色んなバリエーションがあり同じ味噌ラーメンにしても店によっては上手くもあり不味くも有り期待して店選びからラーメンの種類の多さましてや麺の太さ、コシ、味、形状などなど具材の奥が深いから後は単純だけど美味しいからです。