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ゆう
魚釣りとトレッキングが趣味です。
4人の男の子のシングルファザーです。
今春末っ子が高校卒業し、やっとひと区切り。第2の人生の目標を探すのが今の目標です(*^^*)♪
料理
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旅行
釣り
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みんな仲間
ゆう
ヘソも塩焼きにしました♪
今日は妹が泊まりに来てくれたので
ボラのお刺身、ヒラメのお刺身、ボラの幽門の塩焼き、クラッカーチーズはちみつのせ、天然出汁のお吸い物、ひらめの骨･ヒレ･皮せんべい、りんごのレモン汁煮（妹作）でした♪
手伝ってくれる人居ると助かる(*^^*)♪
美味しく食べられて食卓も賑やかになりました(*^^*)♪
#釣り #おうちごはん #載せきれないよ
食欲の星
2
65
ゆう
3人でヒラメ2（1リリース）、サッパ1（ぽぽたん用にお持ち帰り）、クサフグ1（リリース）でした。
富士山がうっすら見える冬の景色。
上げ潮と夜明けが重なり、ベイトに鳥山が立つワクワクする展開なのに…全くあたりが無い…。
途中サッパが引っかかってきてベイトはサッパとわかったけれどそれだけ…。シーバスも青物も跡形もありませんでした…どこに行ったんだろう…。
朝6時に出港して13時前までノーバイト。13時終了直前にワインドで40ちょいのヒラメを釣ってなんとか一矢報いました。
今朝は車の外気温0℃を示したし、いよいよ今シーズンも終わりかな。
帰港後知り合いからボラもらいました(*^^*)
潮通しの良いところで釣れたとのことで全く臭くなく、良さげな寒ボラ♪
ヒラメは寝かして晩はボラにしようかな♪
#浜名湖 #釣り #ヒラメ #ワインド #ボラ
釣り好きの星1037ゆう
ヒラメ…締めたてバリバリのため歯ごたえ強く…
寝かしたほうが旨味も出て歯ごたえもマイルドになるだろうな…ってのはありました。
が、今回は肝醤油仕立てにしたのでこの肝醤油がマイルドにかつ、旨味に貢献してくれてとても良い感じ♪
対する黒鯛…血がきれいに抜けたのもあり、素直なお刺身になりました。
どちらも美味しい(*^^*)♪
ヒラメの骨とヒレ、皮は骨せんべいヒレせんべいにしました(*^^*)♪ポリポリサクサク…
こちらも良いおつまみになりました♪
食欲の星45ゆう
3人でヒラメ2（1リリース）、マゴチ1（リリース）、キビレ1、黒鯛1でした。
シーバスはお留守でした…残念。とりあえず全員釣れたので良かったです♪
#浜名湖 #釣り #ヒラメ #チヌ #マゴチ
釣り好きの星439ゆう
ネコの星36ゆう
321ゆう
今4歳と6ヶ月。毎日癒やしをもらって本当にこの子には感謝してます。
チャームポイントは尻尾の先のタンポポの綿毛のような白い部分ですが、今日は頭の黒猫模様を載せます。このネコちゃん模様も愛おしい♪
親バカですみません…
猫好きさんの星525ゆう
アブコは塩レモンも試してみたけど、これがまた美味い♪
シーバスはハラミのほうが脂がさらにのってて美味しかったです。
初めて作ったヒラメの姿蒸し、白菜と舞茸と蒸してポン酢で味付けしてみたけど…これはヒラメ本来の味が良く分かって良い調理方だなーって思いました(*^^*)
#浜名湖 #釣り #ヒラメ #シーバス
食欲の星688ゆう
今回はシーバス、コチ✕2、アブコ✕2、ヒラメの持ち帰り。シーバスはでっかいたまごを持ってたのでこれを活かしたく、たまごの煮付け作りました♪身も少しだけ追加しました♪
お刺身はマゴチ、アブコ、シーバスの3種
盛りです。上がコチ、左右がアブコ、下がしーばすです。どんな味かなー？(*^^*)
アラ汁はシーバスがメインで煮出して作りました。骨や鱗が入らないように、一旦煮たあと水洗いしながら身をほぐしました♪
まだ子供が帰ってこないので
待ちです。美味しいって言ってくれると良いけどな(*^^*)♪
748ゆう
420ゆう
3人でシーバス1,アブコ2,マゴチ2,ヒラメ1,エソ1（リリース）でした♪
朝イチ、ベイトのイワシは大量にいるものの…シーバスは不在のようで…ワインドでマゴチをゲット。その後無の時間が続く。大きく場所移動し上げ潮に変わり待ちしていた下げ止まり寸前にアブコゲット(*^^*)…他の二人はこの時点でキャッチなく厳しい展開。
上げ潮に変わってから激流ポイントへ。
ここは操船が難しいため、師匠は釣りをせずに操船に専念。自分とゲストが釣るスタイルに。
ここは底につけると起伏で根がかりしやすく釣る方としても難しいポイント。水曜日に購入したばかりのIJを巻き速度調整しながらドリフトさせ…無重力感からターンを切った矢先にガツンとシーバス来てくれました♪エラ洗いで大きさを認識…
。慎重に寄せるも激流でタモ入れは困難。ゲストにタモ入れを任せなんとかキャッチしました(*^^*)♪帰港後の測定で65cm。メチャメチャでかいわけでは無いけどチームワークで採ったメモリアルな1匹です♪
あとが続かず場所移動しのんびり釣ってるとゲストに待望のマゴチヒット。遠くから来てもらってたから釣ってもらえて良かった♪その後師匠がアブコ追加。活性あがってきたかなーって感じられたけど師匠は夕方用事あり。タイムアップ寸前自分がヒラメ追加し終了。
今日は自分としては引き出しの拡がった良い釣りでした♪お料理が大変だけど…まあのんびり頑張ります♪
#浜名湖 #釣り #マゴチ #シーバス #ヒラメ
釣り好きの星24ゆう
今回マゴチの血抜きの仕方を変えてみたんだけど、完璧な血抜きでした♪次回以降も今回の抜き方で行います♪
ヒラメとメッキは本日以降で昨晩はマゴチメインで作りました♪
マゴチのお刺身、マゴチの胃袋ポン酢、
シーバスの白子ポン酢、マゴチアラ汁です♪
マゴチのお刺身はハラミの部分は柔らかく、尻尾側は歯ごたえ良く…と2種類の食感が楽しめます。
今回の個体は程よく脂ものっていてとても美味しかったです♪胃袋ポン酢はコリコリした食感が最高♪白子ポン酢はクリーミーで癖がなく、手に入ったら必ず作りたくなる1品です♪
アラ汁…先週のシーバスのアラ汁は濃厚な脂と旨味で飲むと脂が唇に残る1品でしたが、今回のマゴチのアラ汁は一言で言えば上品。脂はシーバスの様に濃厚では無く、あっさりサラリとしている…かと言って旨味はしっかり出ていて、対局の旨さって感じです。今回、時間がなくて身をほぐすことができなかったけれど、マゴチの骨は鋭いからできたらほぐして出したいな…と思いました♪
#釣り #マゴチ #刺し身
釣り好きの星966ゆう
3人でシーバス1、マゴチ6（3リリース）、ヒラメ2、メッキたくさん、ヒイラギたくさん（2匹ぽぽたん用に持ち帰り）でした♪
朝イチ3投目くらいに自分にシーバスくるも痛恨のバラシ。でもこれなら今日はシーバスデイかなと思いきや…ベイトはいるもののシーバス薄く…。
友達が1本取ってその後巻物でヒラメと好調なので自分はワインドに切替えて…マゴチ✕4。
デカイやつにハーモニカ食いされました(*^^*)♪
相変わらずマゴチに愛されてます♪
あとは小さなメッキが多く当たっても乗らないが続き、途中からミノーでメッキ狙いで息抜きを(*^^*)♪メッキのミノーゲーム面白すぎ♪
もうちょいシーバス釣りたかったけど次回ですね♪
#シーバス #マゴチ #釣り #浜名湖 #ワインド
325ゆう
シーバスのムニエル、シーバスのアラ汁（写真無し）、マゴチの真子の塩コショウ焼き、マゴチのアラの焼き物、マゴチの生姜醤油漬け焼き、シロサバフグの唐揚げです。
お刺身はわさび醤油と刻みバジル醤油で食べたけどバジルつけるのもなかなか良いです♪
アラ汁はしっかり煮出したので脂たっぷりでめっちゃ良い味でした(*^^*)♪
マゴチの頭って食べるところが無いようにみえるのですが、硬い殻を1枚剥がすと俗に言うマゴチの頬肉が出てきます♪隅から隅まで味わいたい方は是非(*^^*)♪
#シーバス #マゴチ #サバフグ #刺し身 #釣り
436ゆう
シロサバフグとドクサバフグは非常に似てるので知識のない人は絶対に捌かないでください。自分達の地域ではドクサバフグはほぼ居ないものの、ほぼ、に甘えては死にます。全部の特徴を踏まえた上で絶対に間違えのないものだけを捌きましょう。正直言ってサバフグの鑑定は免許を持ってる人でも間違える可能性のある項目です。
試験の捌きの対象はトラフグで他は学科なので甘くても抜けてしまいます。
ドクサバフグは基本南方の生き物なので、実物に会える機会の少ない生き物です。だからこそちゃんと勉強して少しでも怪しいものは捌かすリリースしてください。
ここに持ってきてるのは間違いないシロサバフグの個体です。疑わしい個体の写真がもっとあればよかったのですが…よくわからない微妙な写真しか残ってなく…。ごめんなさい。
サバフグ捌いたら身を握って血を絞りだした方が良いです。毒は無いですが、放っておくと尾ひれや尻びれに血が回って赤く染まります。
使い方次第だけど、血は回ってないほうが見た目も良いので♪
319ゆう
3人でシーバス3，マゴチ1，シロサバフグ1，シロサバフグかドクサバフグか判別のつかない個体1。
風があるので朝1は風裏でシーバス狙い。3人で仲良く1匹づつキャッチ。その後厳しい時間が続くものの、自分がワインドでまごちとサバフグ追加、師匠も巻物でサバフグ追加。
帰港後サバフグ鑑別してると、1匹の棘範囲が広く、おそらくはシロサバフグだけどドクサバフグの可能性もあることからその個体はリリースしました。
シーバスも爆発しそうでしないそんな感じです。そろそろ始まりそうなんだけどなー♪
#釣り #浜名湖 #シーバス #マゴチ #ワインド
19ゆう
ブルージェイズの本拠地のロジャースセンターは全体的に小さく外野のファールグラウンドがほぼ無いので3塁打の期待は持てない。だが両翼100mとかなり狭いのでホームランが量産される事で知られている球場です。長距離砲の揃ってるドジャース有利に感じるけど、ピッチャーにとっては思わぬ1発を食らう球場。打たせて取るカーショーみたいな投手には相性が良いけど球威で押さえ込む山本や大谷にとってはあまり良いとは言えない球場。ある程度は仕方ないけど1発を避けるリードをキャッチャー陣には期待。
1発で決まることがある球場なのでフォアボールが間違いなく鍵になると思ってます。
自分だったら選球眼の良いベッツやエドマンを大谷の前に置きたいって思うのでエドマン9番かベッツ1番大谷2番も有りかなって思います。
ドジャースがロジャースセンターで打線をいじるかどうかに注目したいと自分は思います(*^^*)
#メジャー #ロサンゼルスドジャース #大谷翔平
27ゆう
お世辞でも嬉しいね(*^^*)♪
31ゆう
刺身に揚げ物は邪道でしょうが、家庭料理なのでこんなのもいいんじゃないでしょうか(*^^*)♪
29ゆう
アブコはお刺身にするには小さいので難しいけど
一応平造り風に…サイコロサイズ(^_^;)
シーバスはいつものようにそぎ切りにしてみました。飾りやつけあわせで使ったニラの花や青じそ、みょうがは全部庭や畑で採れた物(*^^*)♪
完全に自給自足のお皿にしてみました♪
シーバスはすでに食べてて美味しいのはわかってるので、アブコが気になります♪
もう少し冷蔵庫で寝かせて温度の頃合いを見計らって家族呼ぼうと思います(*^^*)♪
#刺身 #ブリ #シーバス #釣り #浜名湖
245ゆう
久々のシーバスはお刺身に。脂がのっててメチャメチャ美味いです。先週買ってきた新しいお皿に造りました(*^^*)♪←昨日の話です。
今日はイネゴチの味をしりたくて造りました。まだ食べてないけど、マゴチとどう違うのか味わってみたいと思います。
鯖はシメサバ用に仕込みました。浅漬けならそろそろいけそうです♪
浜名湖の鯖は外海の鯖より脂のっててうまいのでちょっと楽しみです♪
217ゆう
捌いていくとどこからともなく石の様な物が。
ぽいとしようと思ったけどよく見るとカニです。
表面はイネゴチに義体している感じ。
イネゴチ カニやイネゴチ 擬態で調べても出てこず…
何者かわかる方居ますか？明日地元の水族館に持ち込む予定です。
#イネゴチ #カニ #寄生 #共生 #浜名湖
16ゆう
3人でシーバス1、アブコ（ぶりの子）4、GTメッキ3、サバ3、サバフグ3、イネゴチ1でした。今日はゲストが一宮からはるばる来てくれてたのでなんとか釣らせてあげたくて…なんとかサバフグゲット＆姿のわからないでかい魚のバラシを経験してもらえ楽しんでもらえました。
自分はサバ、イネゴチ、アブコ✕2、サバフグ、シーバスと5目達成(*^^*)イネゴチは人生で始めて釣りました、顔がいつものマゴチとは違って目が眠たそうです♪
シーバスはルアーが水面付近に来たときにスーッと現れて…「あっ…シーバス…食った(*^^*)♪」って思わず声に出ました♪バイトシーンが見れるおまけ付きで久々の引きに釣り上げたあと震えました…。70に1歩届かず69cmでしたがマリーナの今年のランキング5位にギリギリ滑り込みました(*^^*)♪今年の浜名湖はまだシーバスの秋爆が始まっておらず、ここらから爆発してくれるといいのにな♪
全体写真が今回撮れておらず…ブルーBOXの＆シーバスみたいなイメージです。
今日は良い夢見られそうです(*^^*)♪
#浜名湖 #釣り #シーバス #イネゴチ #ボート
11ゆう
味のある手提げバッグ…酒造りに使う絞り袋が材料。柿渋で染めたものが長年の使用で自然に色があせてきたものとのこと。もう酒造りを絞り袋使って造ってるところが無いので、手持ちの布がなくなったらもう作れないと作家さんはおっしゃってました。持ち手と口止めの部分は革が使われていて口止めの革は3種あって雰囲気を変えられる様に、ショルダーにもかけられる様に肩紐付で気に入ってしまいました(*^^*)
お皿2種…2点とも昨年見つけて購入を諦めたお店で購入。1枚は結晶が美しく咲いてるお皿、もう一枚はガラスのお皿でこちらも立体感があって素敵です♪
小皿2枚…薬味載せるのに良いかなと思い極小の小皿を購入♪（写真は省略します）
お茶碗…昨年どデカマグカップを買ったお店で購入。色合いが素敵なので購入。自分の使っているお茶碗が大きめなのでそちらを食べ盛りの息子にゆずってこちらを自分用にしようかな♪
ハチミツ…実はめちゃめちゃ近所で養蜂されている方のハチミツを購入。固定店舗を持ってないので近所でも普段買えない(^_^;)すっきりしたみかんの花のハチミツです♪
魚の血合い掻き用のタワシ…タワシ専門店さんで購入。懐かしの亀の子束子や水筒を洗うのに便利なように作られた筆型の束子など変った束子がたくさんおいてありました♪ご主人が釣りをやる人で釣りの話で盛り上がってしまいました♪
オマケ…お皿を買った2店舗からオマケで一輪挿しとネコちゃんのガラスプレートを頂きました(*^^*)♪
今年も良い買い物ができました(*^^*)
229ゆう
今年も浜名湖アートクラフトフェアに行ってきました(*^^*)♪1番のお目当ては猫ちゃんの箸置きや小皿を以前買ったことのあるモモポタさんのお店…だったんですがまさかの車のエンジントラブルで出展取り止めとのこと…残念。
気を取り直して巡っていくと以前に購入したことのあるお店など恒例のお店がちらほら(*^^*)
作家さんしか知り得ない苦労話とかも聞けてとても有意義でした♪
色々購入したので購入品はまた別の投稿で紹介しようと思います(*^^*)♪
321ゆう
マゴチをお刺身に…で進んでたんだけど異変あり♪
マゴチくんに粘液胞子虫あり…
これをお刺身で食べるのは怖いので急遽煮付けにしました♪臨機応変♪(*^^*)
235ゆう
3人で黒鯛2、キビレ1、ヒラメ1、マゴチ2（1リリース）、シロサバフグ12、チーバス数匹（1匹だけぽぽたん用にお持ち帰り）、サッパ1（リリース）でした♪シロサバフグの猛攻で何本もワームがボロボロに…。途中イトヒキアジが1分くらい水面で自分のワームをチェイスし続けてくれて幻想的な泳ぎ姿を魅せてくれました♪残念ながら乗らなかったけどね♪
自分はワインドで黒鯛、マゴチ、ヒラメ、シロサバフグ✕2を釣り、あと巻物ルアーでシロサバフグを5、普段使わないスピナーベイトでチーバス数匹とまんべんなく釣れて大満足。シロサバフグやチーバスは当たるけど口が小さいので掛けるのが大変でした♪
ちょっと秋に入りかけたかなー？ってイメージの浜名湖でした(*^^*)
#マゴチ #ヒラメ #釣り #浜名湖 #サバフグ
445ゆう
今日は尾側の身と背中の片身だけ使ってお刺身にしました♪アラは塩コショウしてオーブンに♪
やっぱりコチは癖がなく歯ごたえもあり旨いです♪アラの焼き物はちょっと塩味薄かったけれど醤油をつけたりで美味しく食べられました(*^^*)
キビレ達は明日以降にお料理しようと思います♪
#マゴチ #お刺身定食 #釣り
462ゆう
3人で黒鯛1、キビレ5（1リリース）、サバフグ3（リリース）、ヒイラギ3（1匹だけぽぽたん用にお持ち帰り）でした。
台風一過のカフェオレ色の浜名湖に♪
朝一は前回の大会の時のポイントで…というか今日の釣りはほぼここだけでした…。ここ以外回っても友人がリリースしたキビレを追加、あとはヒイラギやらサバフグやら…。サバフグも小さすぎて持ち帰る大きさじゃないし…って感じでした。
もうちょい濁りが取れればね…
帰港したら知り合いがコチ要る？って言ってくれて、ありがたく頂きました(*^^*)
#浜名湖 #釣り #ワインド #チヌ #マゴチ
441ゆう
今日は大会で現場処理がほとんどできなかったので、血抜きだけして帰宅しました。
鱗取りから捌きから色々あるけど晩御飯に間に合わせるために大きいマゴチを捌いてお刺身とアラの焼き物を作りました♪
明日は有休を取っているので残りの処理は不甲斐ないけと明日に回します…。身体が保ちません(^_^;)♪いつもと違うけどやはり大会の雰囲気は良いですね♪独特の緊張感…スタッフの皆様はさらにお疲れだと思います。ありがとうございました♪
272ゆう
本日はKOL（King of Lake）という浜名湖の釣り大会に出てきました。ボート部門は約70名参加
。3本の合計重量で競う大会です。
自分はキビレ、マゴチ、黒鯛と3種で3匹揃えて合計2015g。20位の人まで賞品が出て自分は20位の人に10g及ばず(^_^;)惜しかった♪優勝された方は一人だけ4キロ超えでした♪
ワインドに加えて今日はトップでも魚を捕れたことに満足です。
表彰式でトップ5の人達の釣り方や話を聞けて凄く参考になりました♪
帰りは爆風の中師匠が操船。塩水を被りながら爆速で…
同じマリーナの人達とほぼボートレース(*^^*)
これはこれで楽しかった♪
盆休み最終日、有意義になりました(*^^*)♪
349ゆう
マメと呼ぶには大きく中骨が気になる人には気になるかもなサイズ…。
今回は面倒だけど中骨取って開いてアジフライにすることにしました♪(*^^*)
2口か3口で食べられちゃうミニサイズのアジフライに♪結構いけます(*^^*)♪
#アジフライ #浜名湖 #釣り
658ゆう
黒鯛をお刺身に♪
カマスを一夜干しに♪
キビレとアジはお腹だけ抜いてとりあえず保留♪
黒鯛は薄造りにしてみました♪
少し身が割れちゃった(*^^*)♪
今回は3％の塩水で1分立て塩しました♪
ほのかな下味とともに雑味が抜けてとても美味しかった♪
カマスは6%の塩水に1時間つけて夜風に当てました♪朝1時間日光に当てて良しとしました。夏だからどのくらい干して良いのか…
塩加減、焼き加減ともに丁度良く、
中骨も食べられる硬さで良い朝ごはんになりました(*^^*)♪
1匹混じってたサッパはぽぽたんの晩御飯になりました♪
#干物 #チヌ #カマス #お刺身定食
741ゆう
3人で黒鯛1,マゴチ1,キビレ2,アジたくさん、カマスたくさんでした♪
朝一、3人が仲良くバラしからのスタート。
その後下がホヤだらけでやりづらい所でシングルフックのライトワインドに切り替え…食いそこねすっぽぬけからの追い食いでなんとか黒鯛ゲット。今日は潮が動かなくて苦戦。
なのでお土産確保で
アジの群れにサビキ落とすと入れ食いモードに♪3人で50匹くらいかな…。カマスもついでに釣れるけど切られる切られる…(^_^;)
暑くて午前終了でした(*^^*)
今回は魚が煮えちゃうので全体写真無しです
#釣り #浜名湖 #ワインド #マゴチ #チヌ
440ゆう
昨日はキビレの塩焼きにマゴチの真子の塩焼き、
マゴチの胃袋ポン酢…それに末っ子にサラダ作ってみなって任せたらまさかのポテサラ♪
めんどくさくて自分じゃあんまり作らないんだけど…予想を超えてきてくれました(*^^*)♪
本日は兵庫に居る次男が帰ってくるので
マゴチのお刺身とマゴチの塩コショウ焼きにしました♪
久々に長男以外全員揃っての食事♪
次男にお刺身食べさせてあげられて良かった〜(*^^*)♪
#マゴチ #刺身#サラダ は#釣り
734ゆう
2人でキビレ4、黒鯛2、マゴチ4（2リリース）でした。今日は朝9時までの超短時間釣行（実釣4時間）
自分はキビレ3とマゴチ4をすべてワインドでゲットとワインド炸裂♪自分的に上出来でした♪師匠の釣果はトップとフリーリグ。水温31.6度と高温なのでそのあたりも関係あるのかも…。
今日は師匠の用事で早あがりだったけどしばらくは早上がり基本でも良いかもしれない…暑くて身体がもたない(^_^;)
#釣り #浜名湖 #ワインド #マゴチ #キビレ
271ゆう
みんな行ったかな？
参院選と衆院選では当選が名簿順位順かそうでないかの大きな違いかあるけど、それに加えて特定枠ってブラックボックスがあるのをみんな知ってるのかな？
参院選は非拘束名簿方式で個人名を書いてもらえた人から順だけど、それを上回る力があるのが特定枠。要は党が当選させたい人の名簿をあらかじめ作っておき得票順にまずは決まる制度。これから漏れた人が本人の名前を書いてもらった得票順に当選する仕組み。
問題なのは特定枠を各党自由に決められて、公表されていない点。これじゃ、この人にやってもらいたい…って思ったひとを当選させられるとは限らず意見が反映されにくい。せめてオープンに。
非拘束名簿だけでもわかりにくいのに、特定枠はやりすぎって自分は思います♪
にくわえて今回は国民民主党も立憲民主党も略称は民主党。民主党って書いたひとの意見はどうなるのか…
これは按分ってルールにもとづいて、国民と立憲で分け合う票になります。
今回は普段投票に行かない人も選挙に行ったと思うけど、そういう人にもわかりやすい選挙制度にすべきと思います。買えていかないとね♪
#選挙 #参議院 #制度 #比例代表
22ゆう
捌いて出た内臓類で食べました。
ギマの煮付け
マゴチの真子と肝の塩焼き
マゴチの白子ポン酢
マゴチ&シーバスの胃袋ポン酢、浮袋ポン酢
日曜朝は小さめのセイゴくんを塩焼きに
夜はランカーシーバス（鱸）の背側の身のお刺身&マゴチのお刺身。シーバスでっかいからか身割れしちゃって刺し身造るのゲキムズでした…。
味は今回はマゴチの方が美味しかったです。
海域のせいか多少鱸にクセがありました…
白子は最高♪胃袋もコリコリで美味しかったよ♪
今朝はご飯を炊き忘れたのでお刺身の残りで冷やし中華♪鱸は軽くお湯でしゃぶしゃぶして湯霜風にしてみました♪甘酸っぱい中華のタレも悪くないですね♪美味しく食べられました(*^^*)♪
まだまだお魚あるから使い方考えないとな…
753ゆう
やるのめんどくさいなー
ぽぽたんのご飯（焼きカマス）は先に作ってあげてきました(*^^*)♪
236ゆう
3人でシーバス5（1リリース）、黒鯛3、キビレ2、マゴチ2、カマス1、ヒイラギ1（リリース）でした。本日1匹目は65cmシーバス…投げて着底でルアー引っかかり…全然引かなくて船べり近くまでホヤ引っ掛けたと思ってました(^_^;)
その後中サイズ小サイズと追加しほぼ潮止まりってところで事件が…
師匠にヒット…全然引かず多分黒鯛…っていってたのに…顔見たらどでかいシーバス…。
取り込みの補助に入り引き上げる♪
生け簀に入れるも少し弱ってて危ういのでストリンガーに掛けて船の外で落ち着かせ…
一旦マリーナへ帰港。なんとか生かした状態で測定の結果…80cm、ランカーシーバスでした(*^^*)♪マリーナでも今年2本目。取り込みの時の重量感は多分一生忘れないだろうな♪
一旦釣れたやつを捌いて
時刻はまだ9時前なので第2回戦へ出発。
今度は浅場でコチと黒鯛キビレ狙いへ。
自分は前回同様コチ係りの本領発揮でワインドでコチ2本♪師匠はトップとフリリグで黒鯛、友人は巻物で黒鯛と3者3様に獲物をゲットでした(*^^*)
師匠は相変わらずでかいのはいらないみたいでコチが欲しいとのことなのでコチをあげて、ランカーは自分と友人で半身づつ分けました♪頭もかなりデカくて何かに使えそうだけど友人が欲しいということであげました(*^^*)
帰宅途中に父からラインが入り…友達からギマもらったから…だって(^_^;)
釣れてない時ならありがたいけど、予定外(^_^;)処理しきれるかどうか。ちょっと使い方考えないと(^_^;)
34ゆう
初めて昆布水つけ麺ってのを食べた♪
具材と麺は美味しかったけど自分は普通のつけ麺の方が好きかな(*^^*)スープがしょっぱ過ぎて…そこだけ残念♪
その後食後の運動も兼ねて、葦毛湿原をお散歩。お目当てはモウセンゴケなんだけど、もう時期的にギリギリくらいでした。やはり気温が高いからなのかな…。一応は見ることができたので満足♪
風は気持ちよく吹いてたんだけど、流石湿原…モワッとする湿度の高さでボタボタ汗が噴出。気温37℃はやばいです…。流れる小川に魚発見♪種類まではわからなかったけれど…ここ閉じた水系だと思ってたのになんで魚が…。どこかから登ってこれるところがあるのかそれとも独自の生態系なのか興味津々です(*^^*)
なんとか5000歩あるいてお散歩終了。次はもう少し涼しい季節に来たいな♪
234ゆう
今季初タコチャレンジからのサクッとゲットです。晩御飯が1品増えました♪
3投目で釣れて…これは今日は…って思ったけれど小一時間やって結局これだけ。
マダコ（頭ツルツル）じゃ無くてスナダコ（頭ブツブツ）でした♪
写真撮ろうとしたら勢い良くスプラッシュ♪
良い写真が取れました。
サイズが小さいのでタコブツにしました♪
本日は豚の冷しゃぶ
タコブツ
サラダ
茄子の揚げ浸し（昨日の残り物）
美味しく食べられました(*^^*)♪
海の恵みに感謝です♪
723ゆう
黒鯛は色鮮やかで映えますね♪味はもちろん悪くは無いけどシーバスに比べると若干癖あるかな…
それ込みでも美味しいヨ♪
シーバス腹身（1/4匹分）ちょっと取れる身が少なかったのでツマ類でごまかし。トマトも載せたのでカルパッチョチックにバジルも添えてみたけど、これイケる。刺し身に新しい風が吹きます♪
練りバジル+刺し身醤油で全然有りです♪
マゴチ煮付けようかと思ったけどやめました。
干し椎茸とヒラタケのお吸い物添えて良しです♪
532ゆう
マゴチは煮付け用に。
シーバスは半身をお刺身で半身をムニエルか唐揚げか…のつもり。
黒鯛もお刺身のつもり…で準備♪
キビレの塩焼き…今までで食べたキビレで1番美味いかも♪ベイトがイワシだったので脂のノリが良く、キビレ独特の香りもなく最高でした♪皮パリッの中ジューシーって感じです(*^^*)
シーバスも同じくイワシ食べてるようで内臓脂肪たっぷり。切ったお刺身は虹色に光ってました♪こちらも癖無く白身独特の旨味があってお酒に合います♪今日は1/4身だけ使いました。
あとはコチの白子ポン酢。
持ち帰ったコチ&師匠にあげたコチどちらにも白子が入っており、師匠は内臓要らない人なので貰い受けちょっと多めの白子ポン酢です。
クリーミーでこちらも最高♪
残りのお魚はまた明日以降にします(*^^*)♪
ぽぽたんにもカマス焼いてあげました♪
お魚大好物なので夢中でガッツリ完食でした♪
642ゆう
3人でシーバス2、マゴチ3（1リリース）、キビレ8、黒鯛1、ソゲ1（リリース）、カマス数匹（2匹だけぽぽたん用に持ち帰り）、サバ1（リリース）
でした♪朝イチはイワシがぐるぐる回遊してるところでシーバス狙い。師匠が70弱シーバスゲット。その後もポロポロいろんな魚種を拾い…って感じ。自分はほぼコチ係りのような感じでした(*^^*)♪師匠がシーバスとコチ交換して欲しいとのことで交換しました♪帰ってから大仕事になりそうです。
#浜名湖 #シーバス #マゴチ #釣り #ワインド
657ゆう
普段は外食するにしても安さ第一ですが今日は昨日見つけて美味しそうで予約したお店に。
店舗は4人がけのテーブル席4つにカウンター4席。予約でテーブル満席となってカウンターは空席。昼間はカウンターは使わない感じ…。
基本はお肉・お魚・ハンバーグ・カレーから選ぶみたい。特別メニューで高めのメニューが選べる感じ。
ハンバーグは売り切れだったので自分も三男もお肉を選択。隣の老夫婦はスペシャルメニューの宮崎牛のイチボのステーキとオマール海老のなんたらを選んでました…。場違いなお店に来てしまった(^_^;)♪
・シャインマスカットの食前酢
・自家製フォアグラ入りテリーヌ
・三河もち豚飲むロースのグリル フレッシュトマトとバジルソース
・マンゴーシャーベット
・ホットコーヒー
メインはワインビネガーの酸味を活かしたソースでめちゃめちゃ美味しかったよ♪
食前酢もスッキリしてるし添えられてる野菜もこだわってるのがわかる旨さ。
お値段は高めだけど、この品質なら決して高くないんだろうなって思いました(*^^*)♪
シェフも気さくで良い感じの人。しょっちゅう来れるようなお店ではないけど特別な日には使ってみたいなーって思いました♪
帰りにチューブ入りの刻みバジル、スペアリブを買って帰りました…。
おビルをイメージして晩御飯作り。
お昼食べたのとは違うけど、家庭の味に噛み砕いたものが作れたかな♪
美味しいものを食べるのも勉強ですね♪
446ゆう
土日お休みの方はのんびりしましょうね♪
お仕事の方は無理なくしてね…
暑いからいつもよりのんびりで♪
36ゆう
サラダやお吸い物は写真撮りませんでした♪
唐揚げは塩コショウに片栗粉で♪
外サクサクの中ジューシーで◎
煮付けはよくある甘目の味付けです(*^^*)
マリーナのご主人がもともと民宿をやってたんですが、最近はその方法を真似て煮崩れる前に魚を取り出し、その後煮汁を煮詰めてから掛ける方法でやってます♪これオススメです(*^^*)♪
どちらも美味しく食べられました(*^^*)♪
744ゆう
・マゴチのお刺身/シーバス（鱸）のお刺身
・マゴチの真子の塩焼き
・蒸し鶏の白子乗せ
・浮袋ポン酢、肝ポン酢、胃袋ポン酢、白子ポン酢
おっきなマゴチに真子が、小さなマゴチに白子が入ってました(*^^*)蒸し鶏の白子乗せ最高に美味しったです♪コチの方のお刺身は、大きな真子が入ってたからか脂が乗ってるということは無いんですがあっさりして癖がなく非常に美味しかったです(*^^*)逆にシーバスの方は思ったとおり脂が乗っていて違った味わい♪どちらも美味いけど好みはコチかな♪
各種ポン酢和えは白子ポン酢が断トツで美味しいですが、浮袋はクニュクニユしたゼラチン質の食感、肝はねっとりした食感、胃袋はコリコリした食感でどれもお酒が進みます♪
今晩はコチの煮付けの予定です(*^^*)♪
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