あまひで
DMはしません
コメントしていただいた方への距離感は近いのでそういうのが嫌いな方はコメントお控えください
趣味は料理です🔪✨
あっ、口悪いです
口悪いのは愛情表現です
コメントはゆっくり返させていただきます
今日もいい日でありますように✨
フォローはお気軽にどうぞ
ジャズ
グルメ
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お酒
カラオケ
大阪
あまひで
ブリしゃぶしまくってる
もう、
カニより断然✨寒ブリ派✨
外食はほとんどしないので
週末のご褒美&ささやかな贅沢
美味しい豆腐と美味しいネギと美味しいブリ
それに美味しいお酒で今週を労う
今日もお疲れさまでございます。
#もちろん刺身でも食う
#本日はスパークリングワインと共に
#ネギと豆腐は妥協しない
#お久しぶりブリ
#どしたん話聞こか?


あまひで
だからといって綺麗なモノを捻くれた目で見る必要もない
ただただ現実を注視して
淡々と出来ることをこなしていくだけ
やりたくはない
やらないで上手くいくに越したことはない
やりたくはないがやらざるを得ない
行動には必ず理由が伴う
そしてその理由は本当の意味で本人しか理解し得ない
いや、戦略を練って出した答えすら
理解不足なことも多々有り得る
断腸の思いでやらざるを得ない行動を起こしたとき
そこには虚しさだけが残る
しかしその虚しさは経験となり
知恵となって
そこからの自分を
強く大きく育てることになるやろう
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
感情のまま継続すればいずれ破滅を迎える
仕組み化することによって
感情の入る余地がなくなり
再現性を得られ
長期的に見れば望む結果が得られる
次の課題はこれやな
#自分自身へのルール作り
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
・すき焼き
年末にいただいたA5ランク松阪牛800g
牛脂を敷いた鉄鍋にザラメを広げ肉を乗せる
醤油を垂らし酒を振り卵に絡めていただく
サシが入っているのに全くしつこくない
普段は魚派だが
これは文句なしで笑うほど美味い✨
ご馳走さまでした
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
#岩津ねぎも最高でした



あまひで
おめでとうございます
本年もどうぞ宜しく
お願いいたします
#元旦

あまひで
振り返れば想定外の出来事に対して想定し得る対処が人生初めて出来たような一年でありました
家族のこと、仕事のこと、
そして自分自身のこと
全てにおいて周りの方に協力をいただいてこそ自分の願望を成就できたことは感謝の気持ちにたえません
自分が苦手としていた
深く物事を考え慎重に行動する
やっとスタート地点に立てたような気がします
まさに年初に宣言した
人生のターニングポイントになる年
でありました
土を耕し
種を植え
水を撒き
太陽の光を浴びて
顔を覗かせた小さな新芽
2026年はこの小さな新芽を大きく育てる年になるよう地に足つけ歩んでいこうと思っております
皆さん
どうぞ良いお年をお迎えください
そして
来たる新年が幸多からんことを切に願って
#朝のええこと
#おーはーよ
#今日の朝メシ
#GRAVITY料理部

あまひで
・ブリの握り
なかなか良さげなブリトロが手に入ったので握りで
こないだのブリしゃぶは正直美味しくなかったが今日のブリは最高✨
極上の甘みととろけるような脂が乗った最高の一品
九州の刺身醤油とぬちまーすのお塩でいただいてます
一年間のご褒美✨
あぁホンマ美味いぃぃぃぃ
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部

あまひで
・レタスサラダとフライドチキン
クリスマスも終わったからね🎅
フライドチキンね
チキン南蛮作るより行程は少ないね
明日の仕事は早いのでワイン飲んでさっさと寝る
今日もお疲れさまでございます。
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部

あまひで
今日は仕事納めで午前中のみの大掃除
帰ってきてから家の大掃除でホッとひと息
このまま年末をゆっくり過ごしたいが
明日と明後日ワシだけ仕事
いらんねん。

あまひで
・ブリしゃぶ粕汁仕立て
スーパーで割引してた柵のブリ
刺身では美味しくいただけないと思い
しゃぶしゃぶ用に薄くスライス
スープは昨日の粕汁鍋のお出汁で
今日もお疲れさまでございます。
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部

あまひで
現実が教科書通りではないんやから
そのまま使っても上手くいかんのは当たり前のこと
教科書で見なあかんとこは
なぜこういう定義になったのかってところ
書いたものをそのまま覚えたところで
テストでは有効かもしれんが実践ではまるで役に立たんということがほとんど
教科書ではアメの与え方は教えてくれるが
穏便に事を済ませようとする社会風潮の中では
ムチの使い方は教えてくれない
アメだけで上手く回るほど世の中そんな甘くないんよ
逃走中のバカ息子が気づきを得るころ
彼は自由を失っているだろう
各方面に俺が悪だと吹聴しているが
すでに俺はその各方面に布石を打っているのだよ
社会を甘く見すぎた息子に
社会の厳しさを徹底的に教えるのも
親である俺の責任なんやから
しらんけど
🎅🎄𝑀𝑒𝑟𝑟𝑦 𝐶ℎ𝑟𝑖𝑠𝑡𝑚𝑎𝑠🎄🎁
#朝のええこと
#おーはーよ
#どこがハッピーやねん
#素敵なクリスマスを
あまひで
やればできると言い聞かせ猪突猛進で爆進した若かりし頃
勢いがあればはじめのうちは勝てる
しかしそれも束の間
最後はボロボロになった自分だけが佇んでいる有様
そうなってしまえば思考は浅くなり楽な方にしか目が向かない
他人の優しい言葉に救いを求め
甘言に夢を抱き
そして詐取される
負のループの完成
逃れるためには学びと行動しかない
いま自分に何が必要なのか?
必要だと思われることを片っ端から学び実践するも失敗
同じ経験は二度とすまいと必死になって学びと実践を繰り返した
今年も残りあとわずか
年初に自分の人生のターニングポイントになると宣言した
紆余曲折しながらも着実に進んでいる
ようやく微かな光が見えてきた
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
後ろからついていくこともない
そんなことしたら
いずれどちらかが息苦しくなる
歩幅を合わせて共に歩く
相手が疲れたら立ち止まり
歩みだしたら
ゆっくりと互いの足並み揃えて
多くの者が
抜き去り見えなくなったとしても
なんの心配もいらん
比べるのは赤の他人ではなく
過去の自分
自分のペースで進んだらええ
焦ることはない
ゆっくりでも歩いていれば
前に進んでるんやから
そして月日が経てば
とんでもない距離をすすんでいたことに
驚いてる自分がおるんやから
そうなってはじめて
過去の苦悩が心から笑えるようになるんやで
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
・豆腐チゲと生マッコリ
昨日22時過ぎに長男から電話
「父ちゃんマッコリ好き?」
『好きやで、どないしたん?』
「今バイト中なんやけど…あっ𝑇ℎ𝑎𝑛𝑘 𝑦𝑜𝑢 goodbye~(外国人客と思われる)」
「バイト終わりにマッコリ持って行っていい?」
『かまへんけどお前遠いやん』
「大丈夫やで!チャリで行くし」
『いやいやチャリやと1時間かかるやろ💦それにマッコリなんてどないしてん?』
「賞味期限が今日切れるやつお客さんに出されへんから店長が持っていきって言うてくれてん。俺飲まんし父ちゃん好きかな思て」
『めちゃくちゃ嬉しいけど寒いし遠いからお前もろたけど飲まへんのやったら家で処分したらええねん。気持ちだけいただいとくわ、ありがとう』
「うん、分かった」
『バイトお疲れさん、気いつけて帰りや』
「ありがとう、ほなね」
電話を切って眠りについた…
起きてLINEの着信
写真はコメント欄へ
泣いた😭
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部

あまひで
・ブロッコリーとツナと卵のサラダ
・豚コマの生姜焼き
なんか食堂のA定食みたい…
今日もお疲れさまでございます。
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部

あまひで
前回、息子がADHDだということをお話した
多動性、衝動性が極めて強い息子は
小学4年生のときにADHDと診断され
その症状を少しでも抑えるために薬を処方された
薬の詳細については割愛させていただくが
息子曰く、「息がしやすくなった」とのこと
効果は絶大だった
多動性、衝動性の特性は抑えられ
いたって普通の子どもに生まれ変わった
ただ、効果が切れると天井の一点を見つめ廃人のように動かなくなることを除けば…
次回
センシティブな内容になるため
投稿はフォロワーさんのみの限定とさせていただきます
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
小さい頃から植え付けられてるこの価値観が
過剰なまでに相手のことを考えて
何も出来ずにいる
確かに人の嫌がることはせん方がいい
だからといって
何もせずにいれば
相手に対して何も印象を残すことは出来ないし深入りすることも出来ない
そしてなにより
自分自身が満たされることはない
何が嫌なのか
何が好きなのかは人それぞれ違う
モラル的に駄目なことは置いといて
それ以外のことは
やってみんと分からんもんやで
意外なことが悪かったり
想定外のことが良かったり
そうやってはじめて
他人のことを少しばかり知ることができ
他人と深く関わることが出来る
社会とは人との繋がり
その繋がりによって
人は本当の喜びを得ることが出来るんやで
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
まだまだ続く
#今日の晩メシ
#兄貴との忘年会








あまひで
・鶏ムネのお肉しっとり皮パリパリステーキ
・豆腐の味噌漬け
日曜日に味噌に漬け込んだ豆腐
食感はクリームチーズ
白ワインに合うように黒胡椒をパラパラと
200円もかかってない週末のご馳走
リピ決定✨✨✨
今日もお疲れさまでございます。
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
#シメは粕汁と明太ごはん

あまひで
他責思考のままだと負のループから抜け出せないことにまず気づけよ
ほんでな
上手くいってる時は誰か若しくはなにかが
負担を背負ってくれていることも忘れずにな
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
その事について【ああやれば良かった】だの【そういうとこがアカンねん】だのとやかく言ったところで状況はなにも良くならない
ただ一言
「おまえ最近、気緩みすぎとるんちゃうか?」
彼は自分で考えるやろう
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
・トマト鍋
タバスコとブラックペッパーで大人の鍋
ほうれん草めちゃうまい美味いで
水に着けてシュウ酸抜いてや
お酒はピノ・ノワールが合うで
〆はチーズリゾットやで
今日もお疲れさまでございます。
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部

あまひで
成功体験とは自分の人生にとって
なにものにも替えがたい宝物になるはず
特に自分が苦労して得たものだと
得るまでになにをしていたか手に取るように分かるもの
つまり再現が可能であるということ
どこで躓き
なにを失い
なにを感じ
どうやって打開し
なにを手にしたか
もしいま何かに挑戦し行き詰まっているのなら
過去の成功体験を思い返せばいい
初めて自転車に乗れたこと
初めて独りで遠出をしたこと
ひとりひとり違うのだからなんでもいい
大事なことは
あんたはその時そのことを途中で諦めず最後までやり遂げたってこと
そして
どうにかして目的を達成したってこと
だから俺は言うんよ
「あんたはできる」ってな
すぐに結果を求めるんやないねん
日々の積み重ねが
素晴らしい世界に誘ってくれるんやから
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
父ちゃんとっくに
ぺこりんまんよ…
#油淋鶏
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部

あまひで
繰り返し作業すること千回以上
途中何度も「もうええわ」と挫折しかけた
挫折とは現状維持に甘んじること
現状維持に満足してしまえば
それ以上脳は考えることをやめてしまう
思考停止
思考停止は連鎖する
何事にも投げやりになってしまい
投げやりで事を進めれば上手くいくはずがない
思考停止からの脱却は再度自分に問いかけること
「なにが違うんや?」と
挫折⇒質問⇒行動⇒挫折⇒質問⇒行動
行動する事にひとつ試してみる
繰り返し繰り返しやれば
ある日突然上手くいく
自分で導き出した答えには再現性がある
ここに成功体験が生まれるというお話
次回に続く…
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
まずは相手の望みを叶えてやること
相手とは何も人に限ったことではない
動物もそう、植物もそう
人が作り出した物もそうなのかもしれない
それぞれ求めているものは違う
その意図を観察して汲み出して
こちらが出来ることを行動に移すことで
やっと相手側はこちらに対してなにかしらのアクションが出来るようになる
give & takeとはよくいったもの
takeが先に来ないんよね
ヒトもモノもコトも
与えることを先にしないと
望む結果は
自分の想像を超えることはない
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
・昨日の残りで海鮮丼
酢飯の上に刻み海苔とすり胡麻と大葉を敷き
醤油だけだと濃すぎるので味醂と酒を煮切って昆布茶を足してタレに
切り身もキッチンペーパーに包んでラップをしていたおかげで劣化は最小限
美味いもの食うのが人生の幸せ(自分調べ)
素敵な一日を✨
#GRAVITY料理部
#今日の昼メシ
#昼からのビールは最高です

あまひで
・お寿司
本マグロ・ヒラマサ・卵・ブリ・牡蠣
前菜はネギトロ巻
ネタの切り方も上手くなってきた模様
今日もお疲れさまでございます。
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
#YouTubeのおかげさま

あまひで
#とりあえずネギトロ巻つつきながら

あまひで


あまひで
派手なイベントはなくても
人にはそれぞれドラマがある
それぞれの人生
自分自身が主人公
自分自身が監督で
自分自身が脚本家
自分視点のカメラで
自分のフィルターを通して
世の中眺めている
悲劇の主人公を演じることも
どん底から這い上がって歩んでいくことも
楽観的に捉えることも
全ては自分の自由
どこにフォーカスするか?
どれを選択するか?
そこからどんなシナリオを描くのか?
他人の人生
気にするのも自由やけど
自分がどこに注視してるのか
見つめ直すのも良いね
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
・豚どーーーん
砂糖をキャラメリゼしてから調味料を加える
✨✨✨爆売れやーーー✨✨✨
今日もお疲れさまでございます。
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部

あまひで
・茄子入り鶏ももで回鍋肉!?
五香粉の香りで少し外食風に
豆板醤効かせて冷えた夜も汗だくに
今日もお疲れさまでございます。
#鶏ももと茄子とキャベツが余ってたのでごさいますわよ
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部

あまひで
#息子からのおすそ分け

あまひで
人を前にすると自分を見てと言う
仕事をしてる時は休みのことを考え
休みの日は仕事が始まる日を憂鬱な気分で待っている
ひとりの時は自分を見つめ直す時間
人を前にすればその人のことを考える時間
仕事をすれば仕事に集中する時間
休みの日は心身共にリラックスする時間
その時々
目の前のことに集中せんから
余計なことが頭に浮かぶ
目の前にないことばかり
悩むのは不毛なこと
過去も未来もない
生きてるのは今だけ
今、この瞬間を大切にしたいね
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
本質は至って単純なんやから
#おやすみなさい
あまひで
どれだけ抗って振り払ったところで
湧き水のように溢れ出てくる
おまけに新たな悩みも一緒になってくっついてくる
悩みひとつひとつと向き合っていては
いずれ心は折れてしまうやろう
自分にとって
それは考えることか否か
自分の事なのかそれとも他人の事なのか
そこを精査するだけでも
悩みは半分以下になるはず
意識を向けるのは他人の頭ん中じゃない
もっともっと
自分を観察すること忘れんようにせんとな
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
サボってる人を見るとちょっと頑張れと言い
また頑張ると少し休めと言う
人は他人に対していいかげん
コーチでもいりゃ別やけど
頑張るも休むも本来は自分が決めてるはず
自分のペースがある
さて、この自分のペース
自分のことをやる分には問題ないが
他人が関わってくるとちょっとやっかい
途端に他人の目が気になりだす
良く見られたい
悪く思われたくない
相手の思いを勝手に想像し始める
当初は自分のペースでやってたことが
いつの間にか相手の思惑に振り回される
この相手の思惑も自分の妄想なんやけどね
人は他人に対していいかげん
あんたを評価する目もいいかげん
全てを見てるわけではない
だから
振り回される必要なんてない
ちなみに
あんたが他人を見る目もいいかげん
自分の枠組みだけで相手を判断するのはどうなんや?
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
大きな結果を出している方は現にいらっしゃる
積み重ねが大事なのは分かっているが
その積み重ねで学べることをもっと増やしていきたい
考え方の違い
自分の中にある要らぬこだわり
条件反射的な行動
感情移入
それらをコントロールするためには
違う視点からの現状把握と行動の仕組み化が必要
他人から答えをもらって出来るような代物ではない
自分自身で探さなくては
#朝のええこと
#おーはーよ
あまひで
・ナポリタン
茹で時間を伸ばし茹でたあと少し寝かせて
もちもち麺に
ケチャップは焼いたあと具材に絡めたのと
麺を入れたあと最後に追いケチャップで程よい酸味と甘みに
ナポリタンの優勝✨
#GRAVITY料理部
#今日の昼メシ

