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理

自営。年収よりも自身のやりたい事を追う! と言いながら生活の為に頼まれた事は断らずに、なんでも請けています 楽しみは、仕事を終えた後のビール!
料理
お酒
筋トレ
北海道
原神
自由業
友達募集中
ひとりの時間も大切
だらだらしてる時間が好き
のんびりもアクティブも両方好き
理

昨日のディナーコース
・前菜盛り合わせ
自家製サルシッチャ(豚肩肉)
根菜のサラダ(紅くるり、人参)
きのこのリエット(舞茸、霜降り平茸、しめじ)
青ゾイの刻み昆布締めカボスマリネ
胚芽入りパン
・パスタ
ディル香るパプリカレモンバタータリアテッレ
・お肉
道産豚ヒレ肉カチャトーラ
びんちょうまぐろのムース添え
・ドルチェ
キャラメルムースのクレープ
りんごの白ワイン煮添え(ローズマリーの香り)
計12名様に食べていただきました😊
ワンオペしんどいけど楽しい!
#美味しい食事 #今年は料理に注力 #ワインに合う
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理

えへへへへへえへへへへへ
おほほほほほ
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理

もし、通話に誘われたら…困りますか?もし、通話に誘われたら…困りますか?
特に困らないが仕事の状況による
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理

嫉妬する派?嫉妬しない派?嫉妬する派?嫉妬しない派?
する!
でもなんだかカッコ悪いので隠してる(つもり)
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理

チキンアヴゴレモノスープで余った鶏胸肉で
ドライハーブのみのポルケッタ風


なぜ思いつきの料理って美味しいのかしら?
#美味しい食事 #お肉好き #GRAVITY飲酒部 #恵庭市
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理

朝から札幌〜八雲間往復して
帰宅後の料理!
ギリシャ料理のチキンアヴゴレモノスープ
お米を入れる代わりに蓮根のすりおろし😊
明日はこれに手打ち生パスタ入れてスープパスタにしよう!
#美味しい食事 #今年は料理に注力 #かんぱーい
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理

ディルかおるパプリカレモンバタータリアテッレ
麺は茹で上げ、和風出汁で泡立てたメレンゲを
絡ませて
パスタの練習してて肉が食傷気味なので
あっさりとした和フレンチパスタを
#イタリアン #美味しい食事 #今年は料理に注力 #恵庭市
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理

生パスタ用の粉ミックスして、300gほど手打ち
北海道産豚バラ肉を角切り(5〜8ミリ角)して
サルシッチャ実験!
#イタリアン #美味しい食事 #お肉好き #恵庭市
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理

豚肩ロース・舞茸、ピーマンのカチャトーラ
レストラン終わりの自作おつまみ!
かんぱい🍻
#GRAVITY飲酒部 #美味しい食事 #恵庭市 #イタリアン #お肉好き
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理

近所のみよしのに来てみた
#恵庭市 #GRAVITY飲酒部
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理

うーん、近所の道頓堀(お好み焼き・鉄板焼きの店)いこーか悩む
#恵庭市 #GRAVITY飲酒部
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理

自家製サルシッチャにすだちでマリネした三つ葉
紅くるりのサラダ
ジャガイモと赤玉ネギのガレットお好み焼き風
ツマミを作って自食。
作るのは楽しいけど食べるの飽きた
#今年は料理に注力 #美味しい食事 #恵庭市 #食べてくれる人募集
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理

締めのガリバタレモンタリアテッレ
麺は手打ちの生パスタ!
#イタリアン #今年は料理に注力 #美味しい食事 #GRAVITY飲酒部 #恵庭市
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理

プレゼント何欲しい?プレゼント何欲しい?

回答数 336>>

高性能のブレンダー
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理

サルシッチャ実験!
塩1.2%にしたがどう仕上がるか⁉︎
ハーブ・スパイスの種類や加減もどうか⁉︎
#イタリアン #今年は料理に注力 #お肉好き
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理

野菜のソテー石狩産落花生のフムス添え
鶏肉と卵とお米のギリシャスープ
今日はワンデイシェフでランチコース😊
メインパスタの鶏胸肉カチャトーラタリアテッレ
とオレンジソースのクレープは写真撮り忘れー#イタリアン #美味しい食事 #今年は料理に注力
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理

チキンの皮は好きですか?チキンの皮は好きですか?

回答数 126>>

すき!カリカリに焼いた皮煎餅状態も、鍋に入ってるクタクタも😊
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理

生パスタ実験
お昼はパスタ作りに余った卵をつかって、クリーム不使用のアンチョビカルボナーラ
夜は麺チェックのためアーリオオーリオと赤玉ネギ、オリーブオイルのシンプルパスタ
寝かせる時間によって生地の具合が違う
たのしー!
#GRAVITY飲酒部 #イタリアン #恵庭市
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理

道産豚スペアリブのオーブン焼き

#GRAVITY飲酒部 #お肉好き #恵庭市
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理

北海道産豚肩ロースのカチャトーラ!
トスカーナとローマの中間で、トマトオイル漬け
と味付けにアンチョビ
チーズを普通の粉チーズから
グラナパダーノにしたら香りが違いすぎて
香りだけで一杯飲める😊
#GRAVITY飲酒部 #お肉好き #イタリアン #恵庭市 #かんぱーい
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理

こんばんは
何しているの?こんばんは 何しているの?

回答数 30>>

出張帰りで自作の洋食つくって晩酌
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理

最近食べて美味しかったものはー?最近食べて美味しかったものはー?

回答数 21>>

カジカのブルスケッタ
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理

豚薄切り肉でボルケッタ風ひらたけ添え
ビンチョウマグロのアンチョビトマト煮
うまーい!#GRAVITY飲酒部 #お肉好き #魚も美味い #美味しい食事 #恵庭市
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理

急遽!空きになったので
・ミスジステーキタリアータ風平茸乗せ
・カジカのブルスケッタ
つい最近にフェンネル(パウダーとシード)
藻塩、牡蠣醤油を手に入れて
味が複雑かつ旨みパワーアップ😊
#GRAVITY飲酒部 #お肉好き #魚も好き #イタリアン #美味しい食事 #恵庭市
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理

サガリのタリアータ風(改)
市販品だけでお店の味に近づけた!
スーパー売ってるのバルサミコは望んでる
味にならないので
肉を焼いたフライパンに日本酒入れてアルコール
飛ばして、そこにバルサミコとみりん・醤油を
少々
調味してから使うとかなりよい!

粉チーズだけだと旨み弱いのでおつまみチーズの
チェダー追加
スーパーで売ってるオリーブオイルもイマイチ
なので、逆に香りの柔らかいものを大量に

かなり良い!
Meraviglioso!
#GRAVITY飲酒部 #お肉好き #美味しい食事 #恵庭市
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理

和牛モモ肉をタリアータ風のステーキに

肉を焼いたフライパンに酒をいれ、旨みを出し
そこにわずかのみりん、そしてバルサミコ
焼き上がった肉に多めのオリーブオイルと調味したバルサミコにパルミジャーノ
美味しいは活力になるねぇ😊
#GRAVITY飲酒部 #お肉好き #恵庭市 #美味しい食事
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理

楽しかった!
#第0試合 #イベント #プロレス
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理

好きな人とのメッセージ、見返すことある?好きな人とのメッセージ、見返すことある?
あるー
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理

4.5は北見でイベント出店!
翌週12は余市でプロレス!
さてまずは寝るかぁ💤
#北見市 #イベント #余市 #プロレス #第0試合
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理

さつまいも試し堀ー
#家庭菜園 #北海道 #札幌
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理

今年の第0試合も無事に終わったので
マグロ赤身ポワレバルサミコかけ
豚ヒレ肉ハーブマリネソテー
ホルモン焼き
かんぱーい🍻
#イベント #GRAVITY飲酒部 #美味しい食事 #恵庭市
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理

イベント出店ー
#イベント #野外フェス #清田区
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理

土曜のディナータイム手伝いに行っている
イタリアンレストラン
毎回、仕事終わりにテイクアウト!
かんぱい🍻
Ottimo‼︎
#美味しい食事 #GRAVITY飲酒部 #しごおわ
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理

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理

携帯だとみえないけど月が喰われてく
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理

フライドポテト用!


美味しく食べてくれるひとのために
下処理頑張る😊

#美味しい食事 #フライドポテト #自家製 #美味しくなーれ
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理

今日も収穫!
そして
オーストラリア牛肩肉タリアータ!
北海道の白タマネギ、しいたけ、自作の芋!
食材オール炭火でグリル😊
かんばーい🍻
#GRAVITY飲酒部 #美味しい食事 #家庭菜園 #自産自消 #タリアータ
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理

お店のお手伝いおわってようやく晩酌

白いちじくとプロシュート
朱鞠内牛ランプ肉のタリアータ
かんぱーい😊
#GRAVITY飲酒部 #美味しい食事 #しごおわ
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理

ビーフとズッキーニのグリエトスカーナ風
オイルと粉チーズでお店の味😊
かんぱーい🍻
#GRAVITY飲酒部 #恵庭 #ビール好き #夏野菜シーズン #美味しい食事
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理

えあこんないとへやあついねぇ
#GRAVITY飲酒部 #恵庭 #ビール好き
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理

お野菜を欲しいと連絡もらって
張り切って収穫!
その後メッセージ連絡つかず、、、
かんぱい🍻
#GRAVITY飲酒部 #夏野菜シーズン #札幌 #恵庭 #かなしいとき
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理

自作のピーマン、じゃがいもを味見
するためにバーベキュー!
家の陰でひっそり焼いてる人いたら
ワタクシです笑
かんぱーい🍻
#GRAVITY飲酒部 #ビール好き #夏野菜シーズン #恵庭 #
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理

往復600キロオーバー
日帰りかー
#お墓参り #長距離 #日帰り #札幌 #釧路
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理

昨日ゲットした美味しいトマトを
ベビーチーズのモッツァレラ入りと
亜麻仁油、ブラぺでカプレーゼに😊
トマトだけで旨いのに、亜麻仁油とチーズで
コクと旨みすごいよー
かんぱーい🍻
#GRAVITY飲酒部 #ビール好き #夏野菜シーズン #恵庭
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理

明日から北見出張!
その前に好きなことしてエネルギーチャージ笑
#GRAVITY飲酒部 #ビール好き #暑いよね #BBQ #恵庭
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理

豚肉のえのき巻き
ほうれん草のおひたし
鯖の味噌漬け
焼き鳥(市販』の一味ブラックペッパー
蒸し暑い体育館で二日間仕事したから
栄養補給😊
かんぱーい🍻
#GRAVITY飲酒部 #ビール好き #暑いよね #ビールがうまい #恵庭
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理

ホッキのバター焼き、サラダスパゲッティ
今日もあつかったー💦
かんぱーい🍻
#GRAVITY飲酒部 #ビール好き #暑いよね #ビールがうまい
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理

ラムタンと焼き鳥!
カンパーイ🍻
#GRAVITY飲酒部 #ビール好き #BBQ #恵庭
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理

味噌ザンギのサラダ
とりごぼう入りすり身おろしポン酢かけ
カンパーイ🍻
#GRAVITY飲酒部 #ビール好き #晩酌のお供
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