
のりすけ
30代限界クッキングおじさん
料理投稿多め
不定期ルーム、よく喋りよく喋ります
アニメ
話を聞くのが好き
映画
キャンプ
料理
バスケ
マンガ
森見登美彦
サカナクション

のりすけ
学生の時はカツ煮の良さが全くわからなかったけど、大人になると出汁の香りと衣の香ばしさが…堪らん!ってなってましたね。
シンプルにロースカツがキチイってことか?
ふん!!!


のりすけ
ええそうです、お得意のブレンダー料理です
カブって火を通すとけっこう甘くなるんですよねー
また冷える日が続くみたいですよ!
風邪ひかないようにね!みなさん気をつけて!


のりすけ
余ってたゴルゴンゾーラを投入
生クリームを1Lもいただいたのでね、消費しなきゃだね


のりすけ
お米炊き忘れたらパエリアでいいじゃんね
今日もお腹いっぱい!幸せ!



のりすけ
初めて昼間にルーム開きましたが、来てくれる方々が変わらなくて驚き!
いつもお世話になっておりますー
とってもありがたい話ですね
皆様のいつもと違う動きを見てウフフとなってるのりすけです。
アルコールは増し増しでお送りいたしました。


のりすけ
日本海側は雪がすごかったらしいですねー
大人になってからは雪を心から楽しめなくなってるのがなんか悲しいですよねー
雪合戦してえなあ
カマクラも作りてえなあ
ワカサギ釣りもしてえなあ


のりすけ
※わかる人は埼玉確定


のりすけ
名古屋のあんかけパスタではなく我流あんかけ!
茹でた白菜をブレンダーにかけてポタージュみたいなあんかけにしてみましたー
茹でた白菜って甘いよね!ご馳走様!


のりすけ
今日寒いから湯豆腐
子供の頃は湯豆腐にテンション上がらなかったけど、今ではご馳走様になりまたねー
大人になったってことだ!えっへん!


のりすけ
レシピ提供 : #@はま寿司💞 さん
たこ焼きプレートで焼売が作れると聞いて即作りましたー
筍がなかったので蓮根を入れて楽しい食感
子供の頃、母がよく作ってくれた檸檬焼売を思い出して少し懐かしい気持ちになりました。
#みんなのレシピも教えて



のりすけ
お正月の刺身は残ったら漬けに
むしろ漬けにする分を残してる気すらするよね
今日も腹パン幸せいっぱい!


のりすけ
明けましておめでとうございますー
みなさん、今年もよろしくお願いいたします
今年も来てしまいましたね、鵠沼海岸…
年越しはやっぱり海岸で焚き火に限ります!
薪が尽きそうになり寒さに怯えていたところ、なんと@ヒビキ さん登場!救世主!!
初めましてでしたが、とても話しやすく愉快な方だったので私安心。
ちゃっかり初詣と朝食付き合っていただいて、新年早々素敵な元旦になりました〜
最後にお互いの車を並べて写真撮影。
いいなあラシーン、かっこいいなあ







のりすけ
今年の出勤も明日で最後!
やっと…やっと長期休暇だ…
大晦日は海でも行くかー


のりすけ
毎年恒例、鳥の丸焼き
醸し出されるやっつけ感…
そう。なぜなら今年もサンタを捕まえ損ねたんだもの
来年のクリスマスこそはサンタ鍋を食べるんだ!


のりすけ
肉巻きおにぎりを卵で包んでとんぺい焼き風に
お米はやっぱり安定の500gですね!
今日も満腹幸せ速攻布団!



のりすけ
骨身に染みる寒さとはこの事!
冬至を明けた翌日に、待っていましたと言わんばかりの最低気温0℃
今日はマグマをポッケに入れて仕事してます。


のりすけ
今日は料理の先生のバチェラーパーティー
パーティーってほどの華やかさはではないけど、我々にはこれぐらいが丁度いいのでしょう。
お互いの節目節目にグラスを傾けられる関係性に乾杯!
二枚目のジンが好みすぎて今年一年ひっくり返った!



のりすけ
年内の仕事も残すところ1週間となりましたね!
みんな、よく頑張ったぞ…
今年も本当によく頑張った…!
でも、最後まで気を抜いちゃいけないよ?
油断するとね、靴下を左右違う柄で履いてきゃうからね?
右がチェックで左がドットののりすけさんより


のりすけ
おはようゾインゴ
昨晩は玄関に灯油をぶちまけるという大失態をしたので、朝起きるとリビングまで体に悪い香りに包まれてました。
さて、今日も一日張り切っていってみよー!!


のりすけ
バジルの代わりに小葱をブレンダーでぶいーんしました。
カシューナッツじゃなくて胡麻入れて乳化させてもいいかも。
つまり酒が進むってこと!


のりすけ
梅ソースをかけてさっぱりいただきます。
米炊き忘れた!悲しい!


のりすけ
レシピ提供: @やかん
これね、ほんと美味しかった
パパッと作れてほんと簡単だし、焦がし醤油のおこげがたまらん
すごいビール、ほんとビール
酒!酒!
皆さんもお気に入りのレシピ教えてくださーい


のりすけ
久しぶりに遅くまでルームやりましたねえ
最近は過疎ってるらしいですねえ
今月は頑張りますかねえ
んご!んご!


のりすけ
心の休息に相模原へドライブ
怪しげな自販機でお腹を満たし、文鳥を愛でて元気回復!







のりすけ





のりすけ
辛いものは好きだけど、首から下は辛いものが苦手な私は
いつも物足りなさを感じながらお腹に優しい辛さを食します。
でも辛え!


のりすけ
取引先の飲み会にお呼ばれすると、案の定ご飯はあまり食べられずにガバガバ酒を飲みカラオケをジャイアンのように歌う。
そんでもって帰りの電車で猛烈にお腹が空く…
コンビニに寄らなかったことを悔やみつつ、手早く夜食を作る俺!偉い!!!


のりすけ
今日は@たっくんアタック!! に教えてもらったパン屋で大散財!
パン屋って気を抜くと会計金額にびっくりしますよねー
昼頃に行った方々、クロワッサンを買い占めたのは私です。
ごめんね!!



のりすけ


のりすけ
帰ったら絶対に焼き鳥食べに行く。
やらなければならない事の全てを捨てて、あの店のあのつくねに会いに行くことをここに誓う!
家を出ることの難しさ

のりすけ
鮭とアボカドのクリームパスタ
寒くなってきましたね。
我が家ではもう暖房と加湿器をガンガンにかけて過ごしてます。
みんな、喉風邪には気をつけましょー


のりすけ
仕事帰りにスーパーに行ったら生鮭が売っているではないか!
ってことで、キノコ類も一緒に買ってホイル焼きに
秋ってほんと美味しいものばかりで困るなあ
米がすすむなあ


のりすけ
近頃すっかり朝が冬の顔をしてやがりますね。
明日はたらふく肉食ってやんぞー
待ってろよ、ブラジル!


のりすけ
お裾分けでもらった柿
普段は果物食べないけど、折角なので夕食の仲間にしました。
硬めの柿はこうするとサラダ感覚で意外といけます。
おためしあれ〜



のりすけ
近頃は小麦粉との仲もすっかり深まってきて
最近では一緒に寝ています。嘘です。
秋の味覚、堪能していきましょー



のりすけ
大根、人参、牛蒡、玉葱、手羽元
出汁パックぶち込んだら…あら不思議〜
カレーの出来上がり!
材料だけ見たら普通に煮物なんよな笑


のりすけ
飲み行くぞー!
待ってろよイケフクロウ!!
(久しぶりにスーツと作業以外の服着た)
スーダラ節

のりすけ
なんだか最近パン工場かよってぐらいパン焼いてな。
今日も仕事のジャパニーズビジネスマンの皆さん、雨にも負けず頑張りましょ!
行ってきまーす


のりすけ
早えぇって…
スノースマイル

のりすけ
昨夜もこねこねしておりました。
さつまいもペーストを挟んで捻って焼いたやつです。
二時発酵を長くとりすぎて見た目残念パン
内なるわんぱく小僧が抑えきれずペースト挟みすぎるという失態…
この借りは必ず返す!


のりすけ
明日お休みだからパン焼いたぞ
パン生地こねてるときがほんと癒される…
脳死でこねて美味いもんできるとか最高かよ
こねこね!!



のりすけ
たまには手抜きご飯
お土産で高菜大量にもらったのよね
でも、高菜ってどんだけあってもいいよねー


のりすけ
甘さ控えめで胡椒のピリッとが後引く美味しさ
甘いもんでも食って元気出せよな、俺!


のりすけ
チーズケーキ焼くのにクッキー買い忘れたってことで、無ければ焼いちまえばいいじゃん!
はい、焼きました。
残りは美味しくいただきます。



のりすけ
作り置きがあるのに新たに料理をしたくなる、この衝動に誰か名前をつけてくれ。
バットで作ったので厚みがなくて見栄えが微妙。
大きい耐熱皿買う!
ところでみんな、学生の時って部屋は綺麗だった?


のりすけ
今日はおやすみ
寒くなってきたねー
秋を感じようねー
多分みんな今日はお鍋の家多いんじゃない?



のりすけ
見て!
ちゃんと焦げた!
みんなとね、お話ししてるとね、時間を忘れるほど楽しいって証拠ね!
クッキーって思えないほど軽くて笑ってる



のりすけ
冷凍庫に眠る海老のお頭を思い出して
そうだ!今日は海老担々麺にしよう!!
って思ってたら
そんなときに限って残業、残業、残業!
夕食は1:30になりましたとさ。
ルームに来てくれたみんなのお陰で寂しい晩餐にならずにすみましたよー
ありがとね!サザエさん!

