海鮮ラープがメチャウマです。タイ料理って「パクチー🌿が苦手で」とかよく聞くけど、タイに来て3週間いろいろ食べ歩いててパクチー食べたのってほんの数回かな。タイ料理、そんな入口で引き返さずに飛び込んでみたら良いと思いますよ。とても奥が深いです。#タイ料理 #タイ #屋台 #パクチー #海鮮
粒山椒のきいたシーフード焼きそばとビールが美味しかった!社員たちと飲んでると思う。最初に自分の会社を興して17年、海外でもいくつか会社経営を始めて10年…まぁいろいろありますわ。仕事だけじゃなく、ボランティアでやってきてるイベントの運営など…タスクは常にFULL状態で全然減らない。でも、心折れずにやってこれているのは、家族、社員、スタッフのサポート…そしてやっぱりお酒なんだよなww
初日はプーパッポンカレーと海老のすり身揚げ!ひまわりのスプラウトを初めて食べたけど、ひまわりなだけになんか元気もらった気がする!美味しかった!タイ時間の4時半(日本時間の6時半)にタイの空港で家族の到着を待ってる間に癒しのスイカスムージー飲んでます。
うちの近くにタイのお粥「ジョーク」の美味しい店を発見しました。僕はお粥より断然ジョークが好き!今夜のフライトで帰国しますが、来月またタイに来たらかなり通っちゃいそうです。タイ式のとろとろ粥米の形がほぼ残らないくらい煮込む豚ひき肉団子や半熟卵が定番生姜・パクチー・揚げにんにく入りタイの屋台の朝ごはんの代表格
1ヶ月のタイ滞在最終日…何を食べるか考えて選んだのが超地元の韓国×タイヒュージョン料理の店。ここのケールと熟成塩魚の炒め物とビールの相性がバツグンなのです。ジョーク(タイのお粥)と一緒にオーダーでお酒がすすむ!!#タイ #ビール #お粥 #韓国料理 #タイ料理
今日はインド料理…サイドメニューでオーダーしたハーフサイズのタンドリーチキンやバンジャビフィッシュのボリュームがえげつなくて半分はテイクアウトしました。マサラティーはいつも通り香辛料多めにしてもらいました。#インド料理 #タンドリーチキン #タイ #バンコク
日本から来ているお客さんと待ち合わせして、久々にタイ料理の名店「サバイジャイ」に行ってきました。ふわふわ海老のすりみ揚げ、牡蠣のホイトート、プーパッポンカリー、空芯菜のニンニク炒め…流石だ!どれもとんでもなく美味しかったです!#タイ料理 #タイ #海鮮 #バンコク #プーパッポンカリー
海鮮ラープがメチャウマです。タイ料理って「パクチー🌿が苦手で」とかよく聞くけど、タイに来て3週間いろいろ食べ歩いててパクチー食べたのってほんの数回かな。タイ料理、そんな入口で引き返さずに飛び込んでみたら良いと思いますよ。とても奥が深いです。#タイ料理 #タイ #屋台 #パクチー #海鮮
今日は食欲がイマイチだったので、プールで2時間泳いだあと、市場事務所にいったん戻ってタイ人を面接して、そのあと行きつけの居酒屋に…お決まりの絶品豆腐2種、焼きナス2種、サーモンの皮チップス、サービスで出してくれた抹茶わらび餅だけ食べて帰宅しました。#豆腐 #ナス #茄子 #サーモン #ビール