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ごめんねチャーリー
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ごめんねチャーリー
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ごめんねチャーリー
今精米を毎回食べる毎にしてるので糠がその度に発生 で とりあえず糠床に加えたりとかしてるが 食べてみると甘く美味い
栄養価もある じゃナンに加えるか？ッて事で実験
香ばしいナンが仕上がりました^_^
快食❣️
by秘密基ッ地ン❣️
34ごめんねチャーリー
認知症のお袋95歳の介護実家ではじめたら
カミさん娘達連れて どこかのマンションキャッシュで買って 住所知らない8年くらいほぼ接触ない
111ごめんねチャーリー
秋刀魚も背中モリモリしてたので
作って握って見ました〜
中骨抜くのは慣れてきた^_^v楽しい
ネギ玉作って
隠し切りいろいろやらせてもらって
美味しく 齢95もない歯を感じさせない
食欲 食いつきいいんだ
快食❣️
by秘密基ッ地ン❣️
53ごめんねチャーリー
25ごめんねチャーリー
生タコ連れて帰ったので
千葉大原名物風
🐙タコ飯〜^_^
これ美味いんだよね〜
タコも柔らかくなって齢95もおかわリ
発動❣️ 大食漢やわ〜(°▽°)
快食❣️
by秘密基ッ地ン❣️
33ごめんねチャーリー
ネギ とチャーシューぶっ込んで
パラパラに^_^
コショー多めに完成❣️
熱々で快食❣️
by秘密基ッ地ン❣️
29ごめんねチャーリー
齢95認知症でも寿司は認知している 持続性は20分程ではあるが
寿司握ろうか？ 「握って握って」という応援⁉️を受け 赤酢飯をつくって 今日は割と段取りもスムーズに
でできたで〜 と食卓に出したら えーお寿司買ってきたんだ〜 .....
......ちゃうで (°▽°)
とりあえずここからスタート❣️
by秘密基ッ地ン❣️
52ごめんねチャーリー
キャベツ食いたいッて事でコロッケ作る
ニンニクマシマシの肉コロッケ
飲みが進みます
by秘密基ッ地ン❣️
30ごめんねチャーリー
26ごめんねチャーリー
7ごめんねチャーリー
チキンカツと ナマズ〜カツ
朝はフィッシュバーガー🍔ナマズ編
白身でふわふわ^_^
酢橘も添えて 快食❣️
by秘密基ッ地ン❣️
23ごめんねチャーリー
27ごめんねチャーリー
芋煮〜 やってます^_^
山形 置賜町地区方式なので牛肉で^_^
里芋 こんにゃく 大根 舞茸 シメジ
厚揚げ ネギ 醤油 酒 砂糖で
味決めます
食べてよし ツマミもよし
残った汁にうどん入れて〆るもよし
by秘密基ッ地ン❣️
17ごめんねチャーリー
65ごめんねチャーリー
親子ニャンコも食いつきが良い そのせいか齢95も食いつきが良く
キモ嫌いなの とか言いながら... 嫌いじゃなかったw？
からの軍艦練習 いろいろ握ってみました
ネタ使い切る前にシャリが尽きたー（≧∇≦）
後でツマミでやるとします
by秘密基ッ地ン❣️
50ごめんねチャーリー
親子ニャンコも食いつきが良い そのせいか齢95も食いつきが良く
キモ嫌いなの とか言いながら... 嫌いじゃなかったw？
からの軍艦練習 いろいろ握ってみました
ネタ使い切る前にシャリが尽きたー（≧∇≦）
後でツマミでやるとします
by秘密基ッ地ン❣️
7ごめんねチャーリー
45ごめんねチャーリー
少しずつ提供 食べている時間を長めでッて事で 赤酢で酢飯❣️ 握るで❣️^ ^
天ブリが脂乗ってたのでそれと本マの大トロネギトロ状態が(*☻-☻*) なので
トロたく〜と追加でネギトロ〜
ツマミますw^ ^
だいぶ慣れてきた シャリが手にまとわりつかなくなってきた〜^ ^ おもろいー
by秘密基ッ地ン❣️
21ごめんねチャーリー
偶然 昨日TVにて拝聴させて頂きました
素晴らしいお話で 涙 致しました
そして優しい笑いも ^ ^
是非 日本ならずとも 世界の舞台で語って頂きたいと思います
くれぐれも
お身体に気をつけて 末永くご活躍を祈念いたします
6ごめんねチャーリー
しかしいつも食後30分で何食べたか記憶無い
作ッて美味しいッて言われてる時だけ作りがいが感じられるw
まあ幸せかもね 俺も
8ごめんねチャーリー
腹減った〜
熟成させてた牛を 茄子カレーパスタで
仕留めました^ ^
ツマミ対応で^ ^v
快食❣️快飲❣️NOW
10ごめんねチャーリー
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6ごめんねチャーリー
興味ない
3ごめんねチャーリー
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ごめんねチャーリー
7ごめんねチャーリー
赤酢で寿司飯作って サビ剃って
巻いて見ました 海苔は3枚
見栄えはちょいと難あるけど味は美味い^ ^v
18ごめんねチャーリー
今日はイワシを捌いて
握って見た ^ ^
ネギ団子もだいぶいい感じだと思います
赤酢はマスト^ ^
22ごめんねチャーリー
18ごめんねチャーリー
朝飯はガパオだった〜
豆板醤とナンプラー オイスターソースで
パプリカの代わりにピーマンで^ ^
バジル🌿は自家栽培のやつ摘んできてin
いい感じに仕上がってます^ ^v
122ごめんねチャーリー
齢95に提供❣️
石毛さんでアジぶり仕入れて
赤酢で遊ばせて頂きます〜^ ^
アジは若干サイズ ブレましたが
まあ味は ^ ^v
齢95^ ^も完食〜
中骨抜くのが腰にくるw
快食❣️
by秘密基ッ地ン❣️
37ごめんねチャーリー
山岡家でもッて考えたが あっ！ 今日石毛さんで仕入れたつぶ貝サザエ イカあった〜 使わなきゃッて事で
急遽 魚介のスープパスタ ペスカトーレ❣️
作りました〜
つぶ貝使うのは初❣️いい出汁が出て味は正解 しかし食べながら殻外すのがちょいと
まあサザエよりは簡単だがw
快食〜快飲スタート❣️
by秘密基ッ地ン❣️
16ごめんねチャーリー
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4ごめんねチャーリー
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3ごめんねチャーリー
産まれはマリアナ海溝 育ちは訳あって中国
で今日本 コイツを お湯で洗ってつきまとっているタレを洗い落とす
そしてお酒と味醂 醤油で 蒸しあげて その時にできたタレを塗りながら オーブンで表面カリッて焼き 蒸し上げた時にできたタレを乗せて
庭から山椒の芽を摘んで乗せて完成
甘すぎ無い自分好みの鰻重で^ ^一杯
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