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じゅり

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週末にお菓子作って楽器吹く人。
お菓子作り
料理
ピアノ
サックス
クラシック
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朝から#お菓子作り
オレンジとホワイトチョコのガトーショコラ
クランブルものせた贅沢仕様[目がハート]
カカオバリーのホワイトチョコ初めて使った!
#ガトーショコラ #チョコレート
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今回はブロンドチョコのバタークリーム
マカロン安定して焼けるようになったの
嬉しい☺️#マカロン #お菓子作り
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冷蔵庫の中途半端な製菓材料救済[星2]
生クリームもブラックココアパウダーも
ナッツもいったん使い切り!
涼しくなってくると製菓意欲あがる
#アイスサンド #クッキー#お菓子作り
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作ってみたかった#ザッハトルテ
生地にいちじくふんだんに使ってみた[にこやか]
昨日のマカロンのせたはいいけど
ケーキに対して大きすぎた…[泣き笑い]
#お菓子作り #チョコレート
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今日の#マカロン
ルビーチョコとバタークリーム合わせた[にこやか]
#お菓子作り
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初めてにしてはいい感じ!
今度チョコチップ入れて作ろう[にこやか]
#自家製パン #メロンパン
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こねずに混ぜるだけパン作ってみた
いろんな具材でアレンジできそう[星2]
#自家製パン #コーン #明太子
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発射して途中で無理やり戻したから
ちょっと型の後ついてるけど
久々にしてはまあまあの出来[にこやか]
#お菓子作り#カヌレ
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マビッシュのムラングフリュイセック
好きすぎて作った。家で作っても美味しい[照れる]
#クッキー #サブレ #お菓子作り
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湿度のせいか乾燥に時間かかっているけど
乾燥が終わったらマカロンも焼く。#マカロン
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今日明日は製菓の日の予定です
フィナンシェ3種完成[笑う]
みりんのフィナンシェめちゃめちゃ美味しかったのでレパートリーに加わりそう!
#フィナンシェ #みりん #お菓子作り
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大好きなKnock Knockで
念願のカフェスペース堪能…!
ここのバターサンドが好きすぎて
関東来たらどうやっても寄る。
東京が通過点になりつつある今日この頃。

パティスリー巡りは埼玉と芦屋に限る
(個人の意見です)
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数ヶ月ぶりに果実酢漬けた…!
果物いろいろ衝動買いした。笑
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こないだcottaで買ったガス袋が
めちゃくちゃいい!
ディアマンクッキーが売り物みたいに
ラッピングできる[笑う]追加で買お。

生地にマジパンも加えたから
アーモンドの風味が強めで美味しい♡
#クッキー #お菓子 #cotta

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今年初めてのクッキー缶🍪
シンプルな詰め合わせだけど
こういうのが好き!
#クッキー缶 #クッキー #お菓子作り
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唐突な「なんか作りたい!」の結果
ゆずケーキができました。
#ゆず #ケーキ #お菓子作り
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久々の製菓タイム[にこやか]
ジャッキーのチョコはボンボンショコラにして
こないだ作ったいちごジャム入れてみた。
ブロンドチョコとヘーゼルナッツを
贅沢に使ったから濃厚で美味しかった!
#コーヒー #チョコレート #お菓子作り
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楽しかった!肩凝る!
けどアイシングクッキーは
まだまだ修行が必要だ…!
#お菓子作り #クッキー #アイシングクッキー
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昨日セリア買ったプーさんのクッキー型
めちゃめちゃ綺麗に焼けた!
これだけ綺麗に模様出るのね[笑う]
100均侮れない…恐るべし…
#お菓子作り #クッキー #くまのプーさん
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気になってたpatisserie knock knockの
ミエルとつむぎやっと買えた!
Shinfulaのフロマージュアスも
めちゃめちゃ美味しかったし
埼玉おいしいお菓子屋さん多い…♡
#お菓子 #ケーキ#埼玉
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ガナッシュサンドクッキー
ようやく作れた!やってみたかったから
達成できて満足[ハート]
#バレンタイン #チョコレート #クッキー
#お菓子作り
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初めて凍結卵白買ったの使ってみたら
メレンゲが綺麗に仕上がって楽しくなって
ダックワーズが大量にできました

#ダックワーズ #お菓子作り
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緑はピスタチオのバタークリーム
ピンクはルビーチョコのバタークリームを
挟んで#マカロン 完成[にこやか]

ピンクのほう粉ふるうのさぼったら
てきめんに見た目がざらざら[大泣き]
その一手間大事やね〜…
冬は乾燥もはやいからマカロン焼くのに
良い季節がやってきました。
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年末に壊れたからオーブン新調したら
いつになくマカロンが綺麗に焼ける。
これは製菓意欲が湧いてくるよね…[泣き笑い]
#マカロン #お菓子作り
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今年の初焼きはパンです🍞
おせち作ってたら冷蔵庫の隅っこから
ドライイースト出てきたから
「じゃあ焼こう」となって今に至る。
黒豆きなこクリーム塗って食べる〜
#パン
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できたー!今年きれいに詰められた[にこやか]
年末恒例行事これにて終了。
エッグタルトが個人的にお気に入り[ハート]
片付けしたくなくて現実逃避中[泣き笑い]

#おせち #年末年始 #お菓子作り
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今年も頑張った[にこやか]これから詰める!
#年末年始 #おせち#2025
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15年使ったはさみの寿命。
持ち手が折れました。
はさみ壊れたの初めてだわ…
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パートシュクレの余った生地で
型抜き&ちょこっとアイシング🍪
#クッキー #お菓子作り
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ガトートゥールーズ風!
甘めのパートシュクレに
ゆずマーマレード(本物はレモン🍋)と
アーモンドのメレンゲ流して焼いた[にこやか]
フランスの郷土菓子らしいです🇫🇷
#お菓子作り #タルト #ゆず
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朝からフィナンシェ焼き上がり!
お菓子作りすると家が片付く不思議[泣き笑い]笑
#フィナンシェ #お菓子作り
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できた!
#ゆず #ジャム
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昨日ゆずもらったから
これからゆずジャム作る!
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朝4時から何やってんの自分と思った瞬間
#プリン #お菓子作り
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10月終わる…!
そろそろ#おせち の季節がやってくる〜
自分で作るようになってから5年目、
スイーツおせちも作りたい!って
思うんだけど、毎年メインのおせちで
力使い果たすから達成されてません。

①2024②2023③2022④2021
⑤なぜか注文きて大量生産した2023年

今年クッキー缶くらいはおせちに
追加して作れたらいいな…[ハート]
とりあえず計画立てるのから始める!
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やり切って満足。達成感。
#クッキー #お菓子作り #ハロウィン
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で、できたのこれ
ラッピングしなきゃだけど疲れたので休憩。
#クッキー #お菓子作り #ハロウィン
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クッキーは焼く前が1番可愛いまである
#クッキー #お菓子作り
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友達のおうちにお邪魔するので
おみやげのマドレーヌ。
いつも貰ってくれてありがとう[にこやか]
#マドレーヌ #お菓子作り
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年末のおせち準備とストック確認兼ねて
冷蔵庫・冷凍庫や棚の大掃除月間[にこやか]
一旦使い切り大作戦を実施中です。

冷凍庫にあったびわでジャム作り〜
コトコト煮る時間、なにげに好き。
#ジャム #手作り #びわ
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朝からお菓子作りタイム〜
今日は手軽にできるものを何種類か作ってる
#お菓子作り
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最近ハマってるドリンクは?最近ハマってるドリンクは?
朝はホットのブラック一択だけど、昼から夕方にかけて黒みつカフェオレが好きでよく飲んでる
#カフェオレ
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キャラメルナッツのタルトもできた!
ナッツたっぷり160g使った[照れる]
#ミックスナッツ #タルト #お菓子作り
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今週は休日のお菓子作りが復活した。
ピスタチオのバターサンド作ったよ〜
#ピスタチオ #クッキー #お菓子作り
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冷凍してた卵白救済で
ティグレとピスタチオのフィナンシェ。
オーブンやっぱり調子悪くて
温度が全然上がらない…寿命かな…
まだ5年経ってないくらいなんだけどな…
#フィナンシェ #ピスタチオ #お菓子作り
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ブラウニー焼いたよーー
スクエア型持ってないけん丸型だけど
ブラウニーのときはスクエア型欲しいね。
中途半端に残ってたくるみ全部のせた。笑
#ブラウニー #お菓子作り #チョコレート
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台風とは
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関西方面に行くと必ず寄るお菓子屋さん。
#マビッシュ の焼き菓子が大好きで
今回も大量購入して帰って来ました。
一番好きなのはムラングフリュイセック。
今回初めて買ったブラウニーが
美味しすぎて悶えてる。
こんなの食べたら製菓やりたくなってくる…
#お菓子作り#ブラウニー
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紅茶のチーズケーキ作った!
たっぷり紅茶入れたのと、生クリームを
いいもの使ったのもあって濃厚[にこやか]
おいしかった〜!
#チーズケーキ #紅茶 #お菓子作り
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