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社会人一年目、、仕事の覚え方について教えて欲しいです

ファイルにまとめる、メモする、書き殴るやったみたんですけど、覚えられません、、 たぶん自分のやり方が悪いんだと思うんですけど、、 皆さんはどうやって仕事覚えましたか..?? 伝授していただきたいです!