共感で繋がるSNS
夢あるジジ
東京在住の韓国人、シングルファーザーの者です。
私は51歳で、20年以上東京に住んでいます。7年前に妻を癌で亡くして以来、男手ひとつで3人の子どもたちを育ててきました。21歳になる息子、20歳の娘、そして中学3年生の娘がいます。
最近は料理に熱中しています。味噌作りから始まり、今では3回発酵させる発酵調味料まで手作りするようになりました。
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孤独のグルメ
返信遅くなることがあります
一緒に頑張ろうってなれる人がいい！
一緒になんでも楽しんでくれる人がいい
早寝早起き
ひとりの時間も大切
人混みが苦手
海外での生活経験者
見た目と中身ギャップがあると言われる
兄弟、姉妹がいる
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東京
夢あるジジ
愛
情
手を繋ぎたいと言うことは好きだからと思う。
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向こうの人達が心配。
寒い時期だからもっと大変。
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でも家でゴロゴロがいいです。[泣き笑い]
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パスタはあまり食べないです。
料理本をみるけど、家には普通にある材料じゃないからね。
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今の時代では相手を出会う機会が増えることだと思います。
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仕事の量が半端じゃないです。
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人がいない静かな場所もいい。
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大根の葉を買って、
お湯で軽く茹でてから乾燥中。
韓国料理で良く使えるけど家で作るのは初めて。
冷凍してもいいけど入れる場所がないから乾燥中。
大根の葉の[シレギ]。
栄養でもいいし美味し料理の材料。
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今年の最後の日まで頑張ってください[笑う]
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人を会うときはおしゃれくらいではないけど、気を使う。
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写真は何日の前に撮った舎人公園。
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生きることが冒険だと思うけど。
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どちらでもいい。
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動くのは次のアラームの5時半からです。[笑う]
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おはよ～
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[大笑い]
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昼でも夜でも、いつでも。
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韓国産の唐辛子粉を利用してる。
熟成するとどうなるかな。
長男は市販のコチュジャンより作ったコチュジャンが美味しいと言う。
材料費は高いけど家で添加物ゼロの食生活は完璧。
家庭料理の星
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家では野菜を大きく切って多めに入れる。
コチュジャンと唐辛子粉を普段より減らしたけど美味しい。
今度はコチュジャンを作りたい。
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私はそのような人ではありません。
[投げキス][大笑い][投げキス][大笑い][投げキス][大笑い][投げキス]
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水飴と違うし伝統飴の原料でもある。
穀物で作られた天然甘味料。
昔からの韓国伝統料理には砂糖ではなく、この朝清で甘みを出した。 飽きのこない甘みが食べ物の深い味を加えてくれる。 今は白砂糖を使わないが、このジョチョンを使うレシピにも挑戦してみたい。
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ただ、軽いだけだと思う。
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まさか、"あいつ"とかは無いよね[笑う]
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速言は100%理解ができないです。
9夢あるジジ
でも番号を探すのも面倒。
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