個人的に冗談抜きで美味いと思っている魚。ものすごい旨みを秘めている。「サンマです」って言って塩焼きにして出しても多分バレない。そのくらいうまい。1度味わってみてほしい。鮮度が落ちないうちに!!ダツ!!!
カンパチを人生で初めて釣りました😊とっても暴れる!!楽しい魚でした味はめちゃくちゃうめぇ。刺身はアブラノリノリでうま味がめっっちゃ濃い!!!ねっとり食感で旨みがいつまでも持続する!!たまらん!!!カツはアジフライの上位互換。これほんとにやべぇな…釣ったら持って帰ろう。
ダツを炙って食らいました白身魚の中でもけっこう旨い。弾力が強すぎてガムみたいだけど、噛めば噛むほど旨みが出てくる!弾力きつすぎてレンチンしちゃったけどそれでもめちゃくちゃうめぇ。旨みは保証する!!けど、小骨がすっげぇ多い。中骨のある部分は全カットでいい。多すぎてピンセットで取るのは現実的じゃあないぜッ!!