
絵織
SNSでのお友達募集しています 愛知県在住です
主な趣味はお料理・ピアノ・お散歩・美術鑑賞などです
フォローは随時歓迎致しますのでお気軽にどうぞ♪
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心がけたいと思います
汚い言葉や乱暴な言葉を使ってしまう時は大抵心が荒れている時ですものね
そんな時は後で反省してしまいます
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結局は和食に戻りますね
・物産展で買った高知の藁カツオ
・豚汁
・鶏肉の肉団子
炊きたての白米で食べると至福です
ご馳走様でした
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昨日は和食でしたので今日はイタリアンです
最近出番の多いファルファッレ 具材はサーモンとほうれん草です
ソースは自作です 牛乳 キリのクリームチーズ 鶏ガラスープの元 チューブニンニク少々をレンジして完成です 溶かしてからレンジで温めます
なんというか⋯ これはクセになるお味ですね
ご馳走様でした
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今年は家族でお食事出来ました 母屋のばあばもご招待しました
調理したのはスモークサーモンとネーブルのカルパッチョ シーザードレッシング和えとチーズフォンデュです
あとは買ってきたものです ローストビーフサラダ チキン マルガリータピザ ラップロールとなります
サンタさんからクリスマスプレゼントを頂きました 今年は櫛を頂きました
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グラ友さんが私の為に選んで下さいました香水がサブスクで届きました
英国はペンハリガンのルナとという商品です トップはビターオレンジ ミドルはジャスミン ジュニパーベリー ローズ ラストはウッディの香りがするそうです
とてもよい香りなので纏いたいと思いますが私の為に想いを寄せて頂いたグラ友さんにより多い感謝の念を贈りたいと思います
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お歳暮で送られてきたハムを消費しなければいけないのでハムステーキを作りました
ソースはグレイビーソースです オニオングラタンスープの元がありましたので赤ワインとバターを加えて煮詰めました
作ったのはいいのですがもうお腹いっぱいなのでお父様の夕食ですね
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毎年この季節になるとこの映画の事を思い出します 雪の降る場面が印象的だったからでしょうか
ロマンティックであり物悲しいストーリーが印象的です
主演のジョニー・デップさんはこの映画でティム・バートン監督に見出されたそうです
ティム・バートン監督の独特な色使いやファンタジーの世界には魅了されます
ヒロインのキムを演じるウィノナ・ライダーさんの美しさが際立っています
この映画をきっかけにジョニー・デップさんとウィノナ・ライダーさんは婚約破棄したそうです
あのカラフルな街並みはセットではなくて実際の街を借り切って撮影したみたいですね
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今日はお家で1人です お勉強も一段落つきましたので好きなものを調理しました
①ヒラマサのムニエル
お刺身で残っていた柵をムニエルにしました ソースはレモンバターソースです カヴァを少し加えて味わいを凝縮させます 付け合せはカマンベールチーズとミニトマトとほうれん草 あとは昨日作りすぎたナポリタン シラチャーソースとパクチーで味変ですね
②オープンサンド
コストコの胚芽のバゲットにサーモンクリームチーズを塗りました レモン汁を少々とピンクペッパーとディルを加えました
船会社から来ていたクルーズのパンフレットを見ながら頂きました また行きたいですね
ご馳走様でした
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コストコのパンを頂きました サーモンクリームチーズにピンクペッパーとディルでアクセントにしました
もう一方は鴨にお庭で採れた柚子の皮を加えました
家族でカヴァのロゼを頂きました お値打ちで美味しかったです
愛知県グルメの鉄板ナポリタンを作りました よく見えませんが玉子焼きを敷いています
そうそう チキンカツで親子カツ丼を作りました 美味しかったです
ご馳走様でした
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コストコのパンを頂きました サーモンクリームチーズにピンクペッパーとディルでアクセントにしました
もう一方は鴨にお庭で採れた柚子の皮を加えました
家族でカヴァのロゼを頂きました お値打ちで美味しかったです
愛知県グルメの鉄板ナポリタンを作りました よく見えませんが玉子焼きを敷いています
ご馳走様でした
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この様に心がけて生きていきたいと思います
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今日は家族で焼肉と簡単な手巻き寿司でした お父様がバーナーを支度してくれて焼きマシュマロを楽しみました
胡瓜は面倒でもワタを取り除くとパリパリ感がアップします あとはお塩で全体的にしごくと苦味が消えます
トマトベーコンはトマトを焼くと甘みが増しますので大好きです
マシュマロは油断すると皮が焦げてしまいますので難しいですね
ワインはイタリアはプーリア州のネグロアマーロ種を頂きました 紙で瓶が包まれていて面白いですね イタリアのワインはいい意味でアルコール臭がしますので好きです
お刺身は珍しくヒラマサが売っていたので購入しました ブリの親戚ですが脂がさっぱりしています
溜まっていたアドベントカレンダーを空けました 溜めすぎて一度には食べられないですね
ご馳走様でした
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実は子供の頃からアンパンマン好きなんです
コキンちゃんのチョコレートを発見したので思わず買ってしまいました
コキンちゃんはレアキャラなんです
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パイナップルを買ってきました
前菜は生ハムとパイナップルです パイナップルの甘みに負けないように少しお塩を加えました
個人的には生にはやはりメロンやイチジクが合いますね パイナップルの甘みは少しトゲがありますので
カレーはハンバーグに焼いたパイナップルを加えました 焼くと甘みが更に増して美味しいです
カレーのルーには隠し味を入れない派です 入れるときはほんの少しだけコンソメを入れます
お母様がお友達から手作りのガトーショコラを頂きました ボリュームもあり美味しそうです
ご馳走様でした
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今日は寒いので自宅でお勉強です 背景はイタリアはポルトフィーノです
リゾート地らしくクルーザーやヨットが停泊しています
室内は暖炉やクリスマスの飾り付けで心も温まりますね
BGMのジャズもクリスマスらしくウキウキするようなメロディーです
今日も頑張りましょう
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でも何だかボディソープよりもお肌が潤っている感じがします 何故でしょうね
【お料理】
・昨日から何故かグラタンが食べたかったので作りました 鶏の胸肉がありましたのでブライン液で柔らかくします お水にお砂糖とお塩を入れてちょっとつけ込むだけでジューシーになります お急ぎの方は予め切っておいてフォークで穴を開けるとさらに時短になります
これはオススメです 胸肉がツナみたいに柔らかくなりました
8のつく日は白米の日ですのでおかずは餃子にしました
グラタンと餃子は全くジャンルが違いますがこれも日本に生まれてきたおかげですね
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この様な心境の時もありますので自らの戒めの為にもアップ致します
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お母様がシティベーカリーのシュトーレンを買ってきて下さいました
今年はちょっと変化球のチョコレート味です クリスマスまで少しずつ頂く事にします
あとはブランデーケーキと共にコーヒーを頂きました あまり映えはしませんが
ご馳走様でした
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ありがたいと言うことは「有難い」事なのですね
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今日はお母様と二人きりのお夕食です お夕食は作らないで近所のスーパーにお買い物に行きました
といってもここの赤酢の酢飯のお寿司は美味しいですね
赤酢とは酒粕を原料名していて江戸時代ではメインのお酢だったらしいですね
あとはマグロカツとカキフライになります 中国地方の牡蠣の不作のニュースは気になりますね
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私の大好きなフレンチのお店です 名古屋はミッドランドスクエアの42階にあります
木製のシャンデリアとかの雰囲気が本当に素敵
何回か訪問しましたが テーブルマナーランチのお誘いを受けました
テーブルマナーってちゃんと教えてもらった事が無いから受けてみようかな⋯
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今日(12/16)はベートーヴェンの誕生日です。
この肖像画は音楽家の肖像画の中で最も有名なものではないでしょうか。
画家の名は、ヨーゼフ・カール・シュティーラーです。ドイツのマインツで生まれ、ウィーンやパリで絵を学び、1820年からバイエルン王国の宮廷画家を務めた肖像画家です。このベートーヴェンの肖像画は1819年から20年に描かれたもので、ちょうどベートーヴェンが50歳を迎えようかという時期の顔です。
尤も当時の肖像画は似せて描くというよりもイメージ像だったので本人に似ていない場合も多いという意見もあります。
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お勉強のノルマが終わりましたので好きなお料理をしました お父様と今日は一緒にお夕食を食べられますので楽しみです♪
①生姜焼き 嫌いな人はいませんよね 白米泥棒です このレシピ考えた方はノーベル料理賞ですね
②鯛のムニエル お刺身で残っていたのでムニエルにしました ほうれん草やポテトも付け合せにします レモンバターソースを加えます
③牛肉の紫蘇バター醤油 これは白米泥棒です バターは大量に入れます あとは大葉とお醤油を投入 本当にオススメです
④明太子カルボナーラ 市販のソースですので特にコメントはありません でも美味しかったです
ご馳走様でした
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今日もお家では私1人です という事で好きなものを作りました お父様はゴルフ お母様はバレエの鑑賞です
チキンステーキは実は奥深いですね 如何に皮をパリパリにするかが肝です
お母様の秘蔵のゲランドのトリュフ塩を勝手に使います いいんです 多分買ったことも忘れているので
皮面を弱中火で焼きます ここは気長にワインでも飲みながらアロゼして柔らかくして味を浸透させます お料理しながらソアヴェを久しぶりに飲みました 休日なのでいいんです
お魚は千葉は調子の留蔵さんの蒸し鯖のアボカドソース和え ここのお店は最高ですね 女将さんが美人です 通販もしているみたいです
付け合せはピクルスです 酸っぱいもの大好きなんです
お勉強のノルマは午前中にこなしてしまったので自由時間を満喫します
どなたかお話相手になって頂けますでしょうか
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昨晩は寒かったので鶏の水炊きにしました お鍋だけではさみしいので前菜を作りました
サーモンとオレンジのカルパッチョです
オリーブオイルに白ワインビネガーとお砂糖とはちみつをあえて塩胡椒を少々
玉ねぎスライスとフルーツトマトをトッピングします シーザードレッシングで頂きました
魚介類と柑橘類は相性がいいですね
ご馳走様でした
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今日のお勉強は暖炉のあるリビングが背景です
外は雪が静かに舞っていて寒そうですが室内はポカポカです
クリスマスの装飾もあり優しい気持ちになれますね
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「幸せは自分が決める」とあいだみつおさんもおっしゃっていましたね
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テレビアニメ化や映画化等されていますのでご存知の方も多いでしょうね
私はアニメはあまり見ないのですが繊細な描写と時代設定に惹かれて視聴しました
「自動手記人形」と呼ばれる代筆屋の少女(ヴァイオレット・エヴァーガーデン)を中心に繰り広げられる群像劇です
大半の登場キャラクターの名前は実在する花の名前がつけられており、何かしらの意味が込められていると原作者が明言しています
時代は第一次世界大戦後のヨーロッパをイメージしているらしいですね
現在のように効率が最優先とされていなかった時代 不便だけれども無駄が許されていた時代
私はこの様な時代に生まれたかったなぁと思いながら視聴致しました
丁寧に制作されておりゆったりとした気分で視聴する事ができた素敵な作品群でした
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体調が少し戻りましたので簡単なお料理をしてみました
ジェノベーゼはイタリアのジェノヴァという都市に由来します ジェノヴァはバジルの産地で有名なのでこの名称になったそうです
元々バジルはインド由来の香草らしいですね
トマトとレタスのサラダにクルトンを自作して粉チーズをトッピングしました
トーストをこんがり焼いて各種のジャムで頂きます クルミは珍しくて美味しかったです
あとはキャンティを1杯だけ頂きました イタリアのワインはこちらといい特にネッビオーロ種のバローロやバルバレスコがそうなのですが少し古びたような色合いや味わいが好きです
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福岡県のお菓子でこの前初めて知ってすっかり好きになってしまいました
パイ生地が味わえるカステラみたいな感じです
また食べたいなぁとお母様に話したら実はまだありました♪
どれから食べようかなぁ
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Netflixで10/30から公開されています
シリーズ3からは2年ぶりみたいですね
本シリーズから何と主人公のゲラルト役の俳優さんが交替しています
ダンディなオジサマが好きなので以前の俳優さんはとても好きでした(声も渋いです)
これからシーズン4を観るので楽しみです
ダークファンタジー系は好きです 元々世界史専攻で中世ヨーロッパの雰囲気が好きでしたので
でも性格的に本当に飽きっぽいのでドラマシリーズ物はいつも最後まで観ることができるか心配になります
他に今観たいドラマシリーズはキアヌ・リーヴスさんのジョン・ウィックです
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子供の頃から本を読む事が好きでした 特に中学生〜高校生のときはジャンルを問わずに乱読していました
この本は高校生の時に学校の図書室で何となく借りましたが あまりの面白さに一気に読み切った覚えがあります
ジャンルはハードSFになります SF小説好きな方には言わずと知れた作品ですね
1977年に上梓されたJ.P.ホーガンのデビュー作です あり得ない現実と事実を突き付けられてその謎を解き明かしつつ人類の生い立ちを解明していくハードSFの代表作のひとつです
難解な描写もありますがドラマティックな展開や完全な伏線の回収は素晴らしいです
映画化して欲しいのですがジャンルによる壁があるのでしょうか まだ映画化されていません
SF小説好き=SF映画好き というわけではありませんからね
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暖かい飲み物は抵抗力を上げるそうですね
自分へのご褒美として静岡県のお茶を注文しました
「グリーンアールグレイ」味ですって
どんなお味なのでしょうね 今からとっても楽しみです
お茶請けは何にしましょうか♪
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言わずと知れたスティーブン・キングさん脚本でトム・ハンクスさん主演の名作ですね
四半世紀程前の映画になります 観たのは3回目位でしょうか
設定は大恐慌時代のアメリカです
内容は特に記載しません
善良な魂の持ち主である死刑囚のジョン・コーフィはこの作品の実質の主役でしょうね
このコーフィ役の俳優さんを調べてみました
マイケル・クラーク・ダンカンさんという方でシカゴの貧民街に生まれました
小さい頃はその巨体にかかわらずいじめられっ子だったそうです
様々な職を転職してハリウッドで俳優の用心棒や警備員のお仕事をしているときにブルース・ウィリスさんの推薦でこの役に合格したとの事です
インタビューで大変だったことは?の答えは「泣くことでした」でした
(役中では常に泣いていましたものね)
最後の自ら処刑されるシーンで「最後に何か言い残すことは無いか?」と聞かれての回答は
「生まれてきたことを謝る」
でした⋯
3時間超の長編映画になります
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随分前の作品ですね 中学生くらいの時にテレビで放映していて家族で観たのをぼんやりと覚えていましたが改めてNetflixで視聴しました
名作と言われているのでご存知の方も多いでしょうね
ここ数日はほとんどお家のベッドの上での生活なので資格試験のお勉強と映画の感想の投稿ばかりですね
好きなお料理が出来ないのが残念です
1960年頃のアメリカのニューイングランド地方の全寮制の名門男子進学校のお話です
私も寮ではありませんが高校までずっと女子校でしたので何となく雰囲気に親しみを感じてしまいました
出来事はほとんど学校とその周辺で起こります まだ成熟してないハツラツとした生徒さん達が微笑ましくかつ懐かしくありました
誰にでもあの様な世代の頃はありましたよね⋯
ある生徒さんの哀しい最後のキッカケにして最後の名シーンとなりますがやはりウルッと来てしまいますね
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昨日はベッドでのお勉強になりました
・AI復習50問
・秒トレ50問
・健康保険法の復習
【その他】
お母様が福岡物産展で買ってきた「なんばん往来」というお菓子を食べました
初めて食べましたがパイ生地風味のカステラといったところでしょうか
大変美味しかったです いろんな味があるみたいですね お気に入りになりました
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少し前の作品になります 実話に基づいたお話らしいです
グラ友さんのオススメでNetflixで視聴しました
黒人ジャズピアニストのシャーリーはアメリカのディープサウス地域を巡るツアーでの運転手としてイタリア系白人のリップを雇います
道中で価値観の違う2人は時には対立したり受け入れたりしながら巡業します
このスタイルって先にアップした「最強のふたり」私の一番好きな映画「セントオブウーマン」に似ていますね♪
様々な人種差別に遭遇しますが当時の社会風潮や歴史を考えたら簡単に差別=悪とは言えないのかも知れない⋯とも思いました
シャーリーはスタインウェイのピアノでしか演奏しないエピソードもちゃんと挿入されています
時代は1960年代でアメリカが最も元気だった時代です 車のデザインを見ても節約や効率を一切考えない楽しい時代だったのでしょうね
1960年代のジャズは私も好きです お父様の書斎にはその頃の演奏を再現したCDや当時のレコードがたくさんありますので 以前は時々教えてもらいながら聴いたものです 当時の時代の雰囲気はこの映画の様なものだったのですね
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十数年前のフランス映画です 実話に基づいた映画らしいですね
何かのきっかけで鑑賞したことはありましたがすっかり内容を忘れてしまったのでNetflixで見直しました
全身麻痺の富豪とそれを介護する黒人の方のストーリーです
育ちの違いで戸惑いながら打ち解けていく過程はこころ温まります
あからさまな感動映画ではないですが人の温かさを随所に感じられるハートウォーミングな作品でした
随所に使われるクラシックやポップス音楽も印象的でした
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資格試験(社会保険労務士)の紙テキストが来ました
今まではWebテキストがメインでは流し読みをしていましたがしっかり記憶していきたいと思います
マーカーの色はオレンジにしました 何かで読みましたが暖色系の方が脳に強い印象を与えるそうです
シートはブルーにしました
コクヨさんの説明ですと集中が高まる効果があるとの事です 赤いシートでは色が強すぎますものね
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私がお勉強している資格(社会保険労務士)は暗記範囲が膨大なので如何に長期記憶を定着させるかが重要となっています
今までは動画視聴⇒テキスト読み込み⇒問題演習 という順番でした
AI先生に聞いてみると睡眠は記憶の定着に有効で寝起きの復習がいいとの事でしたので早速取り入れたいと思います
ですので動画視聴⇒睡眠⇒復習⇒問題演習と一旦睡眠を入れてみる事にしました
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この星の名前の由来となった本です お父様の書斎を探検していたら本棚で見つけました
70年以上前に初版が出版されたエルンスト・H・ゴンブリッチさんの執筆本になります
世界で最も売れている美術史の入門書です 約600ページあり原始の洞窟絵画から現代絵画まで分かりやすく解説してくれています
私も時々パラパラとページをめくっています
YouTubeの山田五郎さんの「大人の教養講座」でこの書籍の解説をしています
子供の頃はお家にある百科事典の巻末の美術品の解説ページを読むのが好きでした
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さっき資格試験のお勉強の休憩時間にたまたまこの将棋の羽生さんの言葉にめぐり逢いました
モチベーション維持のエンジンになりますね
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社会保険労務士の資格試験勉強をしています
今日は図書館でお勉強の予定でしたが 体が痛いのでソファに横になってお勉強しています
こんな時にスマートフォンでのお勉強はお手軽で便利ですよね
わからない時もAI先生に音声で聞けば答えてくれます
SNSでのお勉強友達の投稿を励みにして頑張りたいと思います
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Netflixで視聴しました 実話に基づいた映画だそうです
原作者の小坂流花さんは主人公(小松菜奈さん)と同じ難病を患い映画化の前に若くして亡くなられています
ストーリーは意外性はありませんが丁寧に作られており原作者の方がどんな思いで書き綴ったのかを想うと胸が打たれます
特に主人公が旅行先で悲しみを少なくするために意に反して愛する人に別れを告げた後に帰宅してお母様に初めて感情を吐露する場面には涙してしまいました
結婚したかった⋯ 子供を産みたかった⋯ 親孝行したかった⋯ もっと生きたい⋯!
このお話の出版や映画化する事は原作者の方がこの世界で生きていたことを多くの人に知ってもらう為にも意義があったかと思います
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体調や気分にしばしば波があります
今は資格試験のお勉強しているけど 意味があるのかなって思う時があります
私なんてこのままいなくなってしまうかもしれないのに⋯ 世の中に貢献したかったな⋯
何で私だけ⋯なんて
一人でいる時間が多いのでいろいろ考えてしまいます 考えすぎは良くないことはわかっていますが
ごめんなさい 変なことを呟いてしまいました
この投稿は削除するかも知れません
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あるお寺さんのお言葉です
「命が今日もあなたを生きている」
私たちの人生は魂の輪廻転生の一環の一つであり、その物語の中で生かされているという事なのでしょうか
深いですね いろいろ考えさせられます
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