まーたどっかで聞いたようなのが流...(咳払いお蕎麦のお出汁の香り、つるつるっとやったあと鼻に抜ける風味。玉子焼きや鶏わさをお供に飲る蕎麦前の一杯の美味しさ。蕎麦湯の香り。うどんの、具を選ばない間口の広さと包容力。鍋焼きや味噌煮込みの、身体が芯まで温まるぬくもり。真夏の、冷水でしめた麺の歯ごたえ。私には甲乙つけられないかな。そもそも単純に比較出来るようなものでもないし。
