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サワー種4日目
少し残して毎日新しい全粒粉粉塩水をあげて育ててます。
明日は最終日で強力粉やモルトも入れて完成予定。
早くパンを焼いてみたいな
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今日は葡萄パンを焼きました♪
今まで焼いた食パン系のレシピ中で一番しっとりふわふわしてた。3日ふわふわ続くかなぁ
流石元ドンクのパン職人だった方
イーストを使って焼くパンで前の日に中種を作って、翌日粉などを足して焼くレシピオススメです
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昨日実家の犬にセーターを編みました。
リボンまだ付けてないけど、深緑だけ何個か付けたほうが可愛いかな
編み物の星編み物の星
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中もちもちでした〜
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サワー種2日目育て中
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在庫糸消費の為マフラー編み始めたけど、
思ったよりグレーの毛糸は使わないな[泣き笑い]
裏側がちょい今ひとつな模様になっちゃうから
二つ折りにしようかな
編み物の星編み物の星
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一応カンパーニュっぽいの焼けた
お昼に食べてみよう♪
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HIKARU UTADA SCIENCE FICTION TOUR 2024
Amazonプライムで見られるようになってたのみんな知ってた?
コンサートいつか行ってみたいなぁ
#宇多田ヒカル
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デケタ♪
さぁ晩ご飯作ろー
編み物の星編み物の星
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スラブ糸を編み直しました、アイロン前はコレ着れないかもと思いましたが、スチームアイロンしたら綺麗になりました〜、暖かそっ
編み物の星編み物の星
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図書館で借りた新刊に出ていたアームウォーマーを編みました。
表紙のマフラーが可愛いから編んでみたいな♪
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葡萄酵母出来ました♪
失敗したら悲しいので3つの瓶に分けて作りました。
ワインみたいな匂いになるよ🍇
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葡萄酵母が無くなりそうなので、新たに仕込みました。今回は水と干し葡萄のみ砂糖は入っていません。
新しく本も買ったので、色々なやり方を挑戦してみます。
モルトパウダーと全粒粉も買ってきたので楽しみだな。
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違うレシピで元種を仕込み始めました、ぷくぷくしてるのに愛着わいてくるよ
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生クリームと柚子ジャムを消費したくて、紅茶も入れてシフォンケーキを焼きました♪
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前立て編み直して完成しました。
ボタンは昔福岡で買ったアンティークのボタンを付けました。
ゆのした糸と新しい糸二本どりで編んだので少し重いけど、娘よ着ておくれ。
編み物の星編み物の星
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後もう少しで編み終わりそうです、前に一度編んだ事ある編み図だったので結構上手く出来た。
残すは前立てとボタンホールだけど苦戦しそうです。
編み物の星編み物の星
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揚げたて最高〜
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2次発酵完了✅
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パン作りにハマっていて、自分で作った酵母で前に作ったI'm dountの再現レシピをお試し中
昨日の夜仕込んで今2次醗酵中
生地は東京ガスさんのをアレンジしました。
上手く出来るかな
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片付けが苦手星人です、
今日はリビングの片付け頑張ります、
ってこんな事書いてないで掃セイ
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あとは前立てと襟をつけるところまで出来ました。在庫の糸を消費しようと二本取りで編んだけどなかなか可愛い色合いになったかな。
久々に長時間編んだら初めて肘が痛くなりました。
これからの季節皆さま編み過ぎにご注意下さい。
編み物の星編み物の星
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酵母作りからのパン作りにハマって、昨日はミルクパンを焼いた、味はそのまま食べたら美味しかったけどトーストには向いてなかったな。
今日は食パンの型で焼いたけどちょい焼き過ぎた感、今度はフランスパンの粉を買ってきて焼いてみたいな。
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前に買った糸が色が派手過ぎたので、ゆのし器で伸ばした糸と二本どりでカウチンみたいなカーディガン製作中、前に一度編んだことあるから前より上手く作れそう。
可愛いのかちょっと微妙な感じ、まずは糸を消費する為にどんどん編もうぜ、娘は着てくれるのかな
編み物の星編み物の星
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昨夜初めて毛糸ゆのし器を使ってみました。
毛糸用のアイロンないから普通のスチームアイロンでやったのですが、伸びたけどふわふわ感が無くなったなぁ。玉巻き器も欲しいけど、そこまで編み直しする機会も多くないし、これ以上物を増やすのは良くないな。
編み物の星編み物の星
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昨日の夜仕込んで先ほど焼きました、ホーロー鍋で焼いたけど上には焼き色つかなかったなぁ
味はどうかな?
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ブラザー毛糸ゆのし器なる物をリサイクルショップで発見し、思わず買ってしまいました。
店番のおばあちゃんに、これ使うの?って聞かれて、趣味が編み物なんでって言ったら、喜んでくれた。
昔はみんなゆのし器で伸ばして編み直して編んでたけどねぇと言ってました。アイロンで伸ばすとぺちゃんこになっちゃうからどんな風に伸ばせるのか、ゆのすの楽しみです。
編み物の星編み物の星
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干し葡萄酵母→ヨーグルト酵母→元種
干し葡萄酵母は一度温度低過ぎて失敗
元種までやっと出来た。
ホーロー鍋を買ったのでオーブンでパリッとしたパンを焼いてみたい。
物が増えていく今日この頃
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ベストの裏に犬の刺繍をしてあげようと思ったけど、コアラみたいになった🐨
編み物の星編み物の星
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昔買ったハマナカのメンズクラブマスターで作りました。
編み図はクローバーの無料サイトのもので前に一度ダルマのウールモヘアで編んだ事があります。
今回は全集中で3日で編みました🧶
編み物の星編み物の星
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I'm dounut 美味しかったけど、なかなか買いに行けないからネットのレシピFOODIEを参考に作ってみたけど、なかなか美味しかった。
出来立てが本当に美味しくてオススメです。
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干し葡萄酵母2回目で成功しました♪
結構高めの温度じゃ無いと難しいみたいだから、レンジの発酵機能を使いました、本当は夏の方が良かったみたい。
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あまり毛糸を消費しようとお花を沢山編んでいます。
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めちゃくちゃ美味しかった
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かなり前から編み始めたカーディガン、
娘に持って行きました〜
サイズ感も良かった
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三國万里子さんのすずらんの靴下、かかとに苦労したけど編めました。
次は白で編んでみたいな。
編み物の星編み物の星
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