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パスタはフィットチーネの生パスタです。
大人の味です。美味しかった。


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ビーフシチュー用でアメリカ産と書いてあったので、
ビーフシチューを作りました。
手間の掛かる料理だ・・・。
疲れた・・
でも美味しかった!


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フォンドボー,マッシュルーム、パセリと玉ねぎとニンニク、パン粉
パスタは生のフィットチーネを使用。
高級感のある美味しい味でした。


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具材はマッシュルームと舞茸。
舞茸が味が濃い


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黒い舞茸はオリーブオイルを掛けて、オーブントースターで焼いてレモン汁を掛けて頂きました♪
ウメー
最高



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ソースは食べるラー油と白だし。


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肉味噌が美味い。
新鮮な舞茸をもらったので、オリーブオイルを掛けて、トースターで焼きました。
これがまた美味い😋



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梅干しと大葉、茗荷が絶妙な味。
さっぱりして美味しい。


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茄子を炒め、ニンニク、タマネギ、ツナ、ハーブ類にパン粉を掛けてオーブンで焼きました。
上品な美味しさ。香りも良い
アーリオオーリオペペロンチーノと一緒に頂いきました。



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夏バテでも食べられる。


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キャベツは、スーパーでバラで売っていたのをそのまま使用。


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と言ってもアーモンドを使わずに、煉ゴマを使いました。
付け合わせに茄子揚げ。
上品な,香りで美味しかった〜


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そうめんのおかずになる。
ビールにも良いな。


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自家製肉味噌が美味い😋


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ソースは、ごま油、醤油、麺つゆ、甜麺醤、オイスターソース、ごま、お酢。
さっぱりして美味しかった〜


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味が濃厚でした。


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基本ペペロンチーノだが、麺は焼きそば。
アンチョビ、小エビ、塩昆布、キャベツを加えました。
美味しい。
ビールが欲しくなる。


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残りはおにぎりにしよう。


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スープはポン酢、梅干し、胡麻油、、大根おろし。
さっぱりして美味しい。
夏バテなどで食欲ない時に、食べられる。


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つけ汁は醤油、鶏がらスープ、にんにく、胡麻油を加えてたスープに付け食べました。
トッピングにネギ、刻み海苔。
うどんは、生卵、胡麻油を加えて混ぜてます。



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焼きナスをコンソメスープで煮込みソースにしました。


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回答数 186>>

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Neo
回答数 5379>>
仕込みをちゃんとして、フライパンや鍋に材料と調味料を入れながら、空いた容器を洗って片付ける。料理が完成した時は、ほぼ洗いは終わります。

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隠し味に梅干しが入っています。
刻んだ、トッピングの大葉が雑になってしまったが、美味しかった。


Neo
回答数 280>>
俺は寝る。
