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【八百yanのお野菜通信】バナナ編🍌

買ったばかりなのに、
気づいたら黒い斑点が出てくるバナナ
実は、保存方法で持ちがかなり変わる果物です！
今回は、日常で無理なくできる
保存方法をまとめました！
今日からバナナ、
焦って食べなくて大丈夫ですよ！

📘 この果物の基本データ
• 名前：バナナ
• 旬：通年
• 弱点：低温・エチレンガス
• 得意：常温保存・風通しのよい環境

🌡 保存方法①｜常温保存（基本）

おすすめ度：★★★★★

やり方
1. 房のまま保存
2. 直射日光を避ける
3. 風通しのよい室内に置く
4. 可能であれば吊るして保存

保存期間
👉 約5〜7日

床に置くと自重で傷みやすくなります
吊るすことで負担が減り、
長持ちしやすくなります！

🧊 保存方法②｜軸を保護する

おすすめ度：★★★★☆

やり方
• 房の付け根（軸）をラップで包む
• 空気に触れないようにする

保存期間
👉 ＋1〜2日程度

バナナは軸からエチレンガスを出します
ここを覆うだけで、
熟成スピードがゆるやかになります(^^)
👉エチレン:常温で気体である唯一の植物ホルモン
植物の老化と成熟を促す

❄️ 保存方法③｜冷蔵保存（完熟後）

おすすめ度：★★★☆☆

やり方
• 食べ頃になってから1本ずつ分ける
• 皮ごと冷蔵庫に入れる

保存期間
👉 約1週間

皮は黒くなりますが、中身は問題ありません
見た目だけで判断しなくて大丈夫です！

❄️ 保存方法④｜冷凍保存（加工用）

おすすめ度：★★★★☆

やり方
• 皮をむきます
• ラップや保存袋に入れて冷凍します

保存期間
👉 約1か月

スムージーやおやつ作りに向いています
解凍すると柔らかくなる点だけ注意してください

個人的には潰してたいらにしてから冷凍すると
食べやすかったです(￣∇￣*)ゞ

⚠️ これは避けたい保存
• 未熟な状態で冷蔵保存
👉熟さなくなる
• ビニール袋での密閉保存
👉エチレンが充満しすぐに熟す
• 他の果物と密着させる保存
👉互いに出すエチレンで濃度が高まる

バナナは、
少し気にかけるだけで扱いやすくなる果物です🍌
吊るす、軸を包む、熟してから冷やす
このポイントを押さえれば、
最後までおいしく食べきれます🍌⋆*
#季節の果物 #バナナ #保存 #冷凍

そう言えば、連立に維新の会が入ったんだよな。
2014年のブログを見返して道州制が気になってしまった。
#道州制 #維新の会 #主権
1 道州制って一体何のこと？
☆全国47の都道府県を、地域ごとに「道」又は「州」に再編成する事なんです。

＊市町村を合併して人口１５万人～４０万人程度の効率的な基礎的自治体とした上で、北海道はそのままとして、その他の都府県を地域毎にまとめて、全国を10前後の広域自治体の○○州(例えば東北州)に再編成することです。
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北海道は、そのまま？沖縄は？市町村合併理由は、人口減少し地域の体力が低下したために合併するんじゃないか？
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2 道州制の狙いは何なの？
☆将来、「創造的で生き生きとした安心できる社会」を実現する為なのです。

＊現在、少子高齢化の大津波が押し寄せ、国の体制が世界大競争時代の経済に対応できなくなっています。これを地域の自立で地域の活性化をはかることにより、創造的で活力ある体制に変革します。その結果経済も活性化して、破綻に近い国家財政と地方財政を増税せずに立て直し、日本国の再生をはかろうとするのが道州制の狙いです。
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破綻に近い国家財政？じゃあ、道州制を強く支持する方々の財布の中に日本銀行券と印刷されてる紙を下さいw破綻したら紙切れですぜw
世界大競争なら、普通分散せずに一致団結して、国家として対応が正しいと思うぞ。昔の日本、何故長州藩は外国に勝てなかったんだろうね？
道州制に限りなく近いのにね。
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3 道州制と地方自治との関係は？
☆道州制では、完全自治を実現します。

＊現在の市町村では自治体とは名ばかりの自治が行われています。道州制では市町村を合併して自立可能な基礎的自治体として住民の身近な所で福祉関連、消防、保健衛生、教育文化、公共事業など、住民と一体となって地域主権型の完全自治を目指します。更に道州が広域自治体として新しい地域産業を生み出したり、河川、道路、空港などの管理運営をします。
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完全に国家解体ですね、各州ごとに格差が出るのは、火を見るよりも明らか、バカでも分かる。南関東州と東北や北海道で、どうやって競争する？税収の多い州は潤い少ない州はより疲弊する。
多分、人口格差を解消した後、道州制にすると言うかもしれませんが、国家主導で、それが可能なら道州制は必要無い。
地域主権なんて日本語は無い。
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4 道州制で国の形はどう変わるの？
☆国は権限と税源を移譲して地域でやるべきことは地域で行えるように地域主権の国にします。

＊現在は中央集権制度ですが、時代環境の変化から極めて能率が悪く、又国・地方とも公務員の税金の無駄遣いが多くの納税者の非難の的になっています。この為民間で出来ることは民営化し地方自治体でやるべきことへは権限と税源を移譲します。

＊住民に対する行政は原則として全部身近な市町村を主体とする基礎的自治体で行います。ただし自立のために効率的経営を必要とします。

＊インフラ整備や産業振興など広域自治行政は都道府県を廃止して道州で行います。

＊国は外交、安全保障、通貨など、国としてどうしても必要なことだけ行います。
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現在の効率の悪いのは、分権し過ぎでは？分権して無いなら、何故、市で破綻と言う？破綻した市では、他の各市町村より行政サービスに不便を生じるが、国家がケツを持ってやれないからじゃないのか？
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5 道州制は私たちとどういう関係があるの？
☆自分たちの生活を守るためには、道州制による地域の自立が最善です。

＊地方には、宝の山が沢山あります。それらを生かして、各々の地域で独自の発展策を講じるのが今後の賢明な生き方です。時代遅れの中央集権制による補助金や交付税をあてにしていては、とんでもない悲劇を招くことになってしまうでしょう。
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補助金や交付金を渡して、政府の知らん顔に問題点が有ると思う、しかし、分権分権と馬鹿の一つ覚えで騒いだのも国民、道州制国民会議の動画を見たが、気持ち悪くなった。
彼等は、病院の生産性云々と話し始めた時には、寒気と吐き気がした。
彼等には、僻地に病院は必要無いと言う、彼等は、僻地にインフラは必要無いと言う。
彼等には、日本と言う国家は存在しない。
国家と言う字を考えて欲しい。
国家とは国民の家です、人口が少ないからインフラは無駄なんて言っては駄目だ、日本国内の国民全員が通信、電気、鉄道、病院、学校、道路等々のサービスを平等に受けることが重要なんです。
利益重視では駄目なサービスが有る事を理解してくれる事を切に願う。

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