
かず
グラ5周年公式配信でグラビター特別賞受賞。
和歌山のお菓子おじさんです。来年4月に開業予定。
※このアカウントは個人的に裏垢と思ってます。
料理
音楽
スイーツ

かず
4月にお菓子で起業を目指して活動しています。レッスンがメインですが、販売もできるように体制を整えています。そんな中、DMでアドバイス?をしてくださる方が何人かいるんですが、その内容が、
「クッキー缶じゃなくてプラケースや紙箱にして安くしてください」
「大手のクッキー缶でも2500円くらいなのに、それより高いとか誰も買いませんよ」
「デザインが可愛くないから可愛くして」
私1人で作るんで、そんなバリエーションたくさん作れません!しかもプラケースは耐久性ないから割れやすいから別で箱入れたりしないといけないし、結果割高になりがち、、紙箱も最近高いのよ?
大手は機械で自動化したりしてコスト抑えたり企業努力がすごいのよ!個人は手間かかるの!
デザインはもう、、好きな人から買ってくれ、、私はノーマルなオッサンなんよ、、デザインセンス皆無なんよ、、
言い訳ばっかですまんね、、










かず










かず
私はタルトです!










かず
今回はすみっこぐらしの型を使ったんですが、娘たちの会話が面白い。
「みて!ほこりかわいい!」
「エビフライとトンカツは緑色!」
「タピオカは?ねぇ!タピオカは!?」
会話だけじゃ何してるかわからんww



かず










かず
友達だからタダでちょうだい。はもやは気持ち悪いまである。










かず
可愛いものが好きです。
オシャレな食器とか大好きです。
可愛いお菓子をつくるのが好きです。
こんなオッサンを、、推してくれませんか?










かず










かず
チュイルというやつらしい。オシャレ!



かず










かず

かず
休日にはピクニックのお弁当も作ります!派手さはないけど、、
ご馳走したいなぁ、、





かず
娘と一緒にお弁当にいれるおかず作り🎵
作ると安いんよね🎵





かず
毎日主婦業を頑張っている皆さま、お疲れ様でした!一緒にお菓子食べてお祝いしましょう!!










かず
なんというか、、もう、う○こにしか見えない、、


かず
「毎回同じような投稿やめてください」
ごめんやん、、でも初めて見る人のために投稿してるからなんよ。
不快にさせてごめんよ。










かず
「地元のケーキ屋とかフォロワー少ないと見下してそう。」
んなことあるかぁぁぁあい!!
事業を継続することがどれだけ難しく大変なことか、経営学を学んだ時に痛感しました。
土地に根を張り、人々と関わり、受け入れられる商品をつくる。
そうして作り上げたブランドは、フォロワーが10万、100万いることよりよっぽど価値があります。
何も始めてすらいない私なんてまだまだ比べるラインに立ててすらいません。
リスペクトしかないですよ!










かず
明けましておめでとう御座います。
昨年は色々ありすぎました。
・4か月で1.6万フォロワーを達成するが、アカウントを乗っ取られて0になる。
・アカウントを作り直して半年で4万フォロワー達成。
・全国ネットニュースに2回取り上げられる。
・SNSコンサル依頼めっちゃくる。
・商品開発依頼くる。
・通話アプリ「Gravity」5周年記念配信で特別賞受賞。
今年は楽しい一年になりそう!










かず
「タルト・フラン」
採用されたら北海道のある地域のふるさと納税の返礼品になります。お楽しみに!




かず
部活動の地域移行が推し進められていますが、なかなか現場では思うように進んでいません。
この話をしていると、ゆとり教育が始まる30年前ほどのことを思い出しました。
まだ土曜日に学校があった頃、オッサン少年が通う小学校では土曜日の授業の半分は自分が好きなことをできる授業をしていました。
スポーツをしたり、PCでプログラムを入力してゲームをつくったり、地域の作家さんのところで陶芸作品や藁細工をしたり、、
色んなことを学ぶことができました。
今考えると素晴らしい取組だったなぁ、、無理に部活動をしなくても、地域の仕事などを体験すれば、自然と地元に関心も出てくるんじゃないかなぁ、、

かず





かず

かず
ちょっとお菓子づくりが好きになっただけです。
避けたりせずに話しかけてね(^^)










かず
可愛いケーキ見たらキャッキャっしてしまいます。










かず










かず
「オッサンのレッスンを受けたらキレイにお菓子を作れるようになりますか?」
結論としてはYESです。ですが、学んだだけでは身になりません。自分で実践して考えて初めて身になります。
オッサンのレッスンではキレイに作れるように質問に答えるフォローもしますよ(^^)
気軽にレッスンを受けに来てくださいね♪










かず
私のお菓子を食べたい方は是非フォローしてくださいね(^^)










かず
なんと、北海道で養鶏場を営む経営者の方から卵を使ったスイーツのレシピ考案の案件を頂きました!卵も100個頂いちゃった(^^)
遠い北海道の地で、私が作ったレシピでスイーツが販売されるかもしれません!
進捗も投稿しますので、お楽しみに(^^)

かず
お菓子づくりをこじらせたオッサンから、今夜19時よりインスタライブで重大な発表をします!(人によっては嬉しいかも!)
是非フォローして聞きに来てくださいね(^^)

かず
こんなオッサンに4万フォロワーついてるとか世も末かな?www
お菓子は可愛いんだけどね、、










かず










かず
がんばらないとなぁ、、

かず
みんな!いい子にしてたらいつかクリスマスケーキも届けるよ🍰










かず










かず
SNS運用を始めて、半年で4万人のフォロワーを得るに至った私ですが、たまにSNS運用のコンサルをやっています。
なぜ無料でやっているか、、
私は不登校、引きこもりの自立支援活動をしたいんです。でも私が提供できる技術は料理だけ、、
私が支援できる範囲なんてたかが知れてます。
だからこそ、私のノウハウを伝えることで、様々な技術を持った人が、新しい技術や生き方を提供するプラットフォームをつくることができる。自立支援の可能性が広がると思うんです。
だからこそ、惜しむことなく伝えてます。
興味がある方は是非一度お問い合わせください(^^)
まぁあとは、今はまだ教師だからお金取れないのもある、、www

かず


かず
受けたい人集まれー!!










かず


かず
きゅんきゅんしたらもう仲間よ!










かず
「教師からパティシエになるとか、パティシエの仕事舐めすぎ。常識ないのにまともに経営なんてできないでしょ。」
これ、パティシエやってる方からきたんですよね。最近パティシエさんからのDM多いな、、
教師は社会的な常識に触れる機会は少ないかもしれないけど、教師がみんな常識知らずって思わないでほしい。
確かに私は製菓業界で働いたことはないよ。
多分お菓子もたくさんは作れない。みんなに食べてほしいけど、難しい。
それでも、少しでもたくさんの方に笑顔になってほしいから、会いに来てくれる方の商品は優先して作ったり、遠い方には発送対応したり、、
オンラインレッスンもしたり、、
できる限りのことをやるつもり。決して舐めてなんかいない。
家族も養わないといけない。命張ってやるんよ!生半可な覚悟じゃない!!










かず
ファミリーどこまで増えるかな?(^^)









