共感で繋がるSNS

関連惑星

関連検索ワード

関連ハッシュタグ

tagザワークラウト
ワダツミ
#ザワークラウト 久々に失敗~💦 小さじ。塩は4gと思い違い、10gの分量に2杯半。正解は6gなので、15g…そりゃ塩っぱい訳です😅 発酵食品なので、塩が多いのは致命的。いつまでも酸味に変換しない…いい塩梅とは良く言ったモノです🍙 酢で揉んで塩抜き。まあ保存食レベルの漬物としては食べられるので、ゆるゆると消費したいと思います。美味しく食べてくれるスタッフ募集www😋 ザワークラウトはリベンジ決定🔥
mimi
へばってました[ほっとする]💦 🍅ザワークラウト トマトスープ 🍞ライ麦パンヌ 🧅玉ねぎバジルサラド いつも元気ワシに   月一回やってくる体調不良🫠🫠🫠 帰宅後、ど貧血でぶっ倒れ🛌💤 起きたらちと元気になったので 養生食でもつくろうかと(°▽°)❗️ 大きめのベーコン🥓🥰 玉ねぎ、ホワイトマッシュルーム炒めて そして 酸っぱいザワークラウトとトマト ぽーいと入れて[ほっとする] すこしトマトジュースいれて オレガノ、ローリエでことこと🍲 味付けもシンプルに[ほっとする]🧂 トマトとザワークラウトの酸味 ベーコンとのお出汁がおいてぃ〜[照れる][ハート] ライ麦パンヌと一緒に食うと うまいわぁ〜〜〜😋🍞 赤ワイン飲みたいとこやけど〜 今日は養生して おビール1本で[照れる]🍺 月曜日、お疲れ様でした〜 カンパイ[照れる]🍺 #GRAVITY料理部 #GRAVITY飲酒部 #ザワークラウト #トマトスープ #ワイン飲みたい ……1杯だけならよいかな☺️🍷 ポリフェノール入ってるしええかな☺️🍷
HALHAL
今回、紫キャベツでザワークラウト作ったんやけど、いい感じの味わいでとっても嬉しい。 前に作ったのは発酵たらずかイマイチやったけどこれは、、ウマイっす。。 酸味と塩味の奥にある複雑な味わいが。。 ええ感じの発酵温度だったのかな。 とは言え手作りなのでいつも同じようには作れないっていう。。 #おすすめの音楽垂れ流し計画 #ザワークラウト 個人的に発酵って関心ごとの一つだなぁと思うわ。糠漬けとか久しぶりにやってみるのも面白いかも。