい🙇♀️