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綺麗、美味しそうだと思った料理と花にはいいねポチポチしまくります( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ パティシエですけどなにか?( ゚Д゚)ナニカ?
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ワンパン料理🍳って
こーゆ事⁉️

フライパン焼きビビンバ🤤

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昨日の晩御飯のマッケンチーズ美味しかった🤤


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歩くの遅いのに
電車の中の椅子取りゲーム最強の
おばちゃん、、

そんな俺を押しのけなくても譲ります。
きっとこの人は人を蹴落としてでも上に立ちたいんだろーなぁーとか勝手に想像してた[にこやか]笑

そんな座りたいならグリーン車乗ればいいのに笑
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鮭、舞茸、黒にんにくの
ムニエル風パスタ🍝

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やっぱさ、塩焼きよな[ほっとする]

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豚丼だけでいいかな?って思ったけど
ちゃんと作った偉い👏
冷蔵庫のあまりの野菜と豚肉で
天ぷら、豚皿
しいたけ、舞茸、ナス、アスパラ、ホタテの天ぷら、🍄🍆🐚
まんぷく満腹🍴🐷

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暑い日が日に日に多いですね

冷やし中華〜初めました[ほっとする]


#飯テロ #おうちごはん


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おすすめされたデザートを
お皿にのせただけ(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

美味しかったよん🤭
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4品目
トマトのファルシ🍅
ファルシとはフランス語で詰めると言う事ですm(_ _)m
これは美味すぎる😭
トマトをくり抜きひき肉を半分炒め、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、くり抜いたトマト、塩、胡椒をして赤ワインをいれ少し煮詰め、トンカツソースを少し、冷まして残りのひき肉、卵黄を入れてトマトに詰めチーズをのせ180℃のオーブ25分あとは適当にパッパとチャッチャッとエッホ(ง ˙o˙)วエッホ
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3品目
冷製コーンポタージュ
余す所なくとうもろこしの甘みを
最大限まで引き出した1杯🌽
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2品目
鮎のファルシ

背開きして骨を丁寧に処理して
ナス、しいたけ、玉ねぎ、鮎の肝を練り込み
背開きした鮎の中に詰めて
じっくりフライパンで焼き上げて
外はパリっと中はフワっと✨
盛り付けのセンス、、ないな、、
すまん、、
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1品目
タコの天ぷら
九条ネギ、トマトのマリネサラダ🥗🍅
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クリームたらこパスタ🍝

これはもはや飲み物です🤤🤤

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第1回 飯テロ🍴
第1回 飯テロ🍴
参加
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手抜き晩御飯🍞
冷凍ストック&残り物の
ホットサンド🥪

カレーとナスのホットサンド🥪🍛🍆
クロックムッシュ風ホットサンド🥪
ソーテルヌワイン香る🍾
ホワイトソースに
ハムを大量に入れて(賞味期限ギリギリ)
熟成された(冷凍に眠っていた)
グリュリエールチーズも
大量にぶち込みました( ˙-˙ )

適当に焼いたら少し焦げたので
2回目は少し丁寧焼いてみました笑
熱々のうちに(っ -᷅ ̫̈-᷄ )っどぞ




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ローストビーフ丼?

やっと消費オワタ🥩
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残り物サンドイッチでお家カフェ☕️

まだローストビーフ半分くらい残ってる( ˙-˙ )
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ローストビーフ🥩

玉ねぎソースが、、ヤバタニエン🤤

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玉ねぎ、ニンニクをすりおろして
こいつら適当にいれてソース作ったら
激ウマ、、絶対に合う🍖
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やいてゆくぅー
何が〜できるでしょうか?[ほっとする]
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シーズン違うけど
半額で150円ならいいか[ほっとする]って思った
ぶりのカマが、、激ウマで衝撃[びっくり]

酒、塩、生姜のつけだれに15分つけて
塩軽く振って焼いただけなのに、、

ポテンシャル高いと、ここまで旨いのか、、
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かけうどん (冷)
へいおまち(っ -᷅ ̫̈-᷄ )っ

ナスうま[ほっとする]

明日のお弁当もタッパー詰めてこれ😂

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角煮どーーん!笑
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晩御飯🍴
鳥と蓮根のつみれ味噌スープヽ(*ᐛ*)ノサイコウ!!
オニオンサーモンサラダ🥗
手羽元のチキチキボーン風🍖
角煮🥓

お腹いっぱい[ほっとする]
後片付けやるぞぉ(ง ˙o˙)วエッホエッホ
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デザート🎂☕️
家でお菓子作るのって大変[無表情]笑

アーモンド、ヘーゼルナッツ、キャラメル、チョコガナッシュ、カフェムース、キャラメルグラサージュ、カフェクリームの構成🙄

美味しく頂きました[ほっとする]

改善する所あるけど( *´˘`*ꐦ)
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スープ写真忘れましたm(_ _)m

自家製特製ポン酢、ワサビ醤油、ゲランドの塩で頂きます[ほっとする][ほっとする]

お待ちかねのデザート🍨
食べたら仕上げます😚
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アスパラを焼き、さらに蒸し焼きにし
ホタテのポワレ、ガーリックバター醤油仕立て
仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをふりかけました🧀
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ほんのりスダチが香る
アボカド、葉野菜、サーモンのプレッセ🥑


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デザート完成前に、、
あきズキッチン開店ですm(_ _)m

とりあえず
合鴨のお鮨🦆
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ぉーお?
完成が近そうですねぇ
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ぉおお?
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ぉ?
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お!?
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お?
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出汁でたこ焼き食べると
おいしーいよーって
教えてもらったので早速( *ˊᵕˋ)ノ

あとタコしゃ無くて椎茸でやっても美味しい〜との事で2種類(ง •̀_•́)ง

自分に無い発想とかって勉強になるなぁって思うのとそーゆーセンス羨ましいって思うのと、、笑

椎茸と出汁の組み合わせ最高過ぎた✨
ありがとう( *ˊᵕˋ)ノ

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あと3時間くらい⏳🙃
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へ??
カンボジアの番号から電話来たのだが、、
なんで?笑
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たっぷりベーコンのクリーミー
カルボナーラ( *ˊᵕˋ)ノ

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仕事帰りに
牛乳だけ買いに行こうと
スーパー寄ったらハマグリが激安[目が開いている]

お吸い物と酒蒸し
お腹いっぱい[ほっとする]

カルボナーラの予定だったのだが、、笑

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アイアンシェフ黒木の鯛茶漬け👨‍🍳
を自分なりにアレンジ😂
前に普通にやっても美味しかったので
興味ある方は検索を、、笑

カリカリ梅入れて
最後食べ終わる前に、
塩昆布入れたら、これがもう、🤤🤤🤤

ズッキーニのステーキも最高でした[ほっとする][ほっとする]


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トマトとカマンベール🍅🧀
タイのカルパッチョ🐟
丸ごとかぼちゃスープ🎃
仔羊のロースト🍖
水菜とシラスの混ぜご飯🐟🥬

ご馳走様でした[ほっとする]
鯛ちょっと余ってるから明日鯛茶ずけしたいなぁ(。-_-。)
ご飯にカリカリ梅とかいれても美味しそうだよね🤤

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少し前の豚ロース角煮を冷凍して
残りで焼き飯🐷
パラパラ過ぎず、
しっとり過ぎず‪(っ ॑꒳ ॑c)
醤油の代わりに角煮のタレを使ったらショウガとニンニクの香りが食欲をそそりますな[ほっとする]



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アヒージョの
余り物+冷蔵庫の余り物
ペペロンチーノ[ほっとする]

ちょっと醤油入れるのがお好み( *ˊᵕˋ)ノ

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ラザニア風グラタン[ほっとする]
アヒージョ🐙🍆
ちくわときゅうり🥒

層になって無いしマカロニだから風なんです、、

ラザニア風パスタも美味しそうで早そうですが、綺麗に盛り付ける自信もなければイメージ浮かばず断念[無表情]



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豚ロースで角煮[ほっとする]
アスパラベーコン🥓
ホタテの刺身🐚
タコときゅうりの酢の物🥒
ブロッコリーのおひたし🥦

塩キャベツはご飯作りながらなくなりました( ˙-˙ )

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なう[無表情]
ロースで角煮[無表情]何時なるんだ[ほっとする]
ネギの青い所のかわりに万能ねぎつかってる🤫

ちなみに、、
ハヤシライスも隣でできます(*pω-)。O

角煮と何にしよ、、
決めて無かった[冷や汗]


#飯テロ
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#料理
#おうちごはん #質問をしたら誰かが答えてくれるコメント


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シューファルシ[ほっとする]
フランスのロールキャベツみたいなのを初めてやってみた🫕🥬🥓

これはまたやりたい美味しさ🤤
けど作り方忘れるのがワイ[無表情]
コメントに軽くメモしとこ…φ(..)メモメモ





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なんだと思う??

正解はコメントへ

#飯テロ
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#料理
#おうちごはん
#質問をしたら誰かが答えてくれるコメント
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たまにこれ食べたくなる[ほっとする]
しらすとブロッコリーのパスタ🍝
最初これ作った時は塩だけで味付けだったけど、最近は鷹の爪、醤油、鰹だしとかいれてる[ほっとする]
ブロッコリー柔らかめに茹でてみじん切りにすると良くパスタに絡む(* 'ᵕ' )☆

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じっくりコトコトビーフシチュー🥘

赤ワインにお肉つけーの、フォンドボーとブイヨン入れてみたら美味しくなった‪(っ ॑꒳ ॑c)

アヒージョとかビーフシチューのブロッコリーって主役に負けないくらい美味しくなるよね(🥦•᎑•🥦)

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作り置きをやり過ぎたかも、、[無表情]
ホワイトソース
トマトソース
ビーフシチュー冷凍するつもりなくて
じゃがいもと人参いれちゃったからしばらくつづくけど冷蔵庫の食材どうしよ💦
明日の晩御飯しらすとブロッコリーのパスタって思っていたんだけど(🥦•᎑•🥦)
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