カオル
40過ぎのおっさん(で・ω・す)
投稿するのは、自炊か飲食店の食事くらいかな?
道民は、仲良くして(´・ω・)ネー
ヾ(*˙꒳˙* )フリフリ
今年こそは、恋人見つけたい…かも
(A;´・ω・)アセアセ
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カオル
昨日届いたのを朝から
焼いて、食べるぜぇ〜
なう(2025/08/02 04:20:54)


カオル
暑いものは、暑い!
(ヾノ・∀・`)ムリムリ
写真は、lunch
前日に、鰹だしでなめこを煮て
冷やしたものに、茗荷、大葉、長葱
サッパリとして
食べやすかった( -`ω-)b
ただ、作る体力も無くなりそう(´;ω;`)


カオル
すすきの?
の、しんとみさん…
(。-`ω´-)ンー
美味でした(*´༥` *)
馬レバー刺し
馬の三種盛り
赤鶏のたたき
他にも、色々食べたけど
どれもこれも美味しかった〜( -`ω-)b
食べ物が美味しいってだけで
その時は、幸せよ(・ω・`*)ネー





カオル
皇帝の海老の
塩焼き
どう調理するか悩んで
取り敢えずシンプルに
腹開きで、焼いてみた( -`ω-)b
食べ応え抜群過ぎた
ブリンブリン( -`ω-)b

カオル
どうやって食べよう…
悩むわ〜

カオル
今日は、なんだかシンドイ
一品だけ作った
作ったうちに入るのだろうか?(A;´・ω・)アセアセ
まぁ、いっか〜
イタダキ━(人˙꒳˙ )━マスッ

カオル
帰ってきてから
作るのが面倒いけど…
だがしかし!
食材買って来てるから
作るしか無いんだけど(´・ω・)ネー
今日は、とり軟骨の唐揚げと
ニラ玉
シンプルだけど美味しいよ(´・ω・)ネー
ウマ(ง˘ω˘)วウマ

カオル
なんか
贅沢になったな( ̄▽ ̄;)
まぁ、美味しかったから良いか〜
外で食べたら高いだろうし
家でだから
まぁ、きっとセーフ( -`ω-)b


カオル
塩海鮮あんかけ焼きそば特盛
やり過ぎたかな( ̄▽ ̄;)

カオル
まだまだ改良の余地は
有りそうだけど…
味付けとか目分量だから(´・ω・)ナー
生姜の荒みじんとか
入れても良さげ?
きっと食感も楽しめる
今回のは、タマネギとネギのみの
肉焼売( -`ω-)b
めっちゃ美味いとは
行かなかったけど
普通に美味しいレベルには
なったかな?
見た目は、数作れば良くなるでしょ〜
多分…



カオル
今更だけど
低音調理で、ゆっくりと中まで
火を通しても
中心がほぼ生の状態は
ローストビーフじゃなくて
牛のタタキになるんだろうか?
低音とはいえ
火を通してれば…
ローストビーフ?
(。-`ω´-)ンー
謎?(ノ∀`笑)
カオル
(・ε・)キニシナイ!!
ドラマ
居酒屋のぶを観てて
居酒屋行きたいな〜
飲みたいな〜で
取り敢えず塩唐揚げ作ってみた?
なので、昼だけど飲むぜぇ〜(ノ∀`笑)

カオル
ほっこりする味だよ(・ω・`*)ネー
ただ、下茹とかしたのに
脂の量が…
国産牛…恐ろしい子:(´◦ω◦`):プルプル

カオル
出来た( -`ω-)b

カオル
まぁ、不味くは無いでしょ?
多分…
1人前は、作るの難しいよ(・ω・`*)ネー
まぁ、ヾ(。-∀-)ノィィジャナ-ィ
傷む前に、食べきれば…
食べ過ぎ注意( -`ω-)b


カオル
チョコレートソース
(*-ω-)ウンウン
ソースは、オーソドックスが
良いかも〜
まぁ、今日は
バレンタインだから(・ω・`*)ネー
自分に(A;´・ω・)アセアセ
悲しみ(´;ω;`)

カオル
焼くと言うより煮た感じ?
味噌ホルモンは、煮た方が好き
塩ホルモンは、焼いた方が好き
美味しいよ(・ω・`*)ネー

カオル
手切りでなるべく薄くして
しゃぶしゃぶに
脂が、キツいん(*´□`)/ダァァー



カオル
白菜のクリーム煮
白菜が、オレンジ白菜ってので
ちょっと黄色味かかってる
決していたんでる訳では(ヾノ・∀・`)ナイナイ
温まるぜぇ〜



カオル
ザンギの仕込み
終わった後に軽く手を洗って
手が美味しそうと思えたら
だいたい美味しく出来る( -`ω-)b
その後に、名残惜しいけど
しっかりと手を洗う…
ちょっとした葛藤があるけど(・ω・`*)ネー

カオル
呼び方変わるって言うけど
ザンギと唐揚げは
別物じゃない?
違うのかな•́ω•̀)?
因みに、σ(゚Д゚*)道民(で・ω・す)
ザンギは、下味しっかりつけて下味のタレ事
卵と小麦粉、片栗粉入れて半日以上寝かせたのを
揚げる
唐揚げは、軽く下味付けて小麦粉、片栗粉を
合わせたものを軽くはたいて揚げる
って、認識なんだよ(・ω・`*)ネー
カオル
私が、俗に言う戦犯(で・ω・す)
レアを目標にしていたのに…
ミディアム…
断面の赤身が…赤くない(>︿<。)
(。´-д-)ハァ-
凹む
プロは、凄いわ〜(A;´・ω・)アセアセ
素人が中途半端に手を出すと
食材を無駄では無いけど
無駄にした感…
一応
仔羊のロティ〜赤ワインソース仕立て〜
って、つもりの何か…
ガーΣ(`・ω・Ⅲ)ーン
いただきます…


カオル
食べたけど…
あんかけ焼きそば
カニフレークあったから入れてみた
自炊じゃなくて
手料理が、食べたい!(´;ω;`)

カオル
一応、油淋鶏のつもり
タレにトマト酢使ったから
厳密には、違うかもだけど(・ω・`*)ネー
まぁ、美味しいから
ヾ(。-∀-)ノィィジャナ-ィ

カオル
豆腐一丁をそのまま入れて
食べる時自分で
崩すスタイル
美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"


カオル
皿が小さかったのか…
ハンバーグが、大きかったのか…
多分、両方?
センスの無さが
こういう所に出るのよ(・ω・`*)ネー
完成した時点で
食欲無くなってるし…
まぁ、頑張って食べるさ〜
胃もたれ確定案件(で・ω・す)


カオル
シンプルが美味しいよ(・ω・`*)ネー

カオル
何となく食べたくなって
そしたら、作ってみるしか無いよ(・ω・`*)ネー
適当にぷちこんだけど
美味しい( -`ω-)b


カオル
作ってみた?
焼いただけ…
揚げただけ…だけど(・ω・`*)ネー
出汁は、とった( -`ω-)b

カオル
気になってたんだよ(・ω・`*)ネー
自分で作っても良いけど
手抜きもヾ(。-∀-)ノィィジャナ-ィ

カオル
ねぎ塩か一番合うかも〜

カオル
イミテーションキャビアをのせてみた
ランプフィッシュキャビア
本物は、美味しいんだろうか…

カオル



カオル
仕上がり良好
まぁ、基本的に失敗はないよ(・ω・`*)ネー
簡単だし(A;´・ω・)アセアセ

カオル
どうしたらいい?

カオル
タンで作ったの初めてだけど
中々に(*´꒳`*)ヨキヨキ

カオル
仙台牛A5ランクのカメノコ(2枚目)
年末、年始様にローストビーフにする
失敗したら最悪だよ(・ω・`*)ネー
とっても素敵な肉達( -`ω-)b
失敗しない事を祈ろう…


カオル
(。-`ω´-)ンー
なんか、微妙よ(・ω・`*)ネー
具材とのバランスか?

カオル
モツ煮?的な(ノ∀`笑)
あれやこれやと入れてたら
量が…
消費頑張るか〜(A;´・ω・)アセアセ

カオル
適当感は、否めないが…
まぁ、自分用だから(・ω・`*)ネー
ヾ(。-∀-)ノィィジャナ-ィ
これに、インスタントだけど
味噌汁も( -`ω-)b
残り半月、頑張ろうか〜
頑張りたくないけど(・ω・`*)ネー

カオル
今日のdinner
チーズINハンバーグ
仕事から帰って来てから
作って焼くもんじゃない!
(。´-д-)疲れた。。

カオル
白飯と味噌汁と、とろろ
(´-ω-)ウム
ヾ(。-∀-)ノィィジャナ-ィ

カオル
やる気スイッチが切れると
この程度になる(ノ∀`笑)
lunch
唐揚げではなく
ザンギ(で・ω・す)

カオル
天丼のつもり( -`ω-)b

カオル
肝心なのを撮ってないで
準備したから丼になる前のを…(*ノω・*)テヘ
そんな日もある
(*-ω-)ウンウン

カオル
牛タン弁当
困ったって言うより
弁当作るのだるい時か(ノ∀`笑)
肉のストックが…
今回のは、道産牛( -`ω-)b


カオル
生姜焼きと目玉焼き弁当
鶏ごぼうの味噌汁も持っていく( -`ω-)b
(。´-д-)ハァー
(。´-д-)疲れた。。

カオル
頻度が多い気がする…
まぁ、いっか〜

カオル
ザンギとは、違うのだよ
ザンギとは…
ザンギと唐揚げの違いは
自分の中では明確にある(*-ω-)ウンウン
衣に、卵入れたらザンギ
揚げる前に薄く粉をはたいて
揚げたのが、唐揚げ
と、自分の中では区別してる
正解は、なんだろう(・ω・`*)ネー


