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西日好

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秋田駒ヶ岳雄岳近くの「ニッコウキスゲ」群生。
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ゴローニャ

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IPAアンカクシ合格!!
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あす

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今日から6連勤の私にエールを

IPAなだけに
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臼井優

臼井優

ビールは大きく「ラガー(下面発酵)」と「エール(上面発酵)」に分かれ、ラガーはすっきりキレ、エールはフルーティーで香りが豊か、さらに色や製法でピルスナー(爽快)、ヴァイツェン(小麦の香り)、IPA(強い苦味)、スタウト(濃厚)など多様なスタイルがあり、好みに合わせて選ぶのが分かりやすいです。迷ったらピルスナー(淡い黄金色、爽快)か、苦味が苦手ならヴァイツェン(白ビール、バナナ香)から試してみましょう。
【基本の2大分類】
ラガー (Lager):低温で発酵・熟成。キレとクリアな味わいが特徴で、日本の大手ビールに多い(例:アサヒスーパードライ、ピルスナー)。
エール (Ale):高温で発酵。香りが豊かで、フルーティーな味わい(例:よなよなエール、ギネス、ヴァイツェン)。
【代表的なビアスタイル(種類)】
ピルスナー:淡い黄金色。爽快な苦味と喉越しが特徴で、一番飲みやすいタイプ。
ヴァイツェン:小麦を使った白ビール。バナナやクローブのような香りで、苦味が少なく飲みやすい。
IPA (Indian Pale Ale):ホップを多用し、華やかで強い苦味と香りが特徴。
ペールエール:IPAよりは穏やかで、ホップの香ばしさと甘み、適度な苦味。
スタウト:黒ビール。ロースト香ばしさ、濃厚でクリーミーな味わい(例:ギネス)。
ベルジャンホワイト:柑橘系やスパイスの香りが爽やかで、軽やかな口当たり。
【選び方のヒント】
スッキリ系が好きなら:ピルスナー、ゴールデンエール。
香りやコクを楽しみたいなら:ペールエール、IPA、ヴァイツェン、スタウト。
苦味が苦手なら:ヴァイツェン、ベルジャンホワイト、フルーツビール。
まずは、お好みの味わいや飲みたいシーン(BBQ、ディナー、リラックスタイムなど)で選ぶと失敗が少ないでしょう。
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日本全国酒飲み音頭

バラクーダー

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クリオネ12

クリオネ12

左から
*WCB × 電気グルーヴ コラボレーションビール(West Coast Brewing 静岡県)

*七本鎗 awaibuki スパークリング日本酒(冨田酒造 滋賀県)

*国産柚子ジンジャースパークリング(山神果樹薬草園 徳島県)

*田酒 百四拾干支ボトル(西田酒造 青森県)

*九頭龍(黒龍酒造 福井県)

*楯野川(楯の川酒造 山形県)

*雨後の月(相原酒造 広島県)

*阿夫利 IPA(GORA BREWERY 神奈川県)

酒屋の友人から今日、サプライズで届いた。
「任せておけ」とは聞いていたけど沢山届いた。(請求書入り)

#日本酒
#スパークリング
#クラフトビール
#音楽をソッと置いておく人
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格3種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小~高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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クリオネ12
📅 1977年9月24日生まれ|千葉県出身 👔 洋服の製造業で勤務中 🍳 毎週日曜日は「パパご飯」担当 🏀 趣味でバスケットボールやってます! 🌟「日本酒の星」の惑星主もやってます フォロー&コメント大歓迎です!
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タツ(TATU)
音楽好きです。一緒に音楽を楽しめたらいいですね。
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西日好
岩手県住み、63歳のジジイです。お話し相手を探しております。宜しくお願いします。
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I’m not Japanese. I’m a foreigner but I can speak well Japanese Language 🌿 山登り ⛰️ キャンプ⛺️ ドライブ🛣️ ランニング🏃‍♀️ テニス🎾 男女関係なく友達が欲しい😍 平成5年生まれの外国人です^ ^
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