
にたまご
小6、高1姉妹のシンママです。
認知症の母の介護をしています。
よろしくお願いします⁎⁺˳✧༚
主婦
お酒
犬
料理
お菓子作り

にたまご
「うわ美味しそう〜、私も食べたい!」
って言ったので少しだけお蕎麦茹でて海老を一本だけ揚げてあげたら、美味しい美味しいって全部食べた🙌✨
嬉しくてちょっと泣きそうになっちゃった🥹

にたまご
学校から帰って来た小6娘に、急に
「海老の天ぷら蕎麦食べたい」
って言われてすぐ天ぷら揚げちゃ私凄くない?∩^ω^∩

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
年末に実家のお掃除してたら、漆塗りで蓋付きの素敵な椀セットが出て来ました✨
普段は100均です🙌
一昨日の夜くらいから上の子が体調が悪くて、寝込んでいます(´・ω・`)
全然食べられなくて、昨日から味噌汁とバナナとみかん缶、ゼリーを少しくらいしか食べてません💦
あとはポカリだけ💦
かわいそうぅ(つД`)
早く良くなりますように☘️✨

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
シー万∩^ω^∩


にたまご


にたまご
リングイネの蟹のトマトクリームパスタ♪
生クリーム無しでも牛乳とバターとチーズでとっても濃厚✨
残っていた蟹🦀を贅沢に使いました♪
明日でやっと冬休みが終わる〜🙌
でも給食はいつからだ?💦

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
スペアリブの角煮風ニンニク煮、数の子とセレベスの和風ポテサラ、こんにゃくナムル、ケンタッキーの残りのチキンで野菜スープ♪
お正月の残った食材をせっせと消費(´ー`)

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
ひき肉たっぷりセレベスの親芋のコロッケ、大エビフライ、小6娘作野菜炒め、卵とチーズのマカロニサラダ、カレー味の野菜スープ♪
セレベスの親芋は小芋よりホクホク、じゃがいもよりねっとりでコロッケにピッタリ(゚∀゚)b✨
セレベスは煮物にしても子供があまり食べないんだけど、コロッケは美味しい美味しいって言って食べていました♪
唐揚げやポテトサラダにしても美味しいですよ(*^^*)
冬休みの宿題で、小6娘が野菜炒めを作ってくれました!
塩加減も炒め具合も完璧👌✨
めっちゃ美味しかったです🙌✨

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
ショッピング🛍️&ランチ🍺🍽️&ボーリング大会🎳
昨日は何十年ぶりかでシェーキーズに行ってきました🍕
実に学生の時以来!昔と全然違うのね〜(゚∀゚)
ピザの種類もサイドメニューも豊富✨
元旦の宴会に引き続き、飲み続ける我が親戚たち∩^ω^∩
シェーキーズは飲み放題が安いね🍺🍺🍺✨
そして新年早々はしゃぐおばさんww
ずっと欲しかったスンスンとノンノン取れた🙌✨







第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
お正月🎍は酒飲みたちが我が家に集まるので、おつまみ的な甘くないサブレを作りました♪
これ本当にびっくりするくらい美味しかったです✨
ワインによく合います🍷✨
是非みなさんにも作っていただきたいので、後ほどレシピをコメント欄に載せますね(*゚∀゚*)
とっても簡単です♪

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
本年もどうぞよろしくお願いいたします🙇♀️
我が家は何故か親戚の宴会拠点となっており、新年会そうそうバタバタ💦
宴会始まったらもう、あたしゃ酔っ払ってご機嫌でフォトジェニックな写真を撮るのも忘れてすっかり飲んだくれておりました∩^ω^∩🍺🍷🍶✨
って事で写真は突き出し的なものです
はぁぁ〜、お片付けマンドクセw

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
今年もいっぱいいっぱいありがとう✨
みなさん良いお年をお迎え下さいね✨

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
豚バラとのびーるチーズしゃぶしゃぶ、なまこポン酢♪
さけるチーズをスライスしてしゃぶしゃぶにするのが子供たちに人気です♪
ほうれん草は少し長めに水でアク抜きするとしゃぶしゃぶにした時、えぐみがなくとっても甘くて美味しいですよ(*゚∀゚*)b
昨日は子供達とお買い物に行って、大掃除の続きをしたのですが、今年は珍しく子供たちが大掃除で大活躍しています!
お掃除の神様が降臨なさったのかしら?🙌✨
そして私は疲れたのでお鍋一択でしたw
さー、ラストスパートがんばろー٩( ᐛ )و✨
※グラちゃんが遊びに来てくれたと思ったら、お友達のグリちゃんでした笑

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
カルボナーラ、皮パリパリローズマリーチキンとポテトのサラダ、野菜スープ♪
チキンから出た脂を吸ったポテトがめちゃくちゃ美味しい(๑>◡<๑)✨
この3日間、毎日同じパスタのお皿でお料理出してるw
これは品数作りたくない現れですな(´ー`)
あと2日!
多分足りないけどがんばる٩( ᐛ )و✨

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
ガパオライス、ヤムウンセン(あったかいタイ風春雨サラダ)、イカの唐揚げ、残りもの野菜スープ♪
エスニック大好き✨
でもうちは子供に食べやすいように、にたまアレンジしています(*゚∀゚*)
優しいエスニックにしておいて、自分は後からがっつりエスニックに味変しますw
あと3日!お掃除とお料理がんばるぞ٩( ᐛ )و✨

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
爆速スペアリブカレー、ツナコーンサラダ♪
昨日はキッチンの大掃除で疲れた(←多分普通の人の普通の掃除レベル)のでカレーだけ∩^ω^∩
加圧10分でスペアリブはとろっとろ、玉ねぎは全部溶けて、大きめに切ったにんじんはかろうじて原型があります🥕
普段掃除しないので、大掃除といってもまず普通の片付けから大変ですw
あぁ、もう年明けまで毎日インスタントラーメンにしたい( ;∀;)

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
ヤンニョムチキン、韓国風春雨サラダ、キムチーズチヂミ、ほうれん草としめじとわかめの卵スープ♪
韓国シリーズ(゚∀゚)
毎日鶏肉食べてるみたいだけど、昨日の夜は豚しゃぶ鍋だったので大丈夫∩^ω^∩←なにがw

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
ローストチキンレッグ
ソーセージピザ
ほうれん草のガーリックトマトソースパスタ
チーズコロッケトマトソース
明太ポテサラとブロッコリー
いちごゼリー
シャンメリー
小6娘が仲良しのお友達と2人でクリスマスパーティしたいというのでお昼に作りました♪
私は昨日で力尽きてるし、ひとりしか呼ばないって言うのでランチプレートにしちゃいました〜∩^ω^∩

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
今年は頑張りすぎずに頑張ったおうちクリスマスパーティー( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )🍽️🎄✨
ローストチキン
ブロッコリーのツリーサラダ
ピザマルゲリータ
カラフル野菜とエビのカクテルマリネ
いちごのタルト🍓
チキンはお腹にきのこのガーリックバターライスを詰め詰めしてます♪
ツリーのサラダの中は明太子ポテサラ
これは毎年作っていますよ(*゚∀゚*)✨
みなさん素敵なクリスマスをお過ごし下さいね🎅🌲🎁✨

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
アクシデントがありましたが、なんとか間に合いました(;´Д`A
タルトの台は結局作り直したけど、買うよりは安いよねきっとw

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
ほうれん草と裏白キクラゲ入り麻婆豆腐、お刺身盛り合わせ(サーモン多め)、ピータンとトマトの玉ねぎウマだれサラダ、お野菜たっぷりふわとろ卵スープ♪
甜麺醤入りでちょっと甘めの麻婆豆腐(゚∀゚)
これお気に入りなんです♪
昨日はわんこをサロンに預けている間、犬部屋の大掃除をして疲れたのでお刺身買ってきちゃいました∩^ω^∩
サロンがいつも写真を送ってきてくれるのですが、フォトスポットが小さいわんこ用のようで、いつも面白い写真が送られてきます😂
みなさん、素敵なクリスマスイブをお過ごしくださいね🎄🎁✨


第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
ひき肉とかぼちゃのチーズコロッケ(おまけの揚げるだけエビフライ)、出汁こんにゃくの柚子味噌田楽、生牡蠣とわかめのゆずぽん酢がけ、かぼちゃの煮物、ロールキャベツ(昨日の残り)
子供があまりかぼちゃ食べないのでひき肉たっぷりのコロッケにしました!
これならよく食べる(*゚∀゚*)✨
切った写真はコメント欄に〜
庭の柚子で柚子味噌と柚子ぽん酢を作りました♪
柚子って本当にいい香りですよね(*´꒳`*)
夜はゆっくり柚子湯に入ってポカポカ♨️
一年の健康に感謝して、家族の無病息災を願いました✨

第1回 冬休み飯⛄️
参加

にたまご
とろとろロールキャベツ 和風コンソメ、手羽先の塩焼き、おからムーチョにんじんサラダ、かぼちゃのクリームチーズ和え♪
おやつでガッツリ焼き肉を食べたので、夜は軽くていいかな?と思いきや、子供たちはロールキャベツ3つずつ食べました∩^ω^∩
一日早くかぼちゃ食べちゃったw
冬至なので今日もかぼちゃ食べよう🙌✨


にたまご
今日は小6娘の卒業式の袴の撮影とレンタルに行って来ました〜(*゚∀゚*)
撮影が3時ごろ終わってみんなお腹ぺこぺこだったので、おやつが焼肉になりました🥩✨
私はグラスビールに見せかけて中瓶2本飲みました∩^ω^∩
椿の羽織めちゃくちゃ可愛くないですか?
(๑>◡<๑)✨←親バカ
スタジオは動画のみ撮影オッケーなので切り抜きです🙌✨






にたまご
深川丼(アサリとネギと油揚げの卵とじ)、ちびころチキン風一口唐揚げ、ちくわの磯辺揚げ、柚子釜なます、ほうれん草としめじのおひたし、白菜ともやしとわかめのスープ♪
お味噌汁にしようと思ったけど、深川丼が味噌味なのでスープにしました(゚∀゚)
あと、子供がくら寿司のちびころチキンが好きなので、中途半端に残っていた胸肉でまた唐揚げ作りましたw


にたまご
あれは型だって知ってますけどね、
ちょっと作ってみたかったんです♪(´ε` )
やっぱ難しかったw


にたまご
チキンカツ、絹揚げの肉豆腐(しらたき、しめじ、玉ねぎ)、ほうれん草ともやしとわかめのナムル、そら豆と高βカロテントマト♪
高確率で出現するチキンカツw
これバッター液にそのまま味付けして胸肉を漬け込んでおいて、食べる直前にパン粉付けて揚げるだけなんです∩^ω^∩
お肉が柔らかくて衣はサックサク✨
簡単なのでおすすめですよ♪
そら豆はセブンの冷凍の(゚∀゚)
そら豆大好きだから、一年中食べられるの嬉しい♪


にたまご
生地の過醗酵で蒸したらでこぼこになっちゃった
(;´Д`A
文字と顔はフードペンで描いています♪
具はひき肉入りピザソースとウィンナーとチーズ
割った写真はコメント欄に〜


にたまご
ピーマンの肉詰め甘辛ダレ、エビとキクラゲのふわとろ卵炒め、ほうれん草ともやしとしめじのとろけるチーズ和え、エリンギと野菜のスープ(カレー味)♪
昨日はカレー味の野菜スープにして見ました(゚∀゚)
ピーマンの肉詰めのピーマン剥がれちゃう対策!
小麦粉をまぶして肉を詰めたら肉の面だけ焼き付けて、水を少し入れて蒸し焼きにすると色も綺麗で剥がれないですよ(*^^*)b


にたまご
タコライス、明太バターポテト、うずらの麻薬たまご、デトックス野菜スープ♪
最近またこのスープのマイブーム来てます(゚∀゚)
毎日お鍋いっぱい作って食べちゃう〜w
食べる時に生姜入れたりタバスコやオリーブオイル垂らしたり、色々アレンジ出来るのも良き♪


にたまご
昨日は中学校の同級生と忘年会でした🍺✨
今回は総勢17名
みんなおじさんとおばさんなのにまんま中学生w
私は当時自分は陰キャだと思ってたって言ったらみんなにバカじゃないの?って言われました( ^ω^ )
0次会から3次会までフル参加でずっと飲んでたけどラムネのおかげで二日酔いにはなりませんでした〜
ラムネおすすめですよ(゚∀゚)b🍺✨




にたまご
ラザニア、トマト缶のデトックス野菜スープ、エビとブロッコリーと卵のサラダ、揚げるだけのフライドポテト♪
寒いのでラザニア作りました(*´꒳`*)
チーズたっぷり🧀✨
熱々過ぎて綺麗に切れなかったので、ぐずぐずの断面はコメント欄に〜(^^;
今夜は中学の同級生と忘年会🍺✨
本気で飲んで楽しむので今日はごはん作りません🙌
作り置きもしませんw


にたまご
鰻もどき丼、人参としらたきの明太子きんぴら、もやしとレタスの外葉のナムル、高野豆腐とがんもと干し椎茸の含め煮、剥き身アサリとほうれん草とネギのお味噌汁♪
久しぶりの鰻もどき〜(゚∀゚)
イワシ缶とお豆腐とはんぺんで作るふわとろ鰻もどきです🙌✨
手作りの鰻のタレが美味しくて、このタレだけでもごはん🍚が食べられちゃうw


にたまご
豚バラとタンミョンのチャプチェ、牡蠣のオイマヨキムチ煮、庭の柚子の柚子釜なます、出汁こんにゃくナムル、パリパリウィンナー♪
今日はお友達と昼飲みに行って、ごはん作る気力が全くわかなかったので、
飲みの延長みたいなごはんになりました∩^ω^∩
こういう時、子供たちが買って来たお弁当とかお惣菜食べてくれたらいいのになぁって思う(*´-`)


にたまご
バジルグリルチキン、鶏レバーのフォアグラ風ガーリックバタームニエル 赤ワインソース、カレーポトフ♪
低温調理したレバーをガーリックバターでさっと焼いて赤ワインソースをかけたらめためた美味しかったです(*´Д`*)🍷✨
ポトフは前日のカレーの残りを使いました(゚∀゚)
カレーのお鍋を綺麗にするのはスープがいちばん♪


にたまご
無水バターチキンカレー、おからムーチョにんじんサラダ、パリパリウィンナー♪
なんとなふざけたご飯ですw
昨日は犬の病院で帰りが遅くなったので、圧力鍋ですぐ出来るバターチキンカレーにしました🍛
カラムーチョにんじんサラダ🥕大好き〜♪
おからパウダーを少し混ぜると時間置いてもべちゃっとしないですよ(゚∀゚)b
タンパク質、食物繊維も摂れて一石三鳥
私天才🙌✨


にたまご
皿うどん、クラゲの頭の手作りキムチ、餃子(冷凍作り置き)
クラゲキムチはモッパン大好きな上の子大絶賛でした🙌✨
塩抜きだけで2日間かかります
(;´д`)メンドクセエ
やっと1キロのクラゲの頭を使い切ったと思ったら、今度はミニクラゲ1キロ買わされましたw
12月ってやる事いっぱいあるのになかなか思うように出来なくて、焦ってついイライラしちゃう💦
がんばろう٩( ᐛ )و✨


にたまご
じゃがいもとベーコンとほうれん草のチーズ春巻き、ガーリック鶏マヨ、具沢山豚汁、こんにゃくナムル、茎わかめの佃煮♪
ちょっとホットスナックっぽい春巻きだけど、これが凄く美味しくて下の子がバクバク食べていました(๑>◡<๑)✨
突然ですがみなさん
「ぱりみ」
ってなんだか知っていますか?(゚∀゚)
なんかこの時期になると子供たちがやるんですよねw
正解はコメント欄に〜♪


にたまご
豚バラと白菜のミルフィーユ鍋、キムチ肉じゃがの残りでまんまるチーズコロッケ、揚げるだけのエビフライ(定番w)、韓国風牡蠣のオイル漬けとほうれん草、レバーの時雨煮♪
昨日の肉じゃがの残りは普通のコロッケにするには少なかったので、まんまるにしてのびーるチーズを入れてみました(*゚∀゚*)✨



にたまご
鶏の唐揚げ、キムチ肉じゃが、ピーマンの塩昆布ナムル、白菜と舞茸の酸辣湯♪
唐揚げは米粉を使ったらカリカリジューシー✨
米粉無くなったからまた買っとこ(゚∀゚)📝
キムチ肉じゃが美味しい♪
最後に胡麻油ひと回しかけるとコクがアップします(*^^*)


にたまご
ちょっと高級なペッパーランチ風、キノコと野菜のスープ♪
先日の黒毛ちゃんの残りはこうなりました🙌✨
子供たち2人分です(゚∀゚)
ホットプレートもスキレットもないので、フライパンと卓上コンロでジュージューしながら食べましたw
肉以外火を通してあるので、お肉が好みの焼き加減になったら食べ頃♪
めちゃくちゃ美味しかった(๑>◡<๑)✨
右の写真はまた誰かにフォルムを突っ込まれそうですが( ^ω^ )
娘曰く今流行ってるらしい3Dマンゴーアイス🥭
高いけどこれ美味しいよ!



にたまご
昨日途中まで作った生地で
ちゃんとふかふか肉まんできました✨
私はコンビニ方式で肉を煮てから包むのですが、しっかり肉汁じゅわ〜な肉まんになりますよ♪
エビ丸ごと1個入り(*゚∀゚*)🦐
割った写真はコメント欄に〜


にたまご
豚こまの甘辛カリカリ焼き、ゴロゴロゆで卵と玉ねぎのガーリックポテサラ、ブロッコリーとコーンとエリンギのバター味噌汁♪
そうこの豚こまカリカリが出たって事は手抜きですw
昨日は久しぶりに上の子と犬のブラッシングをしてお散歩へ🐕
スッキリ笑顔のわんこ✨
おやつに肉まんを作っていたのですが、途中でまた具合悪くなって寝てしまいました(;´д`)
なので夜ごはんは手抜きで、肉まんは生地をオーバーナイト(冷蔵庫で発酵を遅らせる)に切り替え💦
昨日の生地でちゃんと肉まん出来るかな...(´・ω・`)



にたまご
牛すき焼き風丼、しっとり蒸し鶏とブロッコリーのサラダ、ナスとピーマンの味噌炒め、もやしとキノコと油揚げのお味噌汁♪
高級和牛の切り落としをお安くゲットしたので牛すき丼にしてみました(*゚∀゚*)✨
子供たち2人ともおかわりしました🙌✨
コメント欄にお買い得お肉載せますね♪


にたまご
ケンタッキー、お野菜を食べる春雨炒め
風邪で体調が悪いのでこんなごはんでした(´・ω・`)
ケンタッキーって単品で注文した方が好きな部位を多く買えるって知っていましたか?
うちは子供が2人ともサイ(モモ)が好きなので、単品で4個買ってサイ2個入れてもらいます🍗
最近娘がお気に入りのツナサンド弁当🥪
ツナマヨは醤油と砂糖と玉ねぎのみじん切りを入れます♪
パンのスライスから20分くらいで出来るお弁当w
最近は見た目より食べやすさ重視って言われます(^^;



にたまご
じゃがいものニョッキ(エビとほうれん草のトマトクリーム)、塩スペアリブのポトフ、イカとブロッコリーとトマトのマリネサラダ♪
ニョッキの成形は小6娘が全部やってくれました✨
フォークで潰してくるっと丸めるとかわいく成形出来るんですよ(*゚∀゚*)b
もちもちでとっても美味しかったです(*´꒳`*)🍽️✨


にたまご
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にたまご
とろとろロールキャベツ(しめじとマッシュルームのコンソメスープ)、皮パリパリチキンステーキ(柚子胡椒ソース)、ゴロゴロ緑黄色野菜サラダ、蓮根と生芋こんにゃくのきんぴら♪
ロールキャベツはやっぱり子供たちに大人気〜✨
トマト煮やクリーム煮もあるけど、うちの子はコンソメが一番好きみたいです(*゚∀゚*)
おかわりはもちろん、2人とも朝ごはんでも食べて学校行きました(๑>◡

