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ゆづき

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愛知で過ごした中で、一番楽しかった思い出は何?愛知で過ごした中で、一番楽しかった思い出は何?
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臼井優

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のどぐろの特徴・産地・旬
のどぐろはスズキ目ホタルジャコ科に属する暖海性魚類です。
特徴: 脂質含有量が非常に多く、口の中でとろけるような食感と凝縮された旨味、ほのかな甘みが楽しめます。新鮮なものはルビーのような色合いと大きな目が特徴です。
主な産地: 日本海側で多く漁獲され、特に島根県(浜田漁港)、石川県(金沢)、新潟県などが有名です。これらの産地では、豊富なプランクトンを餌として育つため、特に脂乗りが良いとされています。
旬: 一般的には夏から秋にかけて産卵期を迎え、この時期が脂が乗って美味しい旬とされています。ただし、年間を通じて脂乗りの良いのどぐろが獲れるため、旬はないとする説もあります。
おすすめの食べ方
のどぐろはその上品な脂を最大限に活かせる調理法が人気です。
塩焼き: シンプルな塩焼きは、のどぐろの脂の旨味をダイレクトに味わうのに最適な方法です。皮はパリパリと香ばしく、身はふっくらと柔らかく仕上がります。
煮付け: 子持ちののどぐろなどは煮付けもおすすめです。脂の乗った白身に甘辛い煮汁が絡み、ご飯が進みます。
刺身・寿司: 鮮度が良いものであれば、刺身や寿司で生ののどぐろを堪能できます。醤油皿に脂が広がるほどの脂乗りを体験できます。昆布締めも旨味が増しておすすめです。
干物: のどぐろは干物としても非常に人気があり、通販サイトなどで多く販売されています。一夜干しなどが手軽に自宅で楽しめる製品として人気です。
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なー
神戸空港だいすき #神戸空港 #ブロッコリー
コウちゃん
今日も神戸空港からこんにちは✈️ 神戸祭りも無事故、大成功で終了しました♪ 私達の展示会場には約18000名の方々に観賞して頂きました。 感謝申し上げます! 今日も一日絶対無事故でよろしくお願い申し上げます🤗 恒例になりました...空港あるあるパート3✈️ 手荷物検査で刃物など持ち込み禁止なのに没収されるメンバーを必ず見かけるよね😅 空港あるあるあれば教えて下さいね♪ 今日も一日絶対無事故でよろしくお願い申し上げます! #神戸空港 #神戸祭り #写真展 #あるある #絶対無事故
ゆーせー👓⏱津田健次郎
初日の出!何気に人生で初めて見た! 毎年1月1日の朝は日本人は特に ミーアキャット化するって本当だったんだな #初日の出 #みんなミーアキャット #神戸空港
コウちゃん
神戸空港からこんにちは✈️ 神戸と言えば神戸プリンよね🤤笑笑 ※空港あるあるパート2※ キャリーの輪周りあるゴムが剥がれ落ちて必ず2個以上は見かけるばぃ! 虫かな??...ゴムばぃ笑笑 あとは...おっさんが大きな声で電話しよる あんたの会話なんて聞きたくないわぁ笑笑 今日も一日絶対無事故でよろしくお願い申し上げます🤗 #神戸空港 #飛行機 #あるある #神戸プリン #絶対無事故
Nao
神戸空港は飛行機と船が撮れていい感じ🙂✨ スターラックス航空 A321✈️ 4月から国際線が始まった神戸空港😌✨ ちょっと楽しさが増してました🙂 #飛行機 #神戸空港
Nao
ポケモン飛行機の1.2列はピカチュウが 乗ってたって初めて気がついた😆 #飛行機 #神戸空港 #ポケモン
ケッチ
こーべだよねー #神戸空港 #朝帰り #次の日学校 #バイト終わり #恋愛って難しい
🪘ラぷロイグ🥃
これから三泊四日のディズニー旅行へ向かう妻を見送りに神戸空港に来てます[ウインク] ワンコ、既に寂しそう[泣き笑い] #神戸空港