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アラサー干物女の飯垢
アラサー干物女が手抜きだけどそれなりに美味しい料理作って写メるだけ。
レシピはコメ欄参照。
料理パクって作ってみた報告来たら喜びます(っ'ヮ'c)中の人分かってもそっとしといてね←
料理
オフィス
アラサー干物女の飯垢
これって関西の地方料理だったって最近知りました👉🏻👈🏻
優しくホッコリしたい時にオススメ🥰
ーーー以下レシピーーー
①沸騰したお湯＆料理酒に牛肉を入れて、色が変わる程度まで下茹で、湯切りする
②別鍋で、水＆白だし＆みりん＆だしの素、塩を入れて沸騰させる
③牛肉＆豆腐＆ネギを入れて少し煮込む
④完成！お好みで刻みネギ・七味・柚子胡椒がオススメです(ㅅ´ ˘ `)
ーーー以下分量ーーー
・牛肉150g
・豆腐1/2丁
・長ネギお好みで
・水 適量(下茹用)
・料理酒 適量(大さじ2くらい？)
・水720ml
・白だし80ml
・みりん大さじ1
・だしの素小さじ1/2
・塩ひとつまみ(少しだけ)
料理の星
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アラサー干物女の飯垢
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あまりに投稿することが無くなって放置されてるので、文字列で飯テロもするようにします_(┐「ε:)_
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朝ごはんにちゃんとしたものを手軽に食べよう、ってことで作り置きしました！⸜( ᐛ )⸝冷凍⭕️
ーーー以下レシピーーー
①米を研ぐ
②顆粒昆布だし、顆粒ほんだし、醤油、料理酒、目盛りまで水 を加えて炊飯ポチ
③ちりめん、大葉、潰した梅干し、いりごまを加えて混ぜ混ぜ
④ラップで握って冷凍庫
ーーー以下分量ーーー
・米2合
・ちりめん半パック
・大葉10枚
・いりごま大さじ2
・梅干し数個(大きさによる)
⬆️練り梅チューブ＆砂糖でも代用可
・顆粒昆布だし小さじ4分の1
・顆粒ほんだし小さじ8分の1
・醤油大さじ1
・料理酒大さじ1
・水規定量
自炊の星2509アラサー干物女の飯垢
以下レシピ⬇️
①リンゴ1個 皮を剥いて、薄いくし切りにする
②バター15ｇをフライパンに溶かして①のリンゴと砂糖大さじ3を和える、蓋をして煮詰める
③蓋開けて混ぜながら炒めて水分を程よく飛ばす
④ボウルにHM160ｇ、牛乳120cc、砂糖大さじ2、卵1個、レンチンで溶かしたバター20ｇを混ぜる
⑤炊飯釜の底にサラダ油を塗る
⑥底にリンゴを並べる
⑦並べたリンゴがズレないように④で混ぜた生地をゆっくり流し込む
⑧炊飯釜を濡れ布巾の上で数回トントン(空気抜く)
⑨通常炊飯ポチー！
自炊の星3283アラサー干物女の飯垢
以下レシピ(2食分)↓↓↓
ピーマン5個を細切りにして、耐熱のお椀に。
そこにツナ缶1個分を油を切って乗せる。
ふんわりラップして、500Wでレンチン2分。
鶏ガラスープの素を小さじ1＆ごま油大さじ1＆黒胡椒を少々＆炒りごまをお好み量(無くても可)を和えるだけ！
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以下レシピ↓
①イイダコに塩＆酒まぶしてもみもみ
②沸騰した湯にぶち込んでサッと下茹で
③いい感じにカット
④米2合研ぐ
⑤醤油大さじ2＆料理酒大さじ1.5＆みりん大さじ1＆ほんだし小さじ2＆昆布だし小さじ1＆塩ひとつまみ＆目盛りまでの水入れる
⑥下茹でカット済のタコをその上に広げる
⑦通常炊飯ポチー！
⑧お好みで鰹節トッピングしても〇
※ちょっと濃いめの味付けになったから、塩分気になる人は『塩ひとつまみ』を抜いてもいいかも！
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こないだ鶏塩じゃが作ったのでレシピまとめ覚書きます🥳
以下レシピ↓↓↓↓分量はコメ欄
・鶏もも肉を1口大に切って、塩適量をまぶしておく
・じゃがいも、にんじんは1口サイズの乱切りに、インゲンは3cmくらい幅？に、玉ねぎは適当に薄切りしておく
・鶏肉を中火で炒めて、ある程度火が通って焼き目が付いたら別皿に取り出す
・じゃがいも、にんじん、玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎに火が通るまでが目安。
・炒めてた鶏肉、いんげん、諸々の調味料を投入して混ぜる。
・弱火にして蓋をする。時々混ぜながら20〜30分煮込む。水分足りなかったら50ccほど水追加。
・煮込み終わったら蓋とって、水分飛ばしていい感じにして完成！
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以下レシピ↓↓↓
長芋1/4本くらいを1口サイズにカット
料理酒小さじ2、醤油小さじ1.5弱、鶏がらスープ1振り、味の素1振りを絡める
ちょっと時間置いて再度絡めて、片栗粉をまぶす
フライパンに1センチほど油敷いて揚げ焼き
片面良い色に揚がったらひっくり返す
両面いい感じになったら油を切って
塩適量をまぶす
完成😋💕
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以下レシピ↓↓↓
パン耳好きな本数に
マヨとケチャップを一筋ずつ垂らす
とろけるチーズを乗せる
トースターで焦げない程度に焼く
おわり！かんたん！！
☆贅沢するなら、チーズのせる前にスライスキャベツやピーマン、ハムやベーコン乗せても🙆♀️
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思ったより楽だし美味しかったし量で来て冷凍おkだからありがたい🤤💕
以下レシピ(2食分)↓↓↓
・フライパンにごま油を適量敷いて、塩コショウ適量振った豚こま150gを焦げ目付くほどしっかり炒める
・おろし生姜2cmくらいと、ざっと洗ったもやし投入して、ちょい混ぜて蓋をして2分ほど蒸し焼き
・ニラ、料理酒大さじ1＆醤油大さじ1＆オイスターソース小さじ1＆鶏がらスープ小さじ1弱を入れて味を絡めながら炒める
・片栗粉大さじ1弱を水大さじ1弱に溶いたものを加えてとろみ付ける
完成ー！
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以下レシピ↓↓↓
【だいたい3食分くらい】
・豚軟骨500gをテキトーに切って、全面に焼き目を付ける
(・脂カットしたい時は、熱湯ダイブで軽く湯掻いて脂落とす)
・大根1/2本は2〜3cm幅の厚さのイチョウ切り
※たぶん長ネギやキノコ等、好きな野菜で代用OK
・水100cc、料理酒50cc、みりん40cc、醤油20cc、砂糖ひとつまみ混ぜてタレ作る
※これ３合炊き炊飯器なので、大きい炊飯器の場合はタレ増やしてください
・上の諸々を炊飯器にまとめて放り込む
・通常炊飯ON！
完成☆
炊き上がったあと2時間ほど、保温で放置したら味染みて良き🙆♀️
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以下レシピ↓
・無塩バター120gとグラニュー糖80gを白っぽくなるまで練りまぜる
・溶き卵1個分を追加して混ぜる
・バニラ生地用とココア生地用に半分に分ける
・片方に薄力粉140g振り入れて混ぜる
・もう片方には薄力粉120gとココアパウダー20g振り入れて混ぜる
・型抜きするなり棒状のをカットするなり、いい感じに形成する
※柔らかすぎて形成出来なかったら粉追加or冷蔵庫で冷やす
・170or180℃のオーブンで15分〜20分ほどテキトーに様子見しながら焼く
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新メニュー挑戦する機会無さすぎて更新完全に止まってました💦
今週はハッピーバレンタインだったので、生チョコ作ったので報告ですー！🥳
あの市販のスーパーカップ半分と
ガーナチョコ4枚刻んだものを
ボウルで湯煎して溶かす、よく混ぜる。
ラップ敷いたトレイ？バット？に流し入れて、
冷蔵庫で半日くらい冷やす
ラップごとトレイから外してテキトーに切って
ココアパウダー振りかける
もう1枚ラップ出して、ひっくり返してもう片面にもココアパウダーやったら
☆ラッピングの時にチョコ面が引っ付かなくて楽になるかも
7アラサー干物女の飯垢
以下レシピ
・木綿豆腐を水で濡らしたキッチンペーパーで包んで600wレンジ1分
・玉ねぎ1玉みじん切りにし600wレンジ2分して水分切る
・鶏ももひき肉400g、卵2個、パン粉大さじ6、さっきの豆腐と玉ねぎ、料理酒小さじ2、おろし生姜小さじ2、塩小さじ1/2、黒胡椒適量を捏ねる
・テキトーに形成して焼く！(柔らかいからひっくり返すのがんばれ！！)
・ハンバーグ取り出し、残ってる油と料理酒大さじ1、みりん大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ1/2をフライパンで煮詰めて照り焼きソースに♡
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親子丼🐣🥚🐔
・水80cc＆醤油大さじ1＆みりん大さじ1＆酒大さじ0.5＆砂糖小さじ1＆本だし小さじ0.3くらい＆千切り玉ねぎ1/4玉を鍋に入れて煮立たせる
・鶏もも肉1/2枚を1口大にカット
・それを放り込み肉に火が通るまで煮込む
・卵2個を解く
・その半分強を鍋に入れる、ちょい混ぜながら火を通す
・残りを流し込み、いい具合の半熟時点でご飯の上に盛り付ける
・お好みでネギとか大葉とか散らす
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・ピーマン3個を種とヘタとって千切り
・春雨はちょい短めに茹でて食べやすい長さにカット
・フライパンにごま油敷いて、豚ひき肉60gとおろし生姜小さじ1を炒めて火を通す
・春雨とピーマン追加＆料理酒大さじ2＆砂糖小さじ1＆醤油大さじ1を入れて絡めながら炒める
・お好みでごま振りかけたり混ぜたりして完成！
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一分一秒ポケモンする時間を捻出したい
→晩ご飯作ってる場合じゃねぇ
ってことでこうなります😇
ご飯→予め炊いて冷凍してたのを解凍
おひたし→予め下茹で切り分け冷凍してたのを解凍、かつお節と醤油ドバー
納豆→刻んで冷蔵してたネギをテキトーに加えて混ぜる
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ロールキャベツ！！
レシピ↓↓↓
・キャベツの葉を1枚ずつ剥いで、湯通ししておく
・小さめのにんじん1本を3mmくらいのダイス切る
・大きめの玉ねぎ半玉をみじん切りにする
・ひき肉200g＆にんじん＆玉ねぎ、パン粉大さじ2、牛乳大さじ4、塩コショウ適当をまぜまぜ
・適量ずつキャベツで巻き巻き、留める
☆爪楊枝の代わりにスパゲティの乾麺使うと食べれるし怪我しないしオススメ
・コンソメ小さじ2、水250、巻いたロールキャベツ並べて蓋して心ゆくまで煮込む🥳
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テキトーなレシピ↓↓↓
鍋の中にレタス1玉ちぎっては投げる
鶏肉テキトーに切って放り込む
鷹の爪2本種抜いてテキトーにちぎって入れる
おろしにんにくチューブをテキトーに隙間にポツポツと入れる
水200くらい注ぎ込む
コンソメ顆粒を小さじ山盛り2入れる
オリーブオイルテキトーに回し入れる
蓋して煮込め(っ'ヮ'c)テキトーに胡椒しておわり！
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111アラサー干物女の飯垢
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レシピ↓
鯛1尾の両面にしっかり塩して15分放置。
出てきた水分をキッチンタオルで拭き取る。
フライパンにキッチンシート敷いて(洗い物楽にする＆皿に移動しやすくする)鯛を乗せる。
あれば長ネギとかキノコ類とか白菜とかも詰める。
本だし小さじ1振りかけて、
料理酒大さじ3くらいかける。
フライパンに蓋をして、煮立つまで中火、
煮立ったら弱火に。
鯛の目が白っぽくなったら火が通った証拠☆
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豆苗とハムのサラダ🥗
レシピ↓
豆苗1袋を長さ半分で水洗い、水気切る
ハム1袋を細切りにする
酢大さじ1
オリーブオイル大さじ2
粒マスタード小さじ1
塩ひとつまみ
胡椒適量
を混ぜてドレッシングに
豆苗とハムを和える！
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レシピ↓
・にんにく一欠片はみじん切りorチューブで代用
・枝豆とコーンは解凍しておく
・フライパンにバター一欠片とにんにく炒めて香り出し
・ご飯小盛1、枝豆、コーン入れてパラパラになるまで炒める
・コンソメ顆粒小さじ1、醤油小さじ1、黒コショウ少々で味付け
・盛って完成！
15アラサー干物女の飯垢
レシピ↓
ブロッコリは解凍、小さめカット
タコとエリンギは1口サイズにカット
にんにく一欠片分は荒みじん切りorチューブで代用
フライパンにオリーブオイルとにんにく炒めて香り出す
ブロッコリーとエリンギ先に炒めて火を通す
したらばタコも追加して炒める
塩コショウで(目分量＆つまみ食いしつつ)味を整える
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使う時に流水で洗いながら解凍したら色々楽
根っこの方は水に漬けて陽の当たる所に置いとけば伸びてくるから1、2回はループ出来るからコスパ美味しいのよね🤤
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3アラサー干物女の飯垢
レシピ↓
・水300ml弱沸かす
・本だし小さじ山盛り1＆醤油小さじ0.5＆料理酒小さじ2＆みりん小さじ1も追加
・豆苗半袋くらい追加、しんなりさせる
・カレー1食分溶かす
・冷凍うどん(解凍済)をお椀にいれ、↑のスープを注ぐ
カレーアレンジ出来る手抜き飯🤤
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3アラサー干物女の飯垢
3アラサー干物女の飯垢
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『知らしりません』ってなんやねん🫠🫠🫠
3アラサー干物女の飯垢
ここ最近映えないメニューばっかりだけど知らしりません。だって干物女ですもの🫠笑
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