信長のシェフ現代の料理人が江戸時代に飛ばされて、信長の料理人として活躍する。今では当たり前に手に入る調味料や道具が、この時代では無かったり高級品だったりして、現代の味を今あるものでどう再現するか考えたり、戦や政治の中で信長が求める料理を試行錯誤しながら作り続け、現代への生還を目指す料理人の話。面白いし歴史も学べるので、学生はぜひ見てほしい。ピッコマで見れるよ。