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enjoy wine 🍷 enjoy life ✨
ワイン
イタリア
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アカデミーデュヴァンテイスティングカーヴで出会った一本🍷

たどってみると…吉川麻美先生が日本に輸入されているaivino(https://aivinowine.base.shop/)より購入可能😳🇮🇹

コレはいつも自分でのテイスティング環境でもう一度味わいたい‼️

ということで早速お取り寄せ✨✨

海沿いのヴェルディッキオはミネラル感がこんなにも☺️そして苦味がクロスするのがめっちゃいい✨アドリア海に浸れます🇮🇹

Serra 46
Filodivino(フィロディヴィーノ)
マルケ州
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico
Verdicchio100%
2023
ALC 13.5%

#ヴェルディッキオデイカステッリディイエージ
#aivino
#マルケワイン
#イエージ
#吉川麻美
#アカデミーデュヴァンテイスティングカーヴ
#イタリアワイン
#イタリアワイン好きな人と繋がりたい
#ワイン好きな人と繋がりたい
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続…ヴェルメンティーノ[星]
よのやさんみたいにできない[大泣き][大泣き][大泣き]
ジェノベーゼパスタぁぁ[目が開いている][目が開いている][目が開いている]
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GRAVITY199
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わーい[笑う]
サルディーニャのヴェルメンティーノ✨✨
なんとカルディ1500円以下で買えてしまう[泣き笑い][泣き笑い]
めちゃうれしい[大泣き][大泣き][大泣き]
ワインの星 ワインの星 
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月刊DOCG
今月は、バルバレスコ🍷

Vigin
バルバレスコDOCGコッタ
2019
ALC 14.5%

いってみました‼️

香り…
バラ、プラム。
黒コショウ、グローブ。
うん。あるある❗️

味わい…
骨格のあるスパイシー感から、後半にかけて優しさが追いかけてくる感じ✨✨

ネイヴェ村の特定畑「コッタ」
バルバレスコとネイヴェの村境に位置する。バルバレスコ村の気品ある骨格とネイヴェ村の果実味が調和している感覚を感じとれた気がしました☺️☺️🍷

#月刊DOCG
#ヴィーノハヤシ
#バルバレスコ
#Vigin
#ネイヴェ
#ワイン好きな人と繋がりたい
#イタリアワイン好きな人と繋がりたい
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アカデミーデュヴァンテイスティングカーヴ着いて、
あぁソーヴィニヨンブラン最近飲んでないなぁ…
さっぱり系で草原の感じ、グリーンがかったレモンイエロー無いかなぁ…

あったぁ😆😆と思って1番に手にしたのがこれでしたぁ😅😅

フランス🇫🇷ロワール
メヌトゥーサロンブラン
サンセールのお隣かな…

渇いてた喉を潤すのに最高でした😃😃
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アカデミーデュヴァンテイスティングカーヴ行って来ましたぁ[笑う]

今回のプレミアムテイスティングは、

アメリカ🇺🇸カリフォルニアのナパヴァレー、
ハウエルマウンテンのカベルネソーヴィニヨン。
ヴィンテージは2019。

出された瞬間から香りに圧倒されました!
果実味と樽香、パワフルなカベソーの骨格が、何ともバランスが良く、というか雑味など感じない心地よい幸せな気持ち!

部屋中に香りが飛んでいるぐらいグラスから離しても香ってくる…

すごい🍷🍷

そして想像をはるかに超えた、THE ナパ!

最高の体験でしたぁ[泣き笑い][泣き笑い][泣き笑い]
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昼間飲み🥂@休み
モルドバ🇲🇩白泡
カベルネソーヴィニヨンのブランドノワール

モルドバワインマスターのzoomセミナーで送ってもらった泡。
zoomは後日再生で見た!
アグリ(株)さんが協力してるプロジェクト!

味わいは辛口ながらカベルネの感じあるね〜
パワフルとポリフェノール出てるよ😳😳
カベソーが白泡は不思議な感じ😄😄

モルドバおすすめです〜
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エラ ブラウアー・ツヴァイゲルト
ロゼ
辛口
オーストリア ニーダーエスタライヒ州

安価なグビ飲みロゼ!
赤系果実、白寄りのすっきり辛口!
パスタはアンチョビとニンニクをサッと
炒めてそのままパスタin!茹で汁で塩加減とソースの重さを調整。そして必殺たらこふりかけ😅
たらこの粒がとろける感じでできあがり👍

ロゼともピッタリでしたよ〜

ふりかけ重宝してまーす😅😅

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気になってて気になってて気になってて…

買ったぁ〜税抜き6300円💦

This book is expensive!

そしてカバーデカっ😅😅

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ローマっ子が愛するワイン!
フラスカーティ スーペリオーレ DOCG
ヴィンテージ 2021
ALC 14%
プドウ品種
マルヴァジア・デル・ラツィオ 70%
ボンビーノ・ビアンコ 20%
グレコ 10%
優しい柑橘と梨っぽい香りが広がって、味わいは優しいながらもハーブ系とアルコール度数の高さからもリッチな感じが完成度の高い一本でした[大笑い][大笑い]
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我が母校、アカデミーデュヴァンのテイスティングカーヴ行きました!場所は青山!

30分1500円で飲み放題と、プレミアムテイスティングはジュブレシャンベルタン(ピノノワールでした)!

ジュヴレシャンベルタンはグラスについでもらった瞬間から香りがめっちゃ香ってました!
赤系果実のエレガントな感じ!
偶然にもシャロネーズのピノノワールを飲んでいただけにそのポテンシャルは一目瞭然!

ガツンと赤系果実が主張してきて、そこから優しくほどけてくような優しいニュアンス…

香りも相まって、余韻は素晴らしい時が続きました。

あぁ、すごいな😎

体全身で感じましたぁ…

30分の方もめっちゃ色々チャレンジ🍷

革命!

そのものでした!
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我が母校、アカデミーデュヴァンのテイスティングカーヴ行きました!場所は青山!

30分1500円で飲み放題と、プレミアムテイスティングはジュブレシャンベルタン(ピノノワールでした)!

ジュヴレシャンベルタンはグラスについでもらった瞬間から香りがめっちゃ香ってました!
赤系果実のエレガントな感じ!
偶然にもシャロネーズのピノノワールを飲んでいただけにそのポテンシャルは一目瞭然!

ガツンと赤系果実が主張してきて、そこから優しくほどけてくような優しいニュアンス…

香りも相まって、余韻は素晴らしい時が続きました。

あぁ、すごいな😎

体全身で感じましたぁ…

30分の方もめっちゃ色々チャレンジ🍷

革命!

そのものでした!
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シーニェ・ブルゴーニュ ピノノワール🍷
コートシャロネーズのお値打ちピノ!
エレガントな赤系果実は久々✨
気がつくとグビグビ😅
カベソーメルローサンジョベーゼに慣れてしまったせいか、うーむ🤔
南アのピノタージュ飲みすぎたせいか、うーむ🤔
味覚の旅は続く☺️🍷🌏
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カルディ安うまワイン!
イタリア🇮🇹プーリアのロゼ!
キリッと冷やしてグビグビイケる😆
世界は空前のロゼブーム!
フランスではロゼが白を抜かしちゃったみたいね〜🇫🇷
ライトな感じが何にでも合わせやすそうだし、この色だと直接圧搾法でさっぱりな感じ!
カルディさん冷蔵に入れてくれてたからつい買っちゃったけど、めっちゃアリでした😆
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みなさんこんにちは🍷
本日ワインの星に降り立ちましたぁ✨
noriです。
気軽に家飲みの時のように、
みなさんと気軽にお話できたらうれしいです〜
最近は南アフリカのワインを飲んでます🍷
位置的にも味わいもアメリカとフランスの間、
バランスの良さ、環境への取り組みも評価されていて、なんと言ってもリーズナブル!
赤はカベルネソーヴィニヨン、白はシュナンブラン、めちゃ好きです〜
よろしくお願いします🍷
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好きなお酒教えて!商品名もあればどうぞ?好きなお酒教えて!商品名もあればどうぞ?

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ワイン勉強中につき、日々学びながら飲みながらしております🍷最近だと、南アフリカのスティーンこと、シュナンブランが好きかな〜
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フランス🇫🇷ローヌの底知れぬポテンシャルにやられてしまって、開けて3日ずいぶん飲みやすく丸くなってきたけど、うーむ🤔やっぱりギガルがいいなぁ…
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