共感で繋がるSNS
天斗
タカトと読みます
料理部のタグは自分で作ったものだけ
全日本卵協会、卵の星にいます
フォロー、メッセージお気軽にどうぞ
卵
料理
お菓子作り
お酒
読書
IT・Web
東京
千葉
神奈川
埼玉
天斗
ちょっとラー油多いなこれ笑
#外食
#全日本卵協会
#卵の星
卵の星
32
天斗
本家の方が断然美味しいけど💦
#外食
食欲の星150天斗
#GRAVITY写真部
#東京駅
写真の星280天斗
#GRAVITY写真部
写真の星252天斗
#GRAVITY料理部
#牛肉
食欲の星267天斗
玉ねぎを水分が抜けるまで炒め、ベーコンの脂を吸わせてトマトで煮込み…水分を飛ばしたらゆで汁で調整してパスタにあえます
しっかりとソースを乳化させてパスタに絡めれば…王道のアマトリチャーナ完成✨
#GRAVITY料理部
#パスタ
自炊の星59天斗
明太おろしを添えた和風オムレツ
味付けは白だし 油はごま油
日本のオムレツです🇯🇵
#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星
卵の星251天斗
『愛媛 果試第28号』
紅まどんな、の方が有名かもしれませんが...JAが商標登録しており使いづらい事もあるようです
皮は薄くてゼリーのような食感✨
#GRAVITY写真部
#紅まどんな
食欲の星655天斗
皆さんは何パーセント...？
#GRAVITY写真部
#チョコレート
スイーツの星244天斗
#外食
食欲の星278天斗
さすがにイカスミソースを使ってますが、最初にイカを炒める際アンチョビペーストでコクと香りをプラスしています
真っ黒になるけど...うまいんだよなあ...
#GRAVITY料理部
#パスタ
自炊の星469天斗
#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星
卵の星439天斗
#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星
卵の星1254天斗
香ばしい香りがついたご飯に
小さめの粒のいくらがよく合う✨
#外食
食欲の星976天斗
#全日本卵協会
#卵の星
卵の星235天斗
この2つを並べるセンス好き
#全日本卵協会
#卵の星
卵の星530天斗
抹茶風味のバスクチーズケーキ🧀
#GRAVITY料理部
#スイーツ
スイーツの星72天斗
パセリと黒胡椒を散らすと香りもよいです
クリームチーズは何に使ったかというと…
#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星
自炊の星266天斗
#GRAVITY写真部
写真の星653天斗
#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星
卵の星649天斗
じっくり火が通ったお肉にバルサミコソースがとても合う✨
#外食
#暗い
242天斗
57度で4時間15分…いつもは表面に焼き色をつけますが今回は無し。焼くと香ばしさはあるけど表面がやや固くなるんですよね🤔
やや濃いめのソースに卵黄をからめて…
召し上がれ😋
#GRAVITY料理部
#ローストビーフ
自炊の星1381天斗
オイスターソースと老抽のコクが独特です✨
⚠老抽なんて持ってないので麺とセットのやつ
#GRAVITY料理部
#焼きそば
自炊の星252天斗
#外食
#全日本卵協会
#卵の星
食欲の星462天斗
肝のことを「とも」というようで、茹でた身や皮を、肝入りの酢味噌で食べる料理です
色々な部位があり、コリコリしたものからホルモンのような食感のものまで…
酢味噌をたっぷりつけて食べると美味でした！
明日はプルプルに違いない✨✨
#外食
#あんこう
食欲の星285天斗
ところで、トッピングしたフルーツが雪だるまに見えなくもない奇跡☃️
#GRAVITY料理部
#スイーツ
自炊の星263天斗
#GRAVITY写真部
写真の星248天斗
ゴロゴロ食感もいいけど、切り方を合わせると一体感も出て全体的にまとまる感じがします✨
#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星
卵の星249天斗
夜景と線路...良く似合う
#GRAVITY写真部
写真の星663天斗
具材はピーマン、ソーセージ、しめじ
今日はソースと絡めたあとにすこーし焼き色がつくまでオリーブオイルで揚げ焼き✨
ナポリタンのソースはべちゃっとしているより香ばしくかりっとしているほうが好きです🤤
#GRAVITY料理部
#パスタ
自炊の星265天斗
いちごソースは冷凍いちごで作りました
実は先週作ったのですがメレンゲをしっかり作れておらずペラッペラのパンケーキに…💦
今回は砂糖を加えるタイミング、しっかりツノが立つまで泡立てる に気をつけてうまくできました🤤
#GRAVITY料理部
#スイーツ
自炊の星1077天斗
あえて切らず、箸で崩して食べるだし巻きも️⭕️
#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星
自炊の星53天斗
3割増しで美味しく感じる
#GRAVITY写真部
#お菓子
写真の星439天斗
多分そういう気分だったのだと思います
#GRAVITY写真部
#お菓子
食欲の星444天斗
…どうやって作ってるんだろう？？
上に位置するところに海苔を乗せて焼く…？
#外食
#全日本卵協会
#卵の星
食欲の星10132天斗
ブロッコリーとジャガイモの牛乳ソース
生クリームは重いので、牛乳とジャガイモを少し潰して混ぜこみソースを作りました
あとはパスタの茹で汁で、トロミ具合を調整
これからの季節…カボチャクリームのショートパスタや、チーズをきかせたニョッキなども美味しい季節ですね🤤
#GRAVITY料理部
#パスタ
自炊の星477天斗
なんなら後ろのチキンカツも破壊力ばつぐん✨
#GRAVITY写真部
#外食
#アジフライ
食欲の星265天斗
オムカレーもいいけど、カレーは少し強すぎる…🤔
#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星
自炊の星364天斗
#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星
#ハロウィン
卵の星1269天斗
葛根湯などの漢方薬を飲んだあとに、追っかけで水を飲んだら苦い味がうっすら残っていて
「お、おう…まだ居たんかお前…」
となった時の味がします（困惑）
#GRAVITY写真部
写真の星1376天斗
米粉とキビ砂糖で作りました✨
ペーストを作る際もキビ砂糖を使用
栗の風味を邪魔しない程度にラム酒をきかせてあります🤤
#GRAVITY料理部
#スイーツ
スイーツの星1376天斗
#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星
卵の星660天斗
オードパルファム『Pure』
トップはベルガモット、イエローマンダリン、レッドペッパー
ミドルがナツメグ
ラストは合成ムスク
つけた直後は柑橘色強めだけど、トップの持続は短め…ムスクが長く続く感じ
他のと重ね付けも良いみたいで、強すぎない香りはとても好き
#GRAVITY写真部
#香水
Beautyの星952天斗
「便利！だけどコツつかむまで実が減る」
ですね…
上が最初の方、下が慣れてきたあと
あきらかに残ってる実の量が違う…
この面はこうやって鬼皮まで剥く！
薄くとるように動かす…に慣れたら便利✨
#GRAVITY料理部
#スイーツ
料理の星556天斗
マロンクリーム…ちょうどいいかたさ、が難しい💦
絹糸のやつもやってみたいなあ…
#GRAVITY料理部
#スイーツ
#モンブラン
スイーツの星27108天斗
早生の品種で、扱うのは初めてかも
まずは…アレを作ります
いでよ、栗カッター！！
#GRAVITY料理部
#スイーツ
スイーツの星460天斗
#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星
卵の星1075天斗
#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星
卵の星770