時短系レンジ調理やワンパンレシピ、アクの処理がないこととかどう思えばいい？

革命的に楽なレシピ、SNSでよく見ちゃうけど、実際美味しさとか健康面とかどうなのかとためらってしまう。アクや不要な脂とか。 ハサミより包丁の方が洗うのも楽じゃない？とか。