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にごう
趣味でラーメン備忘録的な何かを書いている人。ラーメン好きな方とかご飯巡り好きな方、是非仲良くしてください。
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にごう
横浜家系ラーメン 魂心家 船橋店
〇 鯛塩つけ麺（麺大盛り）
夏場暑いにも関わらずめちゃくちゃ魂心家が食べたくなったので鯛塩つけ麺食べに来た。
なんかどいちゃんつけ麺なる期間限定ものが出ていたが今日はとにかく鯛塩つけ麺が食べたすぎたので冒険はなし。
今日は麺ちょっと水分多め、つけ汁は友達のと濃さちょっと違ったっぽい、まぁそんな日もあるよね。
友達の分のつけ汁をご飯3杯目食べてまくり切ったのは秘密。
【39】← 今年カウンター #ラーメンの話
189
にごう
全然関係ないけど夢叶えてきたよ(✌︎´罒`✌︎)
139にごう
8番ラーメン 福光店
〇 野菜坦々麺（野菜マシ追加）＋海老餃子
前魂心家に続いてこちらも帰省したら絶対行くラーメン屋。北陸といえば8番。
野菜こく旨の他に坦々麺が出ていたのでこれは必食だった。相変わらず野菜マシが美味いラーメン。
そして今回メニューにあった海老餃子が美味すぎて冷凍テイクアウトを迷わず購入してしまった…。
【38】← 今年カウンター #ラーメンの話
82にごう
横浜家系ラーメン 魂心家 砺波店
〇 辛肉ラーメン（塩味、麺硬め）
お盆に合わせた帰省で東京から連れてきた友達と地元の友達の3人で食べた個人的聖地砺波店。
珍しく魂心家1ヶ月以上空いてしまったが、相変わらずの美味さでした。
【37】← 今年カウンター #ラーメンの話
33にごう
日高屋 秋葉原店
〇 かた焼きそば ＋チャーハン（大盛り、スープ付）
実は好きなかた焼きそば。ラーメンカウントに入れるか迷ったけど入れてみる。
チャーハンも食べたすぎて大盛りにしたけど最後死ぬかと思った。
日高屋安くて美味しいからいいよね。
【36】← 今年カウンター #ラーメンの話
41にごう
ラーメン山岡家 鎌ヶ谷店
〇 醤油ネギチャーシュー麺 + ライス
麺硬め、その他は普通でオーダー。
油の絡みが良くて、味自体は割とさっぱり目かな？という感じ。
卓上調味料のニンニク、豆板醤、コショウをいい感じに混ぜたらとても好きな感じに。
身体を壊していたり、ライブがあったりとココ最近控えていたので月初以来のラーメン。
何気に初山岡家。
10分前後ちょいくらい並んだかな？
サービス券っていう5枚〜交換可能なものがあるらしい。
【35】← 今年カウンター #ラーメンの話 なか
85にごう
吉野家
〇 牛玉スタミナまぜそば （＋冷汁）
ついこの前から販売開始したとTwitterで流れてきて気になっていたやつ。
割と賛否両論らしい…。
結論から言うとまぜそばというよりはジャンキーな冷やし中華の亜種的なものかな、と。
ネギなどトッピングの量は結構頑張ってるなぁという印象。
ニンニクマシマシだれとやらは結構クセ強めな味。
昨日まで友達と割と朝まで飲んでいたので、そのまま吉野家行きたいよねーっていういつも通りの流れ。
本題とは関係ないが冷汁が美味しかった。
前回の関係ない話で少し話した薬の影響なのかは不明だが、最近全然胃が物を受け付けなくなっており、今回のまぜそばでも胃が痛くなったので、しばらくラーメン投稿が途絶えるかもしれない…。
【34】← 今年カウンター #ラーメンの話
56にごう
横浜家系ラーメン 魂心家 砺波店
〇 魂心ラーメン 塩味
ほうれん草トッピング、チャーシュー丼
本来のホームグラウンド 富山県の砺波店。
やはりここの味が1番落ち着く。今回初めて頼んだチャーシュー丼は甘めの味付けで、焼き鳥丼に近い感じ。
ライブを観に実家に帰った時に10年来の友達（チャーシューの擬人化を疑う脂身好き）と行ってきた。
毎回帰ると絶対に行くので今回も打ち合わせは特になし。
… 関係ない話 …
この数週間でなぜか数回身体を壊し、薬を飲まないとまともに動けない廃人と化しながら帰ったので魂心家は半分諦めていたが、思ったよりも薬が強く何とか食べ物が通るようになったので気合いで食べてきた。
いつもなら大盛り＋ご飯2杯とかザラにやるのに今回並盛＋ご飯1杯で途中ギブしかけるという失態。
気合いでまくりました。
【33】← 今年カウンター #ラーメンの話
115にごう
鶏ポタラーメン TANK
〇 TOKU製塩ラーメン
フライドオニオンがかかってる。全体的に具のチョイスがオシャレ。
他にも卓上調味料に山椒とかがあってそれもまた合う。
かつての勤務先の近くなんだけどまさかこんなに美味しいお店かあるとは知らなかった…。
【32】← 今年カウンター #ラーメンの話
3にごう
ラーメン備忘録、たまにはオマケ編。
大阪旅行をした時のスタミナ太郎で食べた豚骨ラーメン。
自分で麺茹でて、その間にスープも作るタイプ。
すごい早くできる。30秒でいいやつ。
思ったよりちゃんとした中太麺豚骨ラーメンだった。
カウンターに入れるほどではないが一応外で食べたラーメンなので載せておく。
#ラーメンの話
5にごう
百年本舗 秋葉原店
〇 醤油肉汁つけ麺（旨辛）
大盛り（無料）
秋葉原だと割と行くちょっとオシャレなラーメン屋さん。
辛さはちょうど良く、麺の喉越しと潤い加減がとても良い。お肉も美味。
そして今日でポイントカードがシルバーになったので、ここのめちゃくちゃ美味い生姜ごはんが平日ランチの時間帯なら2杯まで無料で食べれるというお得。
【31】← 今年カウンター #ラーメンの話
2にごう
中華食堂 一番館 新小岩店
〇 スタミナとんこつ、半チャーハンセット
こちらも好きなお店。
チェーンだけど新小岩店は群を抜いて美味しい気がする。
麺は細麺で食べやすいのとトッピングのキクラゲとも相性良い。
いつも通り蒸し鶏も追加してメガハイボールを飲むのが好き。
【30】← 今年カウンター #ラーメンの話
にごう
横浜家系ラーメン 魂心家 飯田橋店
〇 鯛塩つけ麺
麺大盛り、ほうれん草トッピング。
拠点である御茶ノ水店が閉店してからほぼホームになりつつある飯田橋店。
鯛塩つけ麺も発売開始から何気に長い気がするが相変わらずの美味しさで、通常の魂心ラーメンよりもスラッと食べれる印象。
つけ麺の中で個人的今トップクラスで好きなのはこれ。
スープがめちゃくちゃ美味いので余った少量でご飯2杯くらい食べれる。
もちろんちゃんとまくってる。
【29】← 今年カウンター #ラーメンの話
にごう
5/14
味噌ラーメン 仙 小岩
味噌ラーメン、もやしトッピング、バター
追加 : チャーハン、ビール
小岩だと割と来る頻度が上がった仙。
今回は友達と。
ラーメンはいつも通り美味しいんだけどそれに加えて頼んだチャーハンのキムチとの相性が良く思わずビールも。
【27】← 今年カウンター #ラーメンの話
にごう
天下一品 上野アメ横店
こってりMAX チャーハンセット
ねぎ増し、キムチ、ニラ、味玉トッピング。
安定の天下一品。
チャーハンがスープに浸す用にリニューアル？してからこのセット以外の選択肢がないレベルでずっとこれ食べてる。
加えて野菜系のトッピングが本当に合う気がする。
こってりMAXのスープは増量不可なのが惜しい…
【26】← 今年カウンター #ラーメンの話
69にごう
27にごう
大阪王将 喜多見店
中華そば 麺硬め
半チャーハンセット、うまっ塩餃子
スープはお肉のいい出汁が効いてて、麺はモチモチ。ちなみにこのうまっ塩餃子とやらはニンニクゼロらしい。
諸事情で体調を崩していたので久しぶりの麺。
この値段でこれだけ食べれるのはコスパよしだと思う。
あと最後に飴ちゃんくれた。好き。
【24】←今年カウンター #ラーメンの話
124にごう
横浜家系ラーメン 壱角家 秋葉原店
期間限定 醤油壱郎
大盛り、麺硬め。
仕事終わりに電車の人身事故で帰れなくなってしまい超久々の壱角家へ。
味は割と優しめで麺はやっぱり壱角家って感じ。
…以上です。
【23】← 今年カウンター #ラーメンの話
83にごう
横浜家系ラーメン 魂心家 船橋店
豚骨味噌ラーメン
辛肉トッピング、麺硬めオーダー
まくり券で大盛り
魂心家の日だったので並んだけど600円。
50杯以上食べているにも関わらず実は初めてだった豚骨味噌。なんか初めての味。
そして着丼までの時間で作ってみた辛肉卓上調味料丼。
【22】← 今年カウンター #ラーメンの話
14にごう
14にごう
魂心家 砺波店
魂心ラーメン 塩 麺大盛り 辛肉トッピング（別添え）
やはりここ。いつもの味、なんだけど今日はちょっと砺波店にしては珍しく薄かった気がする。
でもその分辛肉とニンニク足したらいつもと違っていい感じだった。
【21】←今年カウンター #ラーメンの話
86にごう
33にごう
耶曼牛肉麺 小岩店
蘭州牛肉麺＋炒飯＋自家製漬物セット、よだれ鶏
見た目よりも全然上品な味。麺は手打ちらしい。
炒飯はパラパラっていうよりはご飯っていう感じ。
よだれ鶏は甘辛系。
あとビール頼むとピーナッツ付いてきた。これ嬉しいやつ。
これで合計2,000円ちょい。凄い。
【20】← 今年カウンター #ラーメンの話
25にごう
秋葉原 百年本舗
ニラソバ 汁なし 油多め
ニラを1束使うことで有名なお店。たまに来る。
このメニューだと生姜ご飯が無料で食べ放題になるのもアツい。これもニラと絡めて食べると美味い。
【19】← 今年カウンター #ラーメンの話
3にごう
味噌ラーメン 仙
五目味噌ラーメン バタートッピング
半チャーハン
久しぶりに家系ラーメン以外のラーメンが食べたくなったので、ライブ前の景気づけとして。
【18】← 今年カウンター #ラーメンの話
4にごう
1番館 新小岩店
辛味ラーメン
すごい好きな安い中華料理屋さん。小麦抑えめでチャーハンとか食べる予定だったんだけどカロリーとは状態。
ライブ行った後だったのでハイボールもメガで飲みたくなるよね。
【17】←今年カウンター #ラーメンの話
27にごう
武士道 小岩店
特製 にぼとん
麺硬め、ネギチャーシュー丼つき
たまに来たくなる武士道。今回も某ﾓﾁと一緒。
某ﾓﾁさんの方は豚骨の模様。
【16】←今年カウンター #ラーメンの話
44にごう
居酒屋それゆけ！鶏ヤロー！ 飯田橋店
油そば
今月はライブもあるので麺控えようと思っていたところの呑みに誘われ耐えきれず食べてしまった。400円台っていうのも居酒屋の醍醐味では。
温かくて美味しかった。
【15】←今年カウンター #ラーメンの話
9にごう
ちょっとは自分信じてみろよ
6にごう
今の記憶全部もったまま
そしたら全部解決できるかもしれないのに
4にごう
博多天神 御茶ノ水店
もやしラーメン、麺固め
替え玉 やわ×1 普通×2
何気に今年初天神。個人的にアクセスがいいのでよく食べに出てるお店。
ベースの味は案外あっさり。
卓上調味料を中心にトッピングで自分好みにアレンジしていくのが正解の食べ方なんじゃないかと勝手に思ってる。
特にここの激辛高菜が絶品で、紅生姜との相性も良い。
替え玉1回無料なのもアツい。
これだけ食べても1000円でお釣りが来るので1000ベロならぬ1000ラーだと思ってる。
【14】←今年カウンター #ラーメンの話
28にごう
横浜家系ラーメン 魂心家 飯田橋店
塩味、麺固め、
辛肉トッピング（別添えオーダー）
久しぶりの魂、魂心家を生業としていた人間がココ最近バタバタしていてまさかの1ヶ月以上ぶり。
今日は特に味のバランスも麺の硬さも完璧だった。
満足。
【13】←今年カウンター #ラーメンの話
16にごう
横浜家系ラーメン 家家家 飯田橋店
味玉ラーメン
ライブの後にはラーメンが食べたくなる。
麺固め、ライスはサービス
卓上の調味料が充実していて、きゅうりの漬物があったのでそれだけでご飯食べれるくらい。
【12】←今年カウンター #ラーメンの話
10にごう
今までで1番幸せな誕生日でした。ありがとう。
15にごう
啜乱会（新小岩）
正油ラーメン
麺大盛り、得盛トッピング（味玉、豚チャーシュー、のり）
某ﾓﾁと一緒にお洒落な雰囲気のお店へ。
味も上品な酸味系の醤油ラーメン。麺もしっかりめ。
おつまみメンマとても美味。
【10】←今年カウンター #ラーメンの話
231にごう
360にごう
舎鈴 小岩店
ニラねぎつけめん。
特製盛りトッピング、ライス追加
例の如く唐突な舎鈴発作。
安定の美味しさ。特製ニラ辛味、ゆず粉、黒七味をちょっとずつかけるのが最近のマイブーム。
【9】←今年カウンター #ラーメンの話
13にごう
27にごう
どうとんぼり神座 御堂筋店。
ドデッ角煮ラーメン 味玉トッピング
角煮のテロにやられてﾓﾁと食べに入って無事過食。
美味しかったです。
【8】←今年カウンター #ラーメンの話
7にごう
らー麺 夢あかり
新大塚にいる友達からギターを引き取りに行く帰りに一緒に食べてきた。
煮干出汁ベースで美味しかった。麺はデフォルトで固め。
【7】← 今年カウンター #ラーメンの話
12にごう
19にごう
4にごう
3にごう
天下一品 秋葉原店
サービス定食、こってりMAX。
煮卵、キムチトッピング、麺硬めオーダー。
初のMAX、通常のこってりから味も濃くなってて美味しかった。それでも後半戦胃もたれ感じないの天一の不思議。健康食品。
これは1回食べたら戻れないかも。昼食べたのにもう夜も食べたい。
公式が言ってるだけあってチャーハンとスープの相性がめちゃくちゃ良い。
【6】← 今年カウンター #ラーメンの話
142にごう
3にごう
18にごう
舎鈴 小岩店
坦々つけ麺 大盛り ＋ライス
安定のつけ麺。スープと辛さの相性が良い。唐突に食べたくなる。餃子も美味しかった。
【5】←今年カウンター #ラーメンの話
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