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タケゾウ
美食ハンター
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千葉
タケゾウ
酒飲みの星
27
タケゾウ
今日は飲める🍺
今日もお刺身もらったわ[目がハート]
食欲の星25タケゾウ
ワインブレンドのピックル液に1日
乾燥1日
冷燻５時間
1日乾燥
真空パック
簡単な冷燻方法を知ったので初チャレンジだったけど大成功👍
料理の星15タケゾウ
39タケゾウ
そんなに邪魔にならなくなったよね。
猫好きの星23タケゾウ
富士の介とはニジマスとキングサーモンとで作ったブランドマス。
ウロコ取りはYouTubeで見た高圧洗浄機でやったんだけど超楽でした。
料理の星15タケゾウ
猫好きの星14タケゾウ
今日は禁酒デー[大泣き]
食欲の星232タケゾウ
とうとう中級向けの竿を買ってしまった。
21タケゾウ
ずーーっと川魚。
今日の鱒は
ブラウントラウトとオショロコマのF1
お刺身とユッケと押し寿司
押し寿司は富士の介の下に大葉その下に岩魚の酢締め。
料理の星23タケゾウ
料理の星13タケゾウ
９月からエリアトラウト始めてハマりました。
ネイティブもやってみたいです。
113タケゾウ
食欲の星41タケゾウ
回答数 25>>
副業の収入は自分のお小遣いになるのだが、特に高額な物を買ったりしないので貯まる。
3タケゾウ
食欲の星22タケゾウ
ウイスキーの星7タケゾウ
冷蔵庫にはイワナにサクラマス、カットスロートもいる。
もう川魚のさしみは飽きました。。。
家の老猫も飽きてるみたいw
全ては
岩魚の骨酒と小型ニジマスの骨せんべいの為
釣りの星17タケゾウ
ワインベースと日本酒ベースの2種
サクラマスはヤマメに近いので日本酒ベースが合うね。
ピックル液を作ってワインか日本酒でブレンドして漬けて冷蔵庫で一晩
2時間流水で塩抜きして２日乾燥
オリーブオイルを塗ってスモーク
また乾燥させて完了。
料理の星22タケゾウ
8タケゾウ
アユマスって鮎をエサにして育てたニジマス。
1番大きいのがそのアユマス[目がハート]イクラ入り
食欲の星27タケゾウ
🤤
料理の星29タケゾウ
サクラマスの方が倍釣れたけどイワナストック完了[大笑い]
釣りの星720タケゾウ
ウイスキーの星534タケゾウ
尺岩魚を丸々使っての骨酒🍶🤤
酒飲みの星325タケゾウ
川魚の骨は柔らかくて骨せんべいには最高🤤
酒飲みの星235タケゾウ
ここでは何人いるんでしょうか？
釣りの星17タケゾウ
微妙な値段ですけどね。
ウイスキーの星7タケゾウ
先住民のニジマスにいじめられてるから
明日にでも池に移動だな
3タケゾウ
あ！イクラは鮭のだから他人丼か[笑う]
食欲の星38タケゾウ
10タケゾウ
酒飲みの星226タケゾウ
食欲の星17タケゾウ
骨酒🍶🤤
酒飲みの星319タケゾウ
売って無いんだからプレ値で買うしかない。。。
まぁ全色簡単に買えるのはありがたいけど[冷や汗]
釣りの星5タケゾウ
コリコリ[目がハート]
食欲の星37タケゾウ
が、好みではなかった[照れる]
ウイスキーの星134タケゾウ
千葉県の星19タケゾウ
行く人いるのかな？
僕は12月から行く予定ですけど。
1人2000円くらいで楽しめるんですよー
ワカサギって半日で鮮度が落ちる魚で
釣りたてを天ぷらにしたら最高ですぜ🤤
1人は寂しいので行く人募集中です🎣
千葉県の星23タケゾウ
こんな時どうする？
とりあえず今夜は放置して違うの飲むので
アドバイスお願いします🙇
ウイスキーの星919タケゾウ
熟成させてーのお刺身食べ比べ🤤
明日は酢〆にしてマス寿司だな✨
イワナの骨の骨酒🍶が楽しみ😊
食欲の星27タケゾウ
釣りの星119タケゾウ
でもこれは飲みやすくて美味しいじゃん😋
ウイスキーの星48タケゾウ
食欲の星47タケゾウ
小さいの水槽に入れてみた。
釣りの星17タケゾウ
いつの間にかスプーンだけで100個超えてしまった。。。
明日もエリアトラウト行ってきます(ง •̀_•́)ง‼
流石に食べるのも飽きたので
お持ち帰りは少しだけに。
釣りの星10タケゾウ
ウイスキーの星931タケゾウ
黒霧と一刻物飲み比べ
酒飲みの星27