GRAVITY/ドリアン🎸🍍🐻

共感で繋がるSNS

ドリアン🎸🍍🐻

旧アカウントは2025年9月退会済。皆様4年間ありがとう。旧アカの料理や演奏動画の投稿残してます。グラは一旦辞めたけど控え気味に活動。そろそろ本当に辞めるか。たまにAI生成遊びしてます。以下にMVあります。 https://youtube.com/@dorian-mp2pw

音楽

ロック

R&B

ファンク

ボサノバ

料理

自炊

スイーツ

お酒

ワイン

日本酒

ドリアン🎸🍍🐻

おうちごはん、日曜日のお昼は炒飯

冷凍しておいた自家製チャーシュー入り

平飼鶏の卵、自家製ニンニク醤油とチャーシュータレ、自然な塩、自家製ネギ油、無添加紅生姜、自然圧搾米油と太白胡麻油、器はビードロ織部の皿

(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ！、店より家の方が旨いな

#おうちごはん #GRAVITY料理部 #GRAVITY炒飯部 #チャーハン

ドリアン🎸🍍🐻

おうちごはん、色々

過去に投稿してなかった品各種

#おうちごはん #GRAVITY料理部 #おかず

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音楽動画よりも、カレイの煮付け写真の方に『いいね』が多いのがGRAVITY(笑)

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先日の晩御飯のカレイの煮付け

#おうちごはん #GRAVITY料理部 #カレイ #煮魚

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仕事納めの飲み会、焼鳥、他にも色々

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今日は仕事納め、焼鳥の後はBARでカクテル

ドリアン🎸🍍🐻

シマエナガもメリークリスマス✨🎄✨

ドリアン🎸🍍🐻

AIで曲生成をやっていて意識することは、印象に残る歌メロ以前に、自分が演奏をしたくなるようなバッキングトラックになっているかどうかです。第一にプレーヤーとして興味が持てそうな内容かどうかです。リスナーにとって気持ち良いとか耳障りがいいとかは意識していません。

興味が持てないバックの演奏は生成されても即却下で削除対象です(元々そういう設定にしてないですが)。ベースやギターのフレーズにおける工夫やリズムの面白さテクニカルさ、ドラムとのコンビネーション、色々な要素はありますが、複雑さとシンプルさの絡み合い、アレンジの工夫等、何かしらのフックがあるものが好みです。

また、歌詞については正直なところ、付いていればいい程度の意識です。元々、曲の歌詞に共感しないタイプなのです。『あの歌の歌詞、自分に当てはまるから共感する』みたいなのが私にはありません。

SunoAI作曲の星

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クリスマスイブ、家ですき焼き、(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ

お肉は行きつけの精肉店でスライスしてもらってきた。サシが多すぎないロースとランプにした。割下は自分で調合。野菜もたっぷり。

〆は我が家ではいつも焼き雑炊。牛肉や野菜を刻んで炒めて割下で味付けし、ご飯を入れて炒め、割下で味を付けて卵も入れて炒め合わせる。仕上げに黒胡椒をかけて、柚子皮をあしらって。

#おうちごはん #GRAVITY料理部 #すき焼き #クリスマスイヴ #クリスマスディナー

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トイレっから、メーリクリスマス

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あ、ここに住んでます。

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友人との忘年会

写真ないけど最後は真鴨と熊と自然薯の鍋

揚海老芋と自家製からすみ、鯖寿司炙り海苔巻、アオリイカとヒラメにあん肝ソース、せいこ蟹椀、１ヶ月以上かけて作った塩鰤、赤貝握り、からすみ西京漬焼、天然トラフグ白、12kg寒鰤腹部分刺身、バフンウニ手巻、白グジ焼

塩鰤、寒鰤、やばかった！、美味しく楽しい忘年会でした

#忘年会 #日本酒

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おうちの朝ごはん、前日の晩御飯の残りものがほとんど。９月にGRAVITY一旦退会してからは、こんな朝ごはんの写真は撮らなくなった。

我が家の御台殿が起きる前に朝早く起きて、自分で前日の残りものや常備菜を温めたりしてからお皿に盛り付けてひとりで食べてます。片付けてから出勤します。

#おうちごはん #GRAVITY料理部 #朝ごはん

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おうちごはん、牛肉大根、半額の刺身パック

他、色々と

#おうちごはん #GRAVITY料理部 #牛肉大根

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この何十年か、クリスマスにチキンを食べる、フライドチキンを食べるということは私はしたことがないです。

チキンを食べることの始まりはアメリカの七面鳥の代わりなんでしょうけど、50年も前のガキの頃は確かに、焼き色のテカった大きな鶏もも肉ローストを親が買ってきてくれて、食卓に並べていたこともあった記憶があります。

クリスマスに食卓を盛り上げようという幸せな家庭では、鶏の丸焼きローストを家で作ることもあるでしょう。なんだろう、絵面的には大きなツリーを飾り、とても裕福な家の食卓のイメージが湧きます。私は親のおかげでマッチ売りをしなければならない状況ではありませんでしたが、丸々１羽の鶏のローストを家で作ったり、買ってきて食べたことはありません。最近は鶏丸焼きはコストコ等で気楽に買えますよね。

東京で独り暮らしをしている頃には、クリスマス時分に彼女でもいれば一所懸命にレストラン予約して(笑)、お洒落な食事してたでしょうけど、クリボッチを楽しむこともありました。そして、結婚してからのこの約25年間はクリスマスには、家で妻と御飯を作って食べることがほとんどで、外食はわずかしかしていないです。

そして、家でのクリスマスに何を作って食べるのかとなれば、牛肉がだいたいメインでした。ローストビーフ、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、等。　

と言うことで、長い前ふりでしたが、ローストビーフを最近作っていなかったので、季節イベント的に食べたくなってきました。過去に作ったローストビーフを見て、今年はどうしようかと考えるのでした。正直、いつも火入れで悩みます(笑)。

(投稿し直し、先にいいねを頂いてた場合は申し訳ございません_(._.)_)

#おうちごはん #GRAVITY料理部 #ローストビーフ

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おでん投稿したけど、寒いと欲すると書いたわりには、あんまり作ってない。最近は年に１回しか作ってないかも。

#おでん #おうちごはん #GRAVITY料理部

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さて、始業

おうちカレー食べたいな

過去のおうちカレー

#カレー #おうちごはん #GRAVITY料理部

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おうちごはん、先日の鱈ちり蒸し

ポン酢は自家製、やさしい味わい

#おうちごはん #GRAVITY料理部 #ちり蒸し

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先日、家で食べたおでん

寒くなるとおでん、欲する

#おうちごはん #おでん #GRAVITY料理部

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朝ごはん、さてお仕事

#朝ごはん #おうちごはん

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アドリアーン

#上原ひろみ #ライブ #ベース #アドリアンフェロー

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上原ひろみ🎹のライブに来ました

名古屋と岐阜と悩んだけど、岐阜にしました

2023年の名古屋は特殊陶業市民会館で今年は愛知県芸術劇場

芸術劇場はキャパでかい

#上原ひろみ #ライブ #ピアノ #ジャズ

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我が家の御台殿と、天然真鴨を食べてきた

ワインも結構よかった

〆に冷麺

#真鴨 #焼肉 #ワイン #ブルゴーニュ

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今朝は仕事でトラブル、かなピーナッツ🥜😢

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昨晩のおうちごはん、ガパオライス

他にトムヤムクン風スープ、ジントニック缶で乾杯

#おうちごはん #GRAVITY料理部 #ガパオライス #トムヤムクン

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今宵のおうちごはん、ミートソーススパ

敢えてフライパンで和えずにパスタの上にミートソースたっぷりかけ

他に野菜スープと野菜サラダ

#おうちごはん #GRAVITY料理部 #ミートソース #スパゲッティー

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先程の自家製ラーメンの材料で炒飯

(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ、理想のパラしっとり

ネギ鶏の香味油、平飼鶏の卵、白ネギ刻み、肩ロースチャーシュー刻み、ラーメンのスープ、ラーメンのかえし、塩、胡椒

#おうちごはん #GRAVITY料理部 #炒飯 #チャーハン

ドリアン🎸🍍🐻

今宵のおうちごはん

自家製ラーメン、(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ！

麺は近くの製麺所の太めのストレート麺にした。スープは、鶏ムネ挽肉、鶏モモ挽肉、豚赤身挽肉、青ネギ、生姜で取った黄金の清湯スープ。そこに昆布と厚削り鰹を加えて数時間は馴染ませる。濾した後の挽肉はお惣菜に使う。チャーシューは三元豚の肩ロースとモモの２種。自分で調合したタレに漬け込んでおき、表面焼いてからオーブンで火を通す。出汁用の挽肉が多かったので団子にして揚げ焼きしてトッピング。かえしは、チャーシュー漬け込んだタレを煮詰めて味を調整して仕上げたもの。団子を揚げ焼きした時の太白胡麻油白に青ネギも出汁濾した挽肉で更に香りを付けて、盛り付けるときに仕上げにかける。最後に白髪ネギ。

自画自賛、美味しすぎる。外でラーメン食べられないわ。

#おうちごはん #GRAVITY料理部 #自家製ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺