
絵織
2025.10〜始めました 愛知県在住です 趣味はお料理・ピアノ・お散歩・美術鑑賞等です フォロー歓迎致します♪ 「美術の物語の星」「オープンドライブの星」「星空の星」「ナポ活の星」の運営もしていますのでお気軽にご参加下さい✨️
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お疲れさまです☺️
今日はスペイン風オムレツに挑戦しました お店で食べたことはありますが自宅では初です
具材は何でもいいみたいですね 玉ねぎ ジャガイモに少し弱っていたミニトマト君 ソーセージの輪切り ほうれん草を炒めます 塩コショウで味を整えます
あとは溶いた卵にコンソメを入れてバターと一緒に加熱して20分くらいで出来上がりです
最後にチェダーチーズとパセリをトッピングして出来上がりです
とっても美味しかったです 軽めの赤ワインにも合いそうですね🍷
ご馳走様でした
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『ニュー・シネマ・パラダイス』~愛のテーマ (2016ヴァージョン)

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お昼はだいたい麺類です 今日はきしめんにしました
きしめんって新幹線のホームのお店が有名ですが自宅ではあまり食べません
「きしころ」です こちらの地方では「ころ」って冷たい麺を意味します 何だか可愛らしいネーミングですね
お家にあった具材をいろいろ入れてしまいました
麺が平たいのでよくおつゆが絡みます またビラビラと食べる時に跳ねるので食感を楽しめます✨️
ご馳走様でした
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愛を奏でて~「海の上のピアニスト」 Playing Love~「The Legend of 1900」

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おはようございます😊
今日のお魚は鯖の塩焼きです🐟️ 大根おろしが合うので摺り下ろしましたが腕がパンパンになりました
お味噌がなくなったのでちょうど昨日の残りのお蕎麦でミニたぬき蕎麦を作りました
朝からボリューミーな朝食となりました
ご馳走様でした
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イパネマの娘

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お勉強しながらお昼ゴハンの事を考えていました 頭を使っているとお腹が空くんです🐸
ということでまたまたお蕎麦です 以前に試してみたコロッケ蕎麦を食べたかったのですがコロッケはありません
んー 厚揚げで代用しました トースターで焼き上げてどんぶりにドボンです
今日のお蕎麦は福島県の奈良屋さんの裁ち蕎麦です 乱切りになっていて色んな食感が楽しめます✨️
お豆腐なので健康的で良かったです
ご馳走様でした
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お釜を空けたら朝食用のごはんがなくなっていました お父様が会食後に帰宅したあとにお茶漬けにして食べたとの事でした⋯
気を取り直してパントリーにあった沖縄そばを作りました 昨日の残りのチンゲン菜の炒め物を加えました カツオの出汁が美味しかったです✨️
お陰でいつもと違った朝ごはんになりました
ご馳走様でした
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今日もお疲れ様でした✨ 本日は麻婆豆腐とチンゲンサイの炒め物になります
麻婆豆腐は最初に挽肉を炒めますがちょっと焦げるくらいに炒めるのがポイントです 香ばしさが増して美味しいですよ お好みで別途花椒と唐辛子を用意しました
チンゲンサイはシャキシャキの歯応えが楽しめます お肉は豚肉の小間切れとかで十分です
味付けは味覇で簡単に済ませました 少しゴマ油とニンニクと生姜を加えました
日々の思いつきで各国のお料理を楽しめる日本って素敵な国ですよね
白米が進みますね ご馳走様でした
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ローソンさんに行ったら思いかけず美味しそうなピザがあったので買ってしまいました🍕
ラ・ピッコラ・ターヴォラというお店監修の
ジェノベーゼのピザです 小さなテーブルという意味ですね
東京は永福町にあるお店ですが学生時代は東京の西部に一人暮らしをしていたので懐かしいです✨️
オーブンは最高温度の300度で焼き上げます コルチョーネ(縁の部分)をお水で湿らすとカチカチにならず美味しいですよ
あとは余っていたパプリカとお父様の秘蔵の生ハムの原木を勝手に切り出してトッピングしました
赤ワインも1杯だけ頂きました🍷 とーっても美味しかったです
ご馳走様でした 明日も早いのでもう寝ますね
おやすみなさい
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今日はお夕食はナポリタンにしようと決めていました☺️
お昼ゴハンは食べませんでしたのでお腹が空きました
ちょっとズルをしてローソンさんの冷凍のナポリタンです 粉チーズ オリーブオイル ニンニク パセリをトッピングです
メインはチキンステーキです 味付けはお塩のみです お塩はゲランドのお塩です キッチンペーパーで水分を取り除いておくのが皮目をパリパリにするポイントですよ
お野菜はパプリカとミニトマトです 焼くと甘みが増しますので正解でした
オリーブオイルとニンニク 塩コショウとコンソメの顆粒をひとつまみ 最後に粉チーズをかけます
お腹がいっぱいになりました✨️
ご馳走様でした
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おはようございます😊
朝活ではなく朝カツです
最近はトライアルさんのカツ丼がお気に入りです
これで税込みで300円しないんです
素晴らしいコストパフォーマンスですね 企業努力に感謝です
量もしっかりありますので半分だけ食べて残りはお昼にいただきます✨
お味噌汁はほうれん草とあおさのりと油揚げです
デザートにミニスイカバーをいただきました
ご馳走様でした
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冷たい麺が食べたくなりました 学習時間がもったいないのでちょっとズルをしてセブンイレブンさんの冷やし味噌ラーメンです🍜
コンビニエンスストアに行くのは禁止されていますが便利なので最近はたまに使っちゃっています
追加トッピングはカニカマ 揚げ玉 刻みネギ キムチです
美味しくいただきました
ちょっと辛かったのでデザートは好きなアイスのパルムです
ご馳走様でした
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おはようございます😊 一昨日は社会保険労務士の模擬試験でした 自己目標には1点足りなかったのですが自分の立ち位置がわかって有意義でした
未明からお勉強していたらお腹が空きましたので朝食はボリューミーです
メインは目玉焼きとベーコンになります 物産展で買ってきた桜エビのちりめんが美味しかったです☺️ 山椒の実の爽やかな辛味がアクセントですね
お味噌汁はあおさ海苔と油揚げです
今日も頑張ります📚️
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今日は身体がだるくて温かいものが食べたかったのできつね蕎麦🦊にしました
温かいお蕎麦でも一回氷水で締めてから戻すと麺がぼやけませんよ
お揚げに甘い出汁が染みていてとても美味しかったです
午後もお勉強頑張ります 明日は模擬試験なんです📚️
ご馳走様でした
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いつもお勉強ばかりで少し飽きてしまいました 今は家には誰もいませんので好きなことをする事にしました
気候も爽やかなのでテラスでのんびりする事にしました✨️ たまにはいいですよね☺️
明るいうちからスパークリングワインを開栓してしまいました 1杯くらいならいいですよね
おつまみは何回も紹介している千葉の本家留蔵さんの蒸し鯖の手摘みバジルソース和えです🐟️ 粉チーズとオリーブオイルを加えました
通信販売もしていますよ
あとはバター醤油味のポテトチップスとパイの実 それととっくに賞味期限が切れたYVANのトリュフチョコレートです🍫
BGMはワンス・アポン・ア・タイム・インザ・ウエストです 好きな曲でたまにピアノで弾くこともあります
歌手はベルギーのステフィ・ヴェルトリエストさんです 天使の歌声そのもので聴き入ってしまいます フェミニンな衣装もステキです Youtubeで5000万回以上再生されていてオススメです
⋯ちょっと眠くなってきました 明日も早いのでもう少ししたら寝ることにしますね🐰
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今日のお昼はお母様と一緒でした
ミニカツ丼と冷やしたぬき蕎麦です😊
カツ丼は近くのSEIYUさんがトライアル系になったので目玉商品のカツ丼です
1つ277円とコストパフォーマンス満点💯ですね 半分こにしました
お蕎麦は今日は茨城県のお蕎麦です お汁を甘めにして岐阜県の郷土料理風にしています
ご馳走様でした
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夜中からお勉強していると朝にはお腹がペコペコになります🐰
ということで今日は品数を増やしました
焼鮭に目玉焼きとウインナーです✨
あとたまにとっても酸っぱいものが食べたくなります ホルモンの関係でしょうか
ですのでラッキョウとキムチも加えてしまいました
ご馳走様でした
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おはようございます😊 今日は爽やかなお天気ですね✨️
最近は食欲が増加気味です 体重は変わっていないのですケド🐸
今日はハンバーグにしました 前にお母様が物産展で買ってきて冷凍庫の奥に放置されていたのを見つけてしまいました
モチロン賞味期限は切れています
あとはいつもの感じです
ご馳走様でした
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蝶々の形のこのパスタ 好きなんです✨️ ペンネとかよりも重たくなく軽い食感が好みです☺️
今日は東ヨーロッパのジョージアのシュクメルリをイメージしました
ホワイトソースにバターとオリーブオイルと黒胡椒を挽いてニンニクを多めに入れます ニンニクを食べる料理とも言われているみたいですね
爽やかさを出すためにレモンの絞り汁を入れてパセリをふりかけて出来上がりです
少し重ための白ワインに合いそうですね♪
ご馳走様でした
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お釜に残ったゴハンと昨晩中華料理で使った肉団子がありましたのでオムライスにしました☺️
ライスはケチャップとコンソメと玉ねぎで炒めます あと塩コショウ少々で味を整えます
薄焼き玉子はバターで風味をつけました 玉子はフワトロ系よりもしっかり焼き上げるほうが好みです🐣
肉団子はデミグラスソースで洋風の味付けです
ほうれん草のソテーはバター醤油味です
ご馳走様でした
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つけナポリタンってご存知でしょうか?
静岡県のご当地グルメらしいです✨️ 昨日作ったシチューがありましたのでアレンジして作ってみました🧑🍳
シチューをお水で伸ばしてケチャップとコンソメと輪切りにしたソーセージを加えてふたたび煮込みます
粉チーズと黒胡椒で味を整えます
パセリで風味を加えて出来上がりです
パスタはつけ汁がよく絡むように1.4ミリにしました
家族で取り分けていただきました
ご馳走様でした
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「やる気の方向音痴」って⋯ 今は資格試験の学習中なので不安になります🐸
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#これを見たら誕生日の珍事件診断


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本当は豚の角煮丼を作ろうとしたんですがお勉強に夢中になってお肉を焦がしてしまったのでシチューで復活してもらいました
焦がしたお肉は日本酒とお水とお酢を足して弱火でコトコト煮込んで復活です😊
お陰様でホロホロになりました


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おはようございます😊
今日は牛トロ丼にしてみました 冷凍されていたフレークにタレをかけて真ん中に卵黄を配置します
このタレが甘くて美味しいんです✨️
最後には納豆を混ぜ入れて食べてしまいました 旨味が混然一体となってトッテモ美味しかったです
ご馳走様でした
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「うそ」ってご存知でしょうか 名古屋市を中心に展開するチェーン店の長命うどんさんの料理(?)の名前です
「うどん」と「そば」の合盛りなので「うそ」です😊 冷たいのならありそうですが温かい汁での合盛りです
「中華そば」と合わせた「う中」や3種盛りの「うそ中」もあります
今日は自宅で作ってみました かき揚げも乗せました
ご馳走様でした
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おはようございます
今日は愛知県は雨降りです☔ 朝からシトシト雨が降っています 家の中で聞く雨の音もキライではないです
甘い卵焼きが食べたかったのでお砂糖を入れて卵焼きを作りました
お魚は鰤の西京漬けを焼きました 昆布の佃煮も添えました
ご馳走様でした
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今日は洋食です✨️
パスタは昨日も使った四角いパスタのキタッラです ソースはボロネーゼにしました 茹で時間は16分と長いですが麺の歯応えが楽しめます🍝
お肉はチキンステーキです キッチンペーパーで水分を拭き取るとともに低温から焼くと皮目がキレイにパリパリになりますよ♪
蓋をして強目の弱火で7分くらい皮目を焼いてから裏返しして少し焼いてからさらに裏返しして皮目を焼き上げて出来上がりです
味付けはお塩のみです
焼く途中に滲み出た脂はお肉にかけてアロゼするかスプーンで取り除きましょう
カボス胡椒と唐辛子のアクセントでいただきます☺️
ミニトマトは焼くと甘みがアップしますよ あとはほうれん草の胡麻和えとポテトフライでした
お料理はお母様との2人分です
ご馳走様でした
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今日はお家ではお母様と一緒なのでカンタンに焼きそばを作りました
豚バラ肉とキャベツが余っていたので焼きそば用の粉ソースと焼肉のタレで味付けしました
隠し味は揚げ玉です😊
ご馳走様でした
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おはようございます✨
今日は洋食の気分でしたので目玉焼きとソーセージです🍳
ソーセージをパリッとさせるコツは焼くときにフライパンにお水をひとつまみ入れる事です
納豆とキムチの発酵兄弟くんは健在です
ご馳走様でした
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今日はさっぱり目に讃岐うどんです😊
素麺用の鶏の出汁塩スープというのがストックでありましたので使ってみました🐔
素麺ほど麺に絡まないので気持ち濃いめのスープにします
いつもの様に麺は規定時間通りに茹でて氷水にドボンです
トッピングはミニトマト 刻みネギ 揚げ玉 キムチ 炒りごまです
ツルツルとあっと言う間に食べてしまいました
まだ食べられますがガマンです
ご馳走様でした
午後もお勉強タイムです📚️
絵織


絵織
おはようございます✨
夜中からお勉強をしていたらお腹が空きました
久しぶりに炊き込みご飯です お出汁と油揚げを入れて炊くだけなのでカンタンですね
お魚は今日は鯖の味噌煮です 濃厚な味わいですが生姜がアクセントで美味しかったです
後はキムチも付けました 焼肉で有名な大阪は鶴橋のキムチです 辛すぎずに旨味があり箸休めに丁度いいですね🐸
ご馳走様でした
絵織


絵織
初めまして 絵織といいます✨️
この度 ご縁があってナポ活の星の管理人を拝命しました
ナポリタン好きな方を全国に広めることがミッションらしいです🍝
興味がある方はご参加や投稿をお願いします😊
私の地元の愛知県では「鉄板ナポリタン」というご当地グルメがあります
喫茶店に行くとだいたいありますよ 熱々の鉄板に薄焼き玉子がひいてあってその上にナポリタンが乗っています
写真は地本の小牧市の小粋屋さんという喫茶店の鉄板ナポリタンです
他にも静岡県とかには「つけナポリタン」とかのご当地グルメがありますよね
ご参加お待ちしていますね
絵織


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週末は洋食が多かったので和食と中華にしました👩🍳
和食は豚バラ大根です お醬油 みりん 出汁 料理酒 お砂糖少々での炒め煮です ホッとする味わいです 大根のシャキシャキ感と豚バラの脂身のハーモニーが楽しめます✨️
中華は大人の麻婆豆腐です 挽肉がなかったので豚バラ肉からの自家製挽肉にしました 茶色く色づく位に炒めると芳ばしさが増して美味しいですよ😋
花椒とゴマ油を追加して辛味を増します 香辛料は好きなのですが何時もその後はお腹の調子が悪くなってしまいますがいいんです
お豆腐は木綿豆腐一択です 水切りはしっかりしてくださいね
両方ともに白米泥棒です🍚
ご馳走様でした
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今日はお蕎麦にしました 温かい汁も飲みたかったので欲張って両方作ってしまいました
新潟県は十日町の妻有そばです✨
おあげさんと鴨のローストをトッピングです 鴨の脂が溶け出して美味しかったです☺️
ご馳走様でした お腹いっぱいです
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#食べることができる幸せ


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今日はとっても暑かったですね🌞
お弁当を作って近くの公園でピクニック気分でしたが日焼け止めが必須でした
でも緑のなかで散策したり体を動かすのは楽しかったです
お夕飯はチーズフォンデュなどの鉄板焼きと生麩でした
お疲れ様でした
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今日は家族で近くの公園でピクニックの予定なのでお弁当を作りました🍱
メインはオムライスです 卵焼き器でロールしたらキレイに収まりました✨️
白ごはんも食べたいので梅ひじきを乗せています
あとは春巻き 唐揚げ 焼きそば おひたし ミニトマトです
ベリー系が好きなのでデザートはイチゴとミックスベリーです🍓
今日の最高気温の予想は32度です 暑くなりそうですね
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お昼に素麺を茹ですぎてしまいましたので復活レシピになります
洋風アレンジです トマトジュースにコンソメとオリーブオイルと黒こしょうを挽きます ニンニクがなかったのが心残りです
ミニトマトは横切りです 縦ですと水分が出てしまいます🍅
あとはネギの細切りです バジルペーストとオリーブオイルはお好みで使って下さいな✨️
粉チーズをかけて完成です
ご馳走様でした
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おはようございます
週末になると朝は洋食の場合もあります
冷凍庫に成形肉のステーキがあったのでモーニングステーキ風にしました🥓
家族で食べるので好きなものをトーストに乗せて食べるスタイルです🍞
いつもはお醤油の目玉焼きも今日はイカリソースさんのウスターソースにしてみました
ご馳走様でした
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鉄板焼をしすぎたので趣向を変えました 今日はハンバーグシチューにしました
ルウは市販のものです🍲 お肉は冷凍庫で忘れられていたミニハンバーグを使いました
あとはアスパラやミニトマトを焼いて入れました 加熱すると甘味が増しますよ✨️
加えてみんな大好きナポリタンです なんか大人のお子様ランチ風になりました
ご馳走様でした
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おはようございます😊
今日もいつもの感じです お魚🐟️は鯵の干物です
お豆腐が賞味期限が近かったので冷奴にしました
以前は絹豆腐が好きでしたが今は木綿豆腐が好きです✨️
納豆 お味噌汁 冷奴 こうしてみると大豆ばっかりですね
ご馳走様でした
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朝から何も食べていなかったのでお腹が空きました
少し久しぶりにお蕎麦にしました 長野県の雪ん子そばGOLDです 少し平たい麺が特徴的です
温かいキツネそば🦊と冷たいタヌキそばです 半麺ずつにしました
キツネそばは味の沁みた小判型のおあげさんをトースターで少しカリカリにしました 甘くて美味しいです
いずれも一旦氷水で締めます つゆは創味さんのつゆです
タヌキそばには納豆を入れています
ご馳走様でした☺️
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お父様にバルミューダのホットプレートをプレゼントしてから毎日鉄板焼です
昨晩は私が調理してみました👩🍳
中華路線です
最初は青菜炒めを作りました 中華料理のお店に行くといつも最初に頼んでしまいます
次はニラ玉です 卵がトロトロで美味しかったです
その次はエビチリにしました🦐 冷凍で皮がむいてあって背ワタも取り除いてあるのでラクチンです✨️
最後はチキンステーキです 水分をキッチンペーパーで取り除いておくと皮目のパリパリ感を楽しめます 味付けはお塩のみです
いつまで鉄板焼生活が続くのでしょうね
ご馳走様でした
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おはようございます😊
今日もいつもの朝ごはんです お魚は鯵の干物です🐟️
お母様が昨日デパ地下で買ってきた海の幸のサラダの残りがありましたので食べました
ここのはエビ🦐やイカ🦑が入っていて好きなんです♪
ご馳走様でした
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絵織
今日は家族で明治村に行ってきました 学生の時以来でしょうか
テーマパークはあまり行かないのですがここは大好きです✨️
イメージとしては「林間を散策しながら由緒ある建物を巡りその知見に触れる」といった感じです 大人でも十分に楽しめますよ(むしろ大人が楽しいです)
主に明治時代の建築物そのものが全国から移設されてきています もう開園して60年以上になるのですね 目玉はやはり旧帝国ホテルのロビーでしょうか フランク・ロイド・ライトの水平基調のデザインが秀逸です😊
日露戦争のポーツマス条約が批准されたテーブルがあったのには感銘を受けました
敷地内には動態保存されているSLがあり乗ることもできます🚂
愛知県は犬山市の入鹿池のほとりにあるので風向も明媚です
私は一応法学部卒なので当時の裁判所や刑務所が興味深かったです
そうそう 鬼滅の刃とコラボレーション企画もされていました
坂が多いので少し疲れてしまいました
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今日はお父様とお母様と明治村に行く予定です✨️ お出かけは久しぶりなので楽しみです 明治村は日本各地の明治時代の建築物が移転してきているので私は歴史好きなので好きなんです
朝ごはんはマフィンにしました🫓 (1個1個作るのは面倒なので)自分で作るスタイルです😋
このヤマザキさんのイングリッシュマフィンは初めて使いましたが塩気があって美味しいです リピート有りですね トースターで温めます
お野菜も切りたてでシャキシャキしてトッテモ美味しかったです
ご馳走様でした
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今日は1人でお家でお勉強です📚️ 朝ごはんは多めに食べたのですが頭を使ったのかお腹が空きました
カンタンにお隣は岐阜県の郷土料理の冷やしたぬき蕎麦にしてみました
お蕎麦は長野県の山本かじのさんの二八蕎麦です
つゆは甘めなのが特徴なので少しお砂糖を足しました
揚げ玉はセブンイレブンさんで購入したものですがここのはカリッと香ばしくてオススメです
あとは刻みネギ 刻み海苔 油揚げ 鴨ロース カニカマ 梅干しをトッピングしました😊
ラー油とかで味変しても美味しいですよ
ご馳走様でした
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今日は母の日ですけどお父様にも早めに父の日の贈り物をしました🎁
お父様は料理好きなのでバルミューダのホットプレートです😊 以前この商品のことを話したらスッゴク欲しそうだったので奮発して買ってしまいました
なんか子供みたいに喜んでくれてカワイイ💕
早速食材の買い出しに行ってしまいました 今日の夜はステーキと海鮮焼きと広島焼きだそうです 楽しみです✨️
でも実際に使うのは私のほうが多そうです♪
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お釜に冷えたゴハンがありましたのでチャーハンにしました
最初は卵をフライパンに回し入れてお皿に戻します 卵白が加熱されるといい香りがしますので卵が先です 卵をお皿に戻してご飯を入れて炒めます
今日の具材はあとはカニカマとレタスです🥬
ごま油とお醤油を隠し味でいれると香ばしさが増しますよ👩🍳
おかずは焼売にしました
ご馳走様でした
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今日はざるうどんにしました お取り寄せした讃岐うどんがありましたので茹でます
氷水でキンキンに冷やすのがポイントです✨️
皆で取り分けるようにしたのでモリモリです
あとは新玉ネギがありましたのでニンジンと和えて天ぷらにしてみました 揚げるとお野菜の甘みが増して美味しかったです
ご馳走様でした
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おはようございます✨ 今日は爽やかなお天気ですね
今日はお魚は鯖の塩焼きです あとは目玉焼きベーコンも加えてみました🍳🥓
黄身がいい感じのトロトロ具合でしたので最後はごはんに乗せて卵かけごはんにしました
そうそう目玉焼きはお醤油ではなくてポン酢にしてみても美味しいですよ
お醤油程に味が尖らないのでオススメです
ご馳走様でした
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今日は時間も遅いので朝昼兼用です
お魚は冷凍庫の奥に忘れ去られていた鰤の西京漬けです 賞味期限はとっくに切れています🐸
トースターで焼くので大丈夫ですね♪
巻き物は母屋のばあばが梅の花で食事してきたらしくお土産の土佐巻きです 初めて見ました🐟️ 柚子胡椒が効いていて美味しかったです
お味噌汁はあおさのりを入れました
お味噌汁の熱い液体が喉を通っていく感じが好きなんです✨️
ご馳走様でした
絵織

