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スイミー
毎日自炊を心がけて、どうやったら美味い酒を飲めるかばかりを考えてる人。
お気軽にコメント頂ければしっかりお返しするので是非よろしくお願いしまする。
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夜型人間です
スイミー
・鶏団子の鍋？
・炙りザブトンのおろしポン酢
・チーズちくわ
鍋っていうかこれは湯豆腐の延長なのでは。
#グルメフォト選手権 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #GRAVITYおつまみ部
酒飲みの星
8
37
スイミー
・焼きそば
・けんちん汁
・おこめ
お好み焼きで米食えないんだけど、焼きそばでは食えるんだよな。謎
#グルメフォト選手権 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #GRAVITYおつまみ部
自炊の星731スイミー
・タコスな全粒粉ピザ
・赤大根の豚しゃぶサラダ
ローストビーフがいつまでも冷蔵庫にいたのでピザの具材に。
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酒飲みの星823スイミー
・試作チャーハン
XO醬を使えば想像してる味に近づかないかと思ってやってみる。
何となく味わいに広がりが出たけどこれだけじゃない感がする。
干しエビパウダーでも作って足してみようかな。
最後に食べたのが小学4年の時とかの味を再現しようとしてるからなかなか辿りつかない。
1番早いのは同じ物を出してる店があれば良いんだけどそれも見つからない歯痒さ。
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自炊の星830スイミー
・真鯛と春菊のチーズ焼き
・マカロニサラダ（セブン
・ソーセージ春巻き
春菊がダメになりかけたらこれか天ぷらがオヌヌメ。
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酒飲みの星426スイミー
ずっとこれくらいで良いんだけどなぁ
211スイミー
・明太子と菜の花のパスタ
・卵のサラダ
・けんちん汁
袋に少し残ってる青さ粉を最後にかけようと思ってかけたら海苔のパスタくらい残ってておわた。
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自炊の星722スイミー
・ソーキの煮込み
・揚げないコロッケ&揚げどり
揚げないシリーズは色がつきにくいんだけど、色がつくまでやると表面カッピカピになってスナックみたいになるから程良いところでオーブンから出す。
ソーキの煮込みはしょっぱそうに見えて本当にしょっぱいです、食べてる端から浮腫んでいく気持ち。
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酒飲みの星431スイミー
・マグロラーメン
・七草粥
昨日のねぎま鍋の〆を食べ損ねたので冷蔵庫にいた鴨だしと合わせてラーメン。
何故か七草粥を添えて、赤大根の甘酢漬けうみゃあ。
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自炊の星1031スイミー
・ねぎま鍋
・梅しそささみ焼き
・菜の花の辛子和え
マグロ祭りがひとまず終了。
絶対このカマトロ生で食えると思うけどなー。
と思ったので次回手に入ったら湯引きかたたきでユッケとかにしよう。
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酒飲みの星1132スイミー
・マグロハンバーグ
・温泉豆腐
・おこめ
温泉豆腐は出汁に重曹入れて煮るだけで豆腐が溶け出して豆乳スープみたいになるっていう。
バーグはおろしニンニクソースでアクセントになめ茸を。
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自炊の星731スイミー
・マグロのカマカツ
・ロールキャベツ
・レンコンのきんぴら
初めてマグロをカツにした。
不味くはないけどやっぱ白身魚とかアジの方が好きかなぁ。
マグロは鉄っぽくて。
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酒飲みの星234スイミー
638スイミー
・本鮪のカマ
・ザブトンブロック
・豚軟骨
カマ1200円だったず
421スイミー
・ナポリタン
・ハムと卵のコンソメスープ
この削ったチーズのふわふわ感ホント好き。
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自炊の星1025スイミー
カエルのテーマ
39スイミー
・揚げないささみ唐揚げ
・とろろじゃこやっこ
・炙りローストビーフ
・海苔巻きからすみ大根
炙りローストビーフはほぼ焼き肉。
今回の揚げない唐揚げは最高に揚げた感が出たから次回から揚げずにいこうと思う。
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酒飲みの星1043スイミー
・沖縄そば
・ポーク玉子
麺がなくなってもた。
また作らねばだばだば。
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自炊の星434スイミー
・おでん（セブンレトルト
・真鯛のしゃぶしゃぶ
・春菊のシーザーサラダ
レトルトおでんでしゃぶしゃぶして強引に出汁を美味しくしていくスタイル。
シーザーはヨーグルトでドレッシング作って差し上げた、年末に行った店で食べた春菊サラダが忘れられず再現。
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酒飲みの星331スイミー
（さっきせっかく田酒を見つけたのに財布の中身足りなくて買えなかったくやしい
1316スイミー
今日はダブルダウンなので手だけ寒いパターン
513スイミー
・普通のカレー
・豚汁
正月明けは不思議とカレーとかの少しジャンクがかったものを食べたくなるらしいってのを思い出したらカレーの口になってた。
この時期にカレーをしっかり並べてるコンビニは割と客の事を考えてるお店です。
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自炊の星428スイミー
・天⚪︎一品みたいなラーメン
ローストチキンのガラを圧力鍋で3時間煮込んだら化けた。
スープに味入れてそのスープで麺も茹でるというか煮る事であの独特なドロドロした感じに拍車がかかるのです。
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自炊の星238スイミー
・牛肉のサラダ
・黒豆クリームチーズのトースト
良い牛肉があるとすぐこれやりたくなる。
アランチーノの牛肉のやつ。
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酒飲みの星1029スイミー
・基本のチャー
塩胡椒と粉末にした国産のニンニクと生姜のみで味付け。
上海のチャーハンが多分口に合うんだけど今ひとつ掴めないまま10年以上経ってます、はい。
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自炊の星633スイミー
・プレーンオムレツ
・マカロニサラダ
・ウインナー
・残りチキンときゅうりのサラダ
気絶のち仕事のち気絶のちなぅ。
年末年始は暇すぎて生活リズムがいつも以上におかしな事になる。
そんなハッピーバースデー己
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酒飲みの星1026スイミー
寝ちゃうんだろうなこれ
811スイミー
・チキン
・洋風ネギトロ
・海老のフリッター
宴。
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215スイミー
・牛肉豆腐
・塩とごま油で食べるマグロ納豆
・なめ茸大葉おろし
・蓮根のきんぴら
余ってた牛肉を拝借して作成。
買い出し行かないでも意外と三ヶ日乗り切れるもんですな。
まだまだ食材たくさんありけり。
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酒飲みの星635スイミー
・アジフライ
・刺身３種盛り
・高野豆腐
寝て起きて適当につまみ作って、明け方まで飲んでたサーモスに残った氷でハイボールを作って呑む。
自堕落
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酒飲みの星723スイミー
214スイミー
・厚揚げ焼き
・真鯛チーズ
・鶏むねハムとうずらの醤油漬け
厚揚げの上にはちりめん山椒とニンニクと大根の葉を炒めたものを。
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酒飲みの星4431スイミー
・お雑煮
・頭の悪いお雑煮
誰かと食べるとかではなく、これを1人で食べるっていうのが1番頭悪い。
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自炊の星932スイミー
新 モンストの星14スイミー
終わりや、今年もう終わりや。
219スイミー
・刺身の盛り合わせ
・手羽中の唐揚げ
・ネギポンかきフライ
カウンターが1になってしまった。
なんて新鮮なんだ。
今年もよろしくお願いします。
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酒飲みの星733スイミー
あとさっき店から帰ってくる時色んな色のヘッドライト付けてる八王子味がするバイク10台くらいとすれ違ってニヤニヤした。
さて、つまみ作ろう。
618スイミー
8スイミー
・とろろ納豆蕎麦
年末だから天ぷらとかやるか、とはならない。
年末年始だから手を抜いていくのだ。
揚げ物しない代わりになめ茸だけは仕込んだのでOKって事で。
今年の自炊は683で打ち止め、730目指したんだけど膝の故障とかお付き合い外食とかあったからまぁここらへんでも合格点かな。
後ほど明けてからカウンターリセットして酒飲みバージョンにてお会いしましょう。
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自炊の星428スイミー
・焦げ鶏
・高野豆腐
・蓮根のきんぴら
・むかごの塩茹で
たぶん酒飲みのほうでは今年最後。
早く起きたら自炊のほうでもう一つ何かやるかも？
ありもので適当にしめるおつまみ
こういうので良いんですこういうので。
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酒飲みの星223スイミー
・鶏塩そば
・ミニローストビーフ丼
グラ友さんが美味しそうなラーメソたくさんあげてたので雑煮のスープ取るついでに鴨のスープで塩そばを。
と、クリスマスにちっこいブロックに分けておいたローストビーフようやく消費出来た。
（冷凍庫にまだ3ブロックいる
#グルメフォト選手権 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #GRAVITYおつまみ部
自炊の星427スイミー
・鶏むねのロースト
・ロールキャベツ（セブン
結局丸鷄でローストしないとあの感動は味わえないやなってなったわ。
（飲んで帰ってきてから2時間かけて焼いたのに
#グルメフォト選手権 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #GRAVITYおつまみ部
酒飲みの星430スイミー
612スイミー
・鶏のみぞれポン酢
・ライ麦ブルスケッタ
・高野豆腐
リベイクしたライ麦パンの上には西京漬けにしたカッテージチーズをぺぃってして、からすみと大根の葉のニンニク炒めをそれぞれアレ。
本日はハートランドからスタート
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酒飲みの星334スイミー
・明太子のクリームパスタ
・トースト
・カニカマと油揚げのサラダ
・豆腐となめこの味噌汁
パンが焼けたので飯。
このラインナップで味噌汁というのがね！
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自炊の星1330スイミー
材料を順番に入れてほっとくだけだからマジで楽。
あと、餅も作れるから明日明後日でノーマル餅と玄米餅も作ったんねん
214スイミー
・あげないコロッケ
・ラムのもやし炒め
・サーモンの刺身
・高野豆腐
焼きそば用の粉末ソースがあったからそれにカレー粉足して炒めてみたら思った通りに相性良き。
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酒飲みの星633スイミー
・牛すじカレーうどん
・ミニローストビーフ丼
米の熱で肉の脂が溶け出して汗かいて柔らかくなってるこの感じがたまらん。
君は丼に、卵白はうどんに入れる事で無駄なく。
#グルメフォト選手権 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #GRAVITYおつまみ部
自炊の星333スイミー
8スイミー
・揚げ鶏（セブン
・高野豆腐
・温玉納豆
揚げ鶏の油を極限まで落とそうと思ってずっとオーブン入れといたら焦げた。
しかも1回もひっくり返さなかったから裏側は半生という悲しい仕上がり。
さらに温玉納豆もあと一歩なしゃば玉に。
今年1.2を争う失敗DAY
#グルメフォト選手権 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #GRAVITYおつまみ部
酒飲みの星238