GRAVITY/平岡温（たずね）

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平岡温（たずね）

平岡温（たずね）

シンガーソングライター研究者（T大院生）元まれびと

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平岡温（たずね）

手作り麻辣湯（マーラータン）！彩虹巻と鴨の血を入れてさらに本格派に！

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手作り回鍋肉！ご飯が進む〜！

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手作り麻婆豆腐！今回はネギと葉ニンニクを併用！

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インドカレー！まろやかな野菜カレーと濃厚なほうれん草パニールカレー！

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手作り麻辣湯（マーラータン）！ニラ餃子と鶏団子入り！

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手作り回鍋肉！ご飯が進む〜！！

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手作り豚肉の生姜焼き！

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手作り麻婆豆腐！牛ひき肉と木綿豆腐を用いた！

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手作り麻辣湯！本格派。

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生姜焼き作った！熱々の炊き立て白ごはんが進む！

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純喫茶で優雅な知のカルティベーション。

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手作り麻辣湯！手羽元入り！今回はとても美味しくできた！さらにレシピを微調整して、より一層おいしく作るぞ！

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鏡開きの日というわけで、ぜんざい！

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本格回鍋肉作ってみた！一時間半煮込んだ豚バラ肉が、とろっとろふわっふわ！

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ベンゴールカレー。濃厚でコクのある味わい。

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手作り麻辣湯！美味しかったけど、若干醤油味が強かったかな。試行錯誤。

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お店の麻辣湯で勉強📖　牛骨スープは流石に家では作れないな。

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手作り鱼香肉片（ユーシャンロウピェン）！今回も火を通し過ぎてしまったが、まあ美味しくできたかな。調味料は事前に混ぜておこう。

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手作り本格麻辣湯（マーラータン）！排骨（スペアリブ）入り！前回までパクチー🌿を入れ忘れていたので、今回から盛り付け。また今回から電動ペッパーミルを導入！花椒（ホアジャオ）を手軽にふんだんにかけられるようになった！

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ベンガルカレー！野菜のコクのある味わい！

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本格的な四川料理のレシピで回鍋肉作ってみた！手間取って火を通し過ぎてしまったけど、次回はもっと上手く作れそう！味は美味しかった！

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手作り麻辣湯！ニラ水餃子入り！

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ぜんざい！もっちりまったり！

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屋台の餡餅（シャーピン）！餃子のような餡の入った中国おやき！

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浅草神社の夫婦狛犬！

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今年の御神籤！

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手作り焼きうどん！久しぶりに作った〜！

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手作り麻辣湯！久しぶりに作った〜！

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バターチキンカレー！トマトの酸味！

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スパイスカレー！ココナッツミルクチキンと、レモンキーマの二種カレー！芳醇な香りと旨味が口に広がり、めちゃくちゃ美味しい！