
麦茶👒🍵
脱サラして、、飲食店を立ち上げ中です。
霧島に移住して!霧島の良さを発信していけたらなと思います。
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あっさり豚骨で美味しかった[ほっとする]
使った麺はマルタイの棒ラーメン🍜🍥
スープは豚骨スープと鶏ガラ出汁のブレンドです🎵
#鹿児島ラーメン


麦茶👒🍵
#真鯖の握り寿司



麦茶👒🍵
こげなヤツになりました[冷や汗]
お前天才かよ!
みなおしました✨
#chatGPT
#生成AI


麦茶👒🍵
今のところ、俺の役にはたってない🤭
#チャットGPT

麦茶👒🍵
一回750.20円って💦
最後の20銭って表示はいるのか?疑問!(・◇・;) ?
#銭単位のお金持ってる人いるのか
#どうでもいい表示


麦茶👒🍵
綺麗にお掃除して、もう一週間寝かせます[照れる]
熟成🌛熟成🌛熟成🌛



麦茶👒🍵
鹿児島と博多のコラボレーション✨
良いお出汁です🎵
鯖の旨味と節のスモーキーな風味✨
ゴボ天のふくよかな香りが相まって最高ですね[目がハート]
#屋久島うどん
#鯖節
#博多ゴボ天うどん
#福岡と鹿児島のコラボレーション
#うどん


麦茶👒🍵
鯖の枯れ節を使ったお出汁✨
福岡出身の私も、屋久うどんには感動いたしました[ほっとする][ほっとする][ほっとする]
屋久うどんの特徴は、鯖節にあります✨
貴重な鯖を節にしていて[穏やか]
なんとも言えない薫りと旨味!!
#屋久うどん
#鯖節
#鹿児島
#いいお出汁



麦茶👒🍵
シンプルイズベスト[ほっとする]
野菜だけなのになんでこんなに!美味しいんだろう[照れる]
#シンプルイズベスト
#野菜の甘味
#茄子と新玉ねぎのパスタ
#旨味


麦茶👒🍵

麦茶👒🍵
ゴールドラッシュっていう品種なんですけど🌽
めちゃめちゃあまーーーい[ほっとする]
#トウモコロシ
#ゴールドラッシュ



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天然の鰤をお鮨にしてみました🎵
#お鮨
#鰤
#晩御飯


麦茶👒🍵
生き物係り✨
何かわかりますか?



麦茶👒🍵
干し椎茸を戻すときの美味しい出汁の取り方は✨
水を入れて、ゆっくり冷蔵庫で2、3日かけて戻すのがよい[照れる][照れる][照れる]
#グアニル酸
#出汁とり
#自家製の干し椎茸


麦茶👒🍵
猪肉で作る、とんこつ煮です[ほっとする](かごんまの郷土料理)
途中で開けてみましたが、、
まだまだ煮込まないと猪肉の皮が柔らかくなってないです[疑っている][疑っている][疑っている]
柔らかくなったら🎵お味噌を入れて完成ー✨
ですが、今夜は食べずに明日💦頂きます🍴🙏
一晩寝かせた方が美味しいのである[照れる][照れる][照れる]
#鹿児島の郷土料理
#とんこつ煮
#猪肉
#ジビエ料理
#かごんま大好き



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てか💦男は対象外なので[無表情]

麦茶👒🍵
#福岡へ帰省


麦茶👒🍵
あなたが無人島でなにも食べることが出来ないことを想像して[ほほえむ]食べましょう🎵
