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たいがぁ

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本業は音楽です。趣味で自炊してます。
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今日のお昼ごはん🍽️

今日はチキンのトマトクリーム煮と青森県産ガーリックを使ったガーリックバタートーストを作りました👨‍🍳

チキンのトマトクリーム煮込みにも青森県産のにんにくを使用🧄ガーリックバタートーストはにんにくをすりおろしてバターとバジルを混ぜたやつをトーストに✨香り高くてめちゃめちゃ美味しかった😋

ご馳走さまでした🙏

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今日のお昼ごはん🍽️

今日はアボカドとブラッターチーズのトーストとサラダのランチプレートを作りました👨‍🍳

今日は朝から包丁を研いだので、切れ味を試すが如くアボカドローズを🥑プチトマトもスパスパ切れました🍅きもちー✨

美味しかった😋

ご馳走さまでした🙏


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おはようございます。

昨日は好きなバンドのライブを観に行って、お酒をまぁまぁ飲んでぐっすり寝ました。やっぱりお酒飲んでた方がよく眠れるw

今日は6時に起床して、コーヒーを淹れ、植物に水をやり、よく使う包丁を研ぎました。

切れ味を試すのが楽しみ。

100点の朝だ。

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今日のお昼ごはん🍽️

今日はシンプルなパンケーキを作りました👨‍🍳

ドライフルーツとナッツをトッピング🥞メープルシロップはドバドバです✌カフェラテと一緒に☕

美味しかった😋

ご馳走さまでした🙏

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何年か前に作った苺ミルフィーユです🍓

最近忙しいのと、ダイエットモードに入ってるのであんまりスイーツを作らなくなりました😭

もうすぐクリスマスだしまたなんか作ろうかなぁ✨
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今日のお昼ごはん🍚🥢

今日は豚汁とだし巻き卵定食を作りました👨‍🍳

勿論今日もゴボウたっぷりです✨
だし巻き卵の他には、きんぴらゴボウ、きゅうりのお漬物、デザートに柿。

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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自慢というほどでもないんですけど、やっぱり我が家はどこをどう写真で切り取っても絵になるんですよね。

すいません、自慢にしか聞こえないですよね[泣き笑い]w

今日は良い天気☀久々にライブも何もないおだやかな休日です[笑う]

皆様も良い週末を〜[惑星]

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今日のお昼ごはん🍽️

今日はニンニクたっぷりペペロンチーノを作りました👨‍🍳

バンドのツアーで青森に行ったんですが、青森のイベントの主催者様がにんにく農家さんで、物販で野菜の詰め合わせが売っていたので購入させていただきました。勿論ニンニクもたっぷりとゲットしてきました🧄

今日はそのニンニクを使ったペペロンチーノ。一粒一粒が大きく、香り高くてホクホクで最高。

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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自慢というほどでもないんですけど、我が家はどこをどう写真撮っても絵になるんですよ✌

小さなクリスマスツリーもやっと出せた🎄

今年はちょっと遅かったかな😅

今年も後もう少しで終わりますね〜。

まだ振り返るには早いけど、今年は激動の年だったなぁ✨

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今日のお昼ごはん🍴

今日は丸ごとカボチャグラタンを作りました👨‍🍳

ツアーで青森行った時に買ってきた青森のカボチャです🎃
種取ってレンチン(600wで8分くらい)したカボチャにマカロニとミックスベジタブルとウインナーとホワイトソースを入れて混ぜ合わせて、炊飯器で60分炊飯しただけの簡単丸ごとカボチャグラタン✨炊き上がりにチーズをまぶしました🧀

美味しかった〜😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはん🍚🥢

今日は牛ごぼう丼を作りました👨‍🍳

ゴボウをたっぷり使った牛丼です✨大盛りにしすぎたw

美味しかった〜😋

ご馳走さまでした🙏

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今日のお昼ごはん🍽️

今日はワッフルを作りました👨‍🍳

チョコレートソースをたっぷりかけて苺トッピング🍓
カフェラテと一緒に☕

美味しかった〜😋

ご馳走さまでした🙏

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今日の夜ご飯🍚🥢

今日は里芋の煮物と、鶏と根菜の甘酢炒めを作りました👨‍🍳

前回に引き続きゴボウがまだ大量にあるのでwゴボウを沢山使いました✨

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日の夜ご飯🍚🥢

今日は豚汁と鶏ごぼう炊き込みご飯ときんぴらゴボウを作りました👨‍🍳

先日バンドで青森と秋田にツアーに行きまして、青森のイベンター様がにんにく農家さんでお土産に、にんにくやゴボウ等色々いただいちゃいました。勿論普通に販売されていた野菜の詰め合わせも購入させていただきました。

ゴボウに関しては5袋くらいwwあるのでゴボウばかり食べていますwゴボウ大好きだから全然オッケー✨

美味しかった〜😋

ご馳走様でした🙏

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バンドのツアーでこないだ青森と秋田に行ったんですが、青森も大量の野菜をいただいて(特にゴボウ)冷蔵庫がゴボウでパンパンなので(笑)

ゴボウ大量消費やってます。

まずはきんぴらゴボウから✨
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今日のお昼ごはん🍽️

今日カボチャのポタージュとブリティッシュブレックファスト風ランチプレートを作りました👨‍🍳

カボチャのポタージュは、カボチャと玉ねぎをレンチン(ポテサラを作る要領で)して、牛乳と塩とコンソメ少々とレンチンしたカボチャと玉ねぎをミキサーにぶち込んで混ぜただけの簡単なポタージュです。牛乳は温めて入れると熱々のスープになりますよ。簡単だけどこれがまた美味しいんですよ。

ブリティッシュブレックファスト風のプレートは、レーズンブレッド、ベイクドビーンズ、ビアソーセージ、目玉焼き、トマト、レタス等です。

美味しかった〜😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはん🍽️

今日は手作りスコーンでランチプレートを作りました👨‍🍳
※ホットケーキミックスを使った簡単スコーンの作り方

用意するもの
※たまご1個
※ミルク20ml
※無塩バター50g
※ホットケーキミックス200g

①オーブンを190℃に温めて、その間に常温の無塩バター50gをサイコロ状に切ってホットケーキミックスと混ぜる(ポロポロとなるまで)

②たまご1個(3分の2)とミルク20mlを混ぜて①と合わせ捏ねる

③クッキングーペーパー(まな板でも)等に生地を移して平らに伸ばし、折りたたみを3〜4回くりかえす。生地は最終的に20cmくらいの厚さに。

④生地をくり抜いて(コップやグラスでも※薄力粉等を付けてくり抜くと綺麗に取れます)包丁で四角でも〇
3分の1残しておいた卵液を表面に塗って、190℃のオーブンで14分〜17分程焼いたら完成

これ簡単で冷蔵庫で寝かしたりしなくていいし美味しいので是非作ってみてね。

焼き上がりにバターを塗ったり、お好みのジャムを塗って✨付け合わせは、アボカド、ソーセージ、目玉焼き、レタス、カボチャ等。

美味しかった〜😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはん🍽️

今日はサンドイッチを作りました👨‍🍳

レタスとベーコンエッグ、アボカドのサンドイッチ🥪パンにはマスタードとマヨネーズ✨美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはん🍽️

今日はシチューとチーズをたっぷりかけたトーストとサラダのランチプレートを作りました👨‍🍳

サラダはアボカド、サニーレタス、トマト、サラダ豆等。ブラックペッパーのソーセージ付き。秋になるとシチューが食べたくなりますね。チーズもトロットロにとろけて美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはん🍽️

今日はパンケーキのはちみつバターサンドを作りました👨‍🍳

パンケーキを小さめに焼いてたっぷりのバターと蜂蜜をかけてサンドしただけ🥞洋梨も添えてみました。

美味しかった😋

ご馳走さまでした🙏🙏🙏

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今日は朝から水差しで株分けして根が出た植物たちを鉢植えにしたり、剪定したりしました。夏前にやりたかったけど、ズボラ発揮して今になった😅

主にポトスで、水玉模様のベゴニアも🌿

#我が家
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#観葉植物
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今日のお昼ごはん🍙

今日はおにぎりとだし巻き卵とお味噌汁を作りました👨‍🍳

ごはんと卵があればなんとかなる🔥お味噌汁はわかめたっぷ
り、油揚げと。だし巻き卵は甘め派です。

美味しかった😋

ご馳走さまでした🙏🙏🙏

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今日のお昼ごはん🍽️

今日はあんバターサンドを作りました👨‍🍳

すっかり秋めいてきましたね🍁コーヒーも今日からホットです☕濃いブラックコーヒーとあんバターサンドの相性は抜群✨

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはん🍽️

今日はアボカドとサラダチキンのサンドイッチを作りました👨‍🍳

ケールもたっぷり✨美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはんです🍽️

今日は柿のクリームチーズトーストとサラダのランチプレートを作りました👨‍🍳

柿は種無しの柿を皮ごと薄くスライスしてトーストしてクリームチーズ(一つまみの塩を混ぜたやつ)を塗ったパンに載せて蜂蜜たらり。これめちゃめちゃ美味しいですよ✨
サラダはケール、トマト、アボカド、豆です🥗

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはん🍽️

今日は久々にパンケーキを作りました👨‍🍳

今日のパンケーキはチョコチップアイスにバナナをトッピングして、チョコソースをかけました。ミントを添えて🌿

美味しかった😋

ご馳走さまでした🙏🙏🙏

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ちょっと前にお迎えしたモンステラが元気です🌿

最近の我が家✨今年も植物がぐんぐん育った☺️

夏ももう少しで終わりますね。
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今日のお昼ごはん🍽️

今日はペスカトーレ風簡単本格海鮮トマトスパゲティを作りました👨‍🍳

作り方は簡単!フライパンでオリーブオイルを温めて、刻んだニンニク1片、輪切りの赤唐辛子適量、玉ねぎスライス半玉、冷凍のままのむきえびと牡蠣を同時に投入。

ニンニクの良い香りがたってきたら、カットトマト缶と塩、胡椒適量を入れて10分程煮込みます。

その間にお好みのパスタを茹でて、茹で上がったらフライパンにパスタを入れてわぜ合わせれば完成✨

むきえびと牡蠣は7粒づつ入れました。

むきえびは冷凍なのにプリップリだし、牡蠣は小ぶりだけどぷっくりしていてパスタ等の具材にぴったり!トマトと海鮮の旨味たっぷりの簡単だけど本格ペスカトーレ風パスタ🍝

めちゃめちゃ美味しかったです😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはん🥪

今日はレタスたっぷりレタスサンドを作りました👨‍🍳

最近レタスサンドにハマっててwレタスサンド率高めです🤣レタスのシャキシャキ感とパンとマヨネーズの相性が好き✨

美味しかった〜😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはん🍴

今日はオムライスを作りました👨‍🍳

ごはん多すぎて隠れなかったw

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはん🍴

今日は無花果のクリームチーズトーストを作りました👨‍🍳

クリームチーズには一つまみのお塩と少しの蜂蜜を混ぜて。
無花果を並べてミントを散りばめて、砕いたクルミとシナモンパウダーを。

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日の夜ごはん🍚

今日は無水キーマカレーを作りました👨‍🍳

冷蔵庫に眠りしイニシエの玉ねぎを一玉と、トマトも一玉、にんじんは半分使いました。玉ねぎをじっくりあめ色になるまで炒めて、にんじんやトマト、ひき肉を加えて野菜から水分を出してカレー粉を投入。今日は辛口にしました。

美味しかった〜😋

ご馳走様でした🙏

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今日の夜ごはんです🍽️

今日はたっぷりレタスサンドを作りました👨‍🍳

最近色々と忙しくご飯投稿をサボりがちですが、基本毎日自炊はしております。ちょっと太っちゃってダイエット飯が多くなったり、バンドの方が忙しかったりで全然投稿出来てませんでしたが久しぶりに。

バンドメンバーが近所でパン屋さんをやってて、そこのお気に入りの黒米パンを使ってレタスたっぷりサンドイッチを。パンにはマヨネーズとマスタードとチーズを。一度に4っては多いかなぁ!?と思ったけど、ペロリでした(笑)ダイエットはどこ行った!?!?😭しかも夕飯でサンドイッチ!!!🥪

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはんです🍽️

今日はトマトソースパスタを作りました👨‍🍳

とてもシンプルなトマトソース。粉チーズはたっぷりと。

美味しかった😋

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今日のお昼ごはんです🍽️

今日はカルボナーラを作りました👨‍🍳

こないだバンドのツアーで高知行った時に途中で通る淡路島のサービスエリアで淡路島産の玉ねぎ購入しました🧅その淡路島産玉ねぎを使ったカルボナーラ。

めちゃめちゃ美味しかった😋

ご馳走様でした🙏🙏🙏

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今日のお昼ごはんです🥢

今日は残り物のカレーでカレーうどんを作りました👨‍🍳

カレーうどん久々に食べたけど超美味しかった😋

ご馳走さまでした🙏🙏🙏

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今日の夜ごはんです🍚🥢

今日は肉じゃが定食を作りました👨‍🍳

超手抜き肉じゃが。じゃがいもは皮のまま、アクも取りませんでしたwでも全然美味しいね✨他は冷奴、きゅうりの浅漬け、だし巻き卵、納豆等。

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはんです🍽️

今日は野菜たっぷりのBLTサンドイッチを作りました👨‍🍳

ハムエッグ、レタス、きゅうり、アボカド、トマトをパンにマヨネーズとマスタードとチーズを乗せてサンド🥪もはやBLTではないですが🤣

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日の夜ごはんです🍽️

今日はハムチーズレタスサンドを作りました👨‍🍳

なんだかんだで一番好きなサンドイッチはレタスたっぷりにマヨネーズとハムチーズがサンドされてるやつです🥪

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはんです🍽️

今日は昔ながらのナポリタンを作りました👨‍🍳

喫茶店風の昔ながらのナポリタン。たまにめちゃめちゃ食べたくなります🍝

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはんです🍽️

今日は無花果のフルーツサンドを作りました👨‍🍳

今日というか昨日作って一晩寝かせたやつを切っただけです。
パンはくるみパンを使いました🍞クリームは、生クリームとクリームチーズを混ぜたやつをたっぷり。

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはんです🍽️

今日は無花果トーストとサラダのランチプレートを作りました👨‍🍳

無花果トーストは、くるみ食パンをトーストし蜂蜜を混ぜたクリームチーズをたっぷり塗って無花果を乗せました。サラダはサニーレタス、いんげん、サラダ豆、プチトマト等。ソーセージ付きです。

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはんです🍽️

今日はチーズハンバーグホットサンドとサラダのランチプレートを作りました👨‍🍳

ハンバーグはピーマンの肉詰めを作った時に余った肉だねをハンバーグにして焼いて、チーズをたっぷりかけてホットサンドに🔥サラダは、アボカド、レタス、トマト、いんげん等🥗

美味しかった😋

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信じられるかい?これ賃貸なんだぜ!

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今日は焼き魚とだし巻き卵定食を作りました👨‍🍳

スーパーに売ってた「赤魚」です。この赤魚ってなんの魚なんですかね!?w他は昨日の余り物のお味噌汁や、常備菜のにんじんしりしりや、ほうれん草のお浸し、きゅうりの浅漬け等。

美味しかった😋

ご馳走さまでした🙏🙏🙏

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今日のお昼ごはんです🍽️

今日はスクランブルエッグトーストとサラダのランチプレートを作りました👨‍🍳

美味しかった😋

ご馳走様でした🙏

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今日のお昼ごはんです🍽️

今日はオレンジと生ハムとモッツァレラチーズを使ったご馳走サラダを作りました👨‍🍳

野菜は、いんげん、トマト、アボカド、サラダ豆、サニーレタス、等🥗オリーブオイルや岩塩、胡椒、パルメザンチーズもかけて。

美味しかった😋

ご馳走さまでした🙏🙏🙏

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