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【八百yanのお野菜通信】 バナナ編🍌

買ったばかりなのに、
気づいたら黒い斑点が出てくるバナナ
実は、保存方法で持ちがかなり変わる果物です!
今回は、日常で無理なくできる
保存方法をまとめました!
今日からバナナ、
焦って食べなくて大丈夫ですよ!

📘 この果物の基本データ
• 名前:バナナ
• 旬:通年
• 弱点:低温・エチレンガス
• 得意:常温保存・風通しのよい環境

🌡 保存方法①|常温保存(基本)

おすすめ度:★★★★★

やり方
1. 房のまま保存
2. 直射日光を避ける
3. 風通しのよい室内に置く
4. 可能であれば吊るして保存

保存期間
👉 約5〜7日

床に置くと自重で傷みやすくなります
吊るすことで負担が減り、
長持ちしやすくなります!

🧊 保存方法②|軸を保護する

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 房の付け根(軸)をラップで包む
• 空気に触れないようにする

保存期間
👉 +1〜2日程度

バナナは軸からエチレンガスを出します
ここを覆うだけで、
熟成スピードがゆるやかになります(^^)
👉エチレン:常温で気体である唯一の植物ホルモン
植物の老化と成熟を促す

❄️ 保存方法③|冷蔵保存(完熟後)

おすすめ度:★★★☆☆

やり方
• 食べ頃になってから1本ずつ分ける
• 皮ごと冷蔵庫に入れる

保存期間
👉 約1週間

皮は黒くなりますが、中身は問題ありません
見た目だけで判断しなくて大丈夫です!

❄️ 保存方法④|冷凍保存(加工用)

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 皮をむきます
• ラップや保存袋に入れて冷凍します

保存期間
👉 約1か月

スムージーやおやつ作りに向いています
解凍すると柔らかくなる点だけ注意してください

個人的には潰してたいらにしてから冷凍すると
食べやすかったです( ̄∇ ̄*)ゞ

⚠️ これは避けたい保存
• 未熟な状態で冷蔵保存
👉熟さなくなる
• ビニール袋での密閉保存
👉エチレンが充満しすぐに熟す
• 他の果物と密着させる保存
👉互いに出すエチレンで濃度が高まる

バナナは、
少し気にかけるだけで扱いやすくなる果物です🍌
吊るす、軸を包む、熟してから冷やす
このポイントを押さえれば、
最後までおいしく食べきれます🍌⋆*
#季節の果物 #バナナ #保存 #冷凍
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明月紀良

明月紀良

急に「会いたい」って言われたら、引くタイプ?急に「会いたい」って言われたら、引くタイプ?
6年だからまだ無理ですって言う
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えぬでー

えぬでー

人生が心底つまらないと思ってた時期と比べてもなんら人生の進捗はないし、老いた分だけ人生がすり減った訳だけど、少年期のあの頃と比べると人生のつまらなさを肯定できている気がする。諦められたのか、受け入れられたのか、まぁそんなもんだという観念。とはいえ拗ねている訳でもなく、ほぼ同じことを繰り返すだけの日々の中で、無理やりポジティブを捻り出すことなく、できる限り前向きでいようと素直に思える今の状態がなんとなく心地良い。
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-FIRE-

-FIRE-

雑談会が苦手です。雑談してくださいと言われると、途端に雑談できなくなり、何も話せません。この苦手意識を何とかするいい方法はありますか?雑談会が苦手です。雑談してくださいと言われると、途端に雑談できなくなり、何も話せません。この苦手意識を何とかするいい方法はありますか?

回答数 7>>

誰にでも話せる引き出しをいくつか用意しとく。テンプレみたいに。自分だったら、北海道出身とか左利きとか、子供の頃前歯が3本あったとか。無理に最近の話題って必要はないと思います☺️
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ともくりん

ともくりん

ビズリーチ上司の態度に
あんまり頭来すぎて仕事する気にならん。

初嘘発熱休み。
ヤツのために仕事なんかしたくない。

休む時は前日か早朝でも電話をかけろとか
訳分からないこと言ってた。

前の上司の時はきちんと配慮した時間にかけてたが今かけたったらまだ寝てたらしい。

前の上司には配慮していたが
他の課長に聞いて知ったがもうその時間には
荷物の管理しに出社されていたようだ。

サボってばかりで仕事も覚えないビズリーチと
大違いで泣ける。
元上司は、とても優しい人だったな。

ビズリーチは家族が体調不良で通院すると言っても熱中症になったと言っても出てこいとか言って他の課長からパワハラとか言われてたな。

では。
ワタクシ自ら発熱なら
言えないですね?

体調はホントに悪いけど
無理してヤツのために出る気になれん。

転職先から電話がかかってくる夢を見た。
職場には不満はなく最初の頃は22時頃まで残業もあったが上司の人柄に頑張れたが

もう嫌。
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みぃ☔🐸

みぃ☔🐸

無理だよぉ…起き上がれないよぉ…(;;)
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