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いつも自炊の料理投稿してます。独り暮らしなのでさみしい食事です。 年2回のコミックマーケットにいつも参加しています。 数時間でいいのでお手伝いしてくれる人いないかなー。 いつもサークルチケット余るので。どなたか。
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テンスのフライ。
形はイラに似ているけど鱗柔らかくて捌きやすい。味も上品な白身ですごく美味しい。
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ヘダイのムニエル。
これ一匹150円ですからね。捌いて半身に粉つけて焼きました。おいしー。
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シロサバフグの照り焼き。
初売りの特売品。解凍ものだけど美味しい。身離れもよく小骨を気にしないで食べられるから大好きです。
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鮭のあら煮付け。
これが300円しないという幸せ。脂乗ってむっちゃ美味しい。
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アナゴと野菜のフライ。
あーアナゴがもう美味しすぎる。しかも安い。もうとろける。
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イラのフライ。
イラは捌きにくいことを除けばその白身は絶品ですね。
ついでに赤ピーマンも揚げています。美味しいね。
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アジの刺身。
スーパーの特売品。普通に新鮮で安くて美味しいアジの刺身が沢山売っている。
長崎はいいとこだ。
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コノシロの刺身。
スーパーで売っていました。美味しいんだけど、いろいろ骨を除いて切ってみたけど小さな小骨がどうしても残り、どうしたらいいのかよく分からない…
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カンパチの刺身。
長崎のスーパーにはこんな安くて新鮮で美味しい魚がいつも普通に売っています。長崎でよかった。
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テンスのムニエル。
イラと似ているけど捌いてみるとウロコ柔らかいし全く別の魚ですね。上品な白身魚で美味しいです。
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パリパリ麺の皿うどん。
前回に引き続きキャベツ消化メニュー。冷蔵庫の野菜でテキトーに。味はまあまあ。
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サワラの照り焼きギャベツ丼。
ご飯なしで、キャベツの千切りの上に照り焼きサワラを乗せました。
なんかザクザク食べました。
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シメジとピーマンの焼き飯。
ブリの煮付けの汁で味付け。味はまあまあかな。
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サワラの揚げ焼き人参添え。
サワラ安いしおいしいなぁ。
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ブリの煮付け。
こんなに安くて新鮮で美味しい天然ブリが普通のスーパーで手に入るなんて、長崎はいいとこだ。(舞茸添え)
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シイラの照り焼きキャベツ丼。
ご飯にキャベツの千切りを乗せてその上に照り焼きシイラを乗せただけ。キャベツシャキシャキで美味しいです。
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鯛の煮付け。
チダイですね。多分。
長崎は鯛が安くて新鮮で美味しい。流石鯛の水揚げ日本一長崎。
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シジュウの煮付け。
シジュウは通称のようで本名は不明。ムツみたいなフワッとした白身魚です。魚美味しい。
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アジフライ。
刺身用のアジをフライにしました。
フライの見た目は悪いけどサクふわでメチャクチャ美味しい。材料費2匹190円!
長崎の刺身はいい!ほんと。
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真鯛の揚げ焼き。
パプリカと玉ねぎも一緒に。鯛は美味しいね。長崎はいいとこだ。
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野菜炒め。
独り暮らしにキャベツがまるっとひとつあってもなかなか消化できない。コチュジャン使ったテキトーな料理。モヤシは嫌いなので入れない。味は普通。
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イラのムニエル。
関東ではあまり水揚げのないイラ。長崎の魚屋ではまあまあ見かけます。
ウロコが固くて捌くのが大変だけど、めちゃ美味しい白身魚。
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キャベツと舞茸の焼き飯。
キャベツがなかなか消化できない!野菜いっぱいで味はまあまあ。
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キャベツ入りハンバーグ。
合挽き肉と野菜で普通にハンバーグ作った。ソースも残りの油で。味はまあまあ。
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サバの天ぷら。
サバが新鮮だともうめちゃ美味しい。こーゆーのはなかなかスーパーのサバではできないです。ついでにピーマンも揚げてます。
長崎はいいとこだ。
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