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ぐっち
映像系仕事でAPをしながら
水曜日、木曜日は都内のミュージックbarで
間借りbarをやってる多趣味なオッサンです。
上記のミュージックbarで火曜と金曜日も普通に副業で働いてます。
酒全般とタバコ（アメスピ8mm）が
好きです。
アニメ
ゲーム
マンガ
音楽
おしゃべり
ウイスキー
酒
麻雀
自炊
洋楽
邦楽
ロック
JPOP
ぐっち
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ぐっち
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常連さんから
「ぐっちー飲み行こうぜー」
と言われ
終電で最寄りから5駅くらい先の
常連さん行きつけのBARへ
そこのお店は俺も店終わりに一人で何回も
通わせてもらってるお店なんすけど
マスターが元ホテルバーテンダーの人なんだけど凄く探究心のある人で行くたびに
「ぐっちー新しい漬け酒作ったんだけど金いらねぇ勉強だ！飲んでけ！」
と言って、色々経験させてくれる
新人時代にこの人の下で修行してみたかった。
なお、僕の本職はバーテンダーではないw
映像制作会社のアシスタントプロデューサー…
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早閉め…
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オープン🙇
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狭いのかもしれない（仕事的な意味）
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延長戦終了
営業終了！
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今日は本職代休取ってるのでまぁ
店でゆっくりしよ
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この時間の新荒川大橋はいいゾ…
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こんな時間になってた。。
ダメだ眠い…
店で寝よ…
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このメンタルになりますねぇ…
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団体の予約が入っている…
戦い切れるのか…俺とオーナーの二人で…
不安だ…
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営業終了🙇
今日の夜は
本職の後に副業バーテンダー…
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営業終了‼️
いつもの閉店後の疲弊写真は
ありません‼️
なぜなら‼️
俺はこれから先輩バーテンダーの
誕生日のお祝いに行かないといけない‼️
🙇🙇🙇🙇
5ぐっち
作ってしまった…
カンパリ15ml
ミスティア30ml
ボンベイサファイア15ml
製法 シェイク
ロックアイスなら強めの長めシェイク
製氷機の氷なら弱めの短めシェイク
まぁまぁな味わい
ミスティアとカンパリがそれなりに合う
今回はジンで作ったが次回はウォッカで
作ろう…
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OPEN
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今月の変わり種
ちいかわシャンメリー
アベックラーメン
マルタイラーメン
熊本とんこつラーメン
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始発余裕で動いてるので
とりあえず…帰ります。
本職の方が14時から1件打ち合わせ
出社は…11時からにしてるんで…大丈夫だけど
今日の夜も
間借りbarルーラー
19時からOPENです
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ジャンキーな朝飯…
今日は日中の仕事が
有給使ってるので助かった…
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間借りbarルーラーの予約が入り
営業してました。
無事に営業も終わり
片付けしたら終電がなくなるので
俺は店で寝ます。
まぁルームはちょっと久しぶりに
やろうか悩んでます。
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寝ます…
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牛すじと牛肩ロースの
デミグラ煮つくりました。
フランスパンの存在感を全面に出してみました
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営業開始…
雪❄降ってきてるじゃないですか…
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結局店に来た。
今日の夜も
オーナーから余裕あったら営業してもいいよ
って言われたから営業するよ（真顔）
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本日も営業終了！
今日は
アニメ業界を目指す若人が
ご来店…監督になりたい！アニメ業界を変えたいという熱意を感じられました…
業界の未来は明るいかもしれない。
7ぐっち
行きつけのBARに新年のご挨拶
ストラスアイラ18年
WhiskyMEW
タッチラベル
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僕はもう、お店にいます
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間借りbarルーラー！
無事営業終了！
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OPENです。
今年最後の営業…でも
1月1日（木）
明日も営業[にこやか]
玉ねぎのデミグラスープ
オリーブのバルサミコ酢漬け
サントリーRED、WHITE
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ひたすら玉ねぎを炒めています。。
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元宮城県民が集まるルームになったな…今日
なんだろう宮城県民は惹かれ合う運命なのか…
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いい経験できました🙇
三楽
グロリア・オーシャン
シップボトル ゴールド
ウイスキーの星
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自称アラブ人に絡まれたのでルームを開くのが
怖くなりました（真顔）
禁止ワードを上手い感じに連打してくる
自称アラブ人怖すぎんだろ…
ずる賢さは明らかに中身は
アラブ人を装っている日本人だった…
グラ怖すぎ…
10ぐっち
無事営業終了となります🙇
9ぐっち
間借りbarルーラー
オープン‼️
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
（マッシュポテト有り）
これは美味いぞ！
11ぐっち
色んな楽しみ方があるんだと認識した…
すげぇよ…
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外飲みしてしまったぜ…
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こういうので良いんだよ…
良いんだよ…
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間借りbarルーラー
無事に営業終了🙇
11ぐっち
良き…
ローストビーフ、デミグラススープ
（賄い）
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19時よりOPEN
最高のデミグラス出来ました✌️
10ぐっち
本日も無事営業終了です🙇
ご来店いただいた皆様
ありがとうございました🙇
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