さんまの内蔵は処理しちゃいますか？

この季節と言えば「さんまの塩焼」 さんまには胃がなく消化が良い魚なので、内蔵処理しないでそのまま焼けるのも良いですよね🐟️ 苦みがあるので、家庭によっては処理しちゃったりするとも聞きましたが皆様どうでしょう？ 得意不得意含めて教えて下さい😊