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アルコーラー
料理と酒をこよなく愛する40歳
TOP4(特に牛沢)の話をできる方いたら最高
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ソロですしざんまいしてる
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うんうん、マジで忘れてないよ！
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鶏は皮と脂を掃除して、揚げ焼きにしてから熱湯をかけて油抜きしてるので油っこくない仕上がり
たまには和のものも作るのよ
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やっちまった、、、
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夜はなにかと不安になるんでないのかね
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泥酔しかねないってばよ、、、
43アルコーラー
まさかハッキングされたのか、、、
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15アルコーラー
19アルコーラー
シンプルでもいいんだけどねぇ、やっぱ空腹には勝てなんだ
28アルコーラー
今日で人生終わるんかってくらいの幸
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ソースにはオマールのビスクを加えているのでエビの香りが突き抜ける
余ったソースにはバゲット浸して食う算段
25アルコーラー
薬味は全部混ぜてごり盛りにするタイプ
43アルコーラー
その時の余り、ホタテ、炙りホタテ、エビの昆布締め、これらと日本酒で二次会
35アルコーラー
でも6割くらいキャベツが占めてるので意外とあっさりだったりする、これはハイボールでしょ
19アルコーラー
強めにつけたタイムの香りがラムの香りとよく合うね
こんなもんはワインだね
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なんかバカみたいな飯が食いたかった
日本酒でインファイト開始
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フリカッセ茶色くなっちゃったけど美味いからいいんだ
233アルコーラー
焼酎によく合う照り焼きがマイブーム
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これオンリーじゃないけどね
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厚めに切り出して切込みを入れることで柔らかさとボリューム感を兼ね備えようという作戦
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