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nem
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ヒロ
ひかり🌙
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楓

秋一


Mal



お釣り
海南之家、ランチ
海南チキンライス 900円
ご馳走様でした。



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ゆな
おすすめ冷凍チキンライスありまっか?
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都会の中にローカルなフードコート
これぞシンガポール🇸🇬
出張中の週末を楽しんでます[大笑い]
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#飯テロ




あんず

たるさん
昨夜は寝付きもイマイチだったし早起きだったし、昨日は普通に料理出来て、若干 上がり気味ではあるかも?
今日は 転職活動して 今の所に行きたくない病が発生 笑
今日は11-15なので気分が向いたら行くけど、
やっすんじゃおっかなーな気分ですw
昨日はチキンライスも出来たし、落ちてはないですねw 甘やかす日にしてもいいし
また後で考えようっと*˙︶˙*)ノ"

ぱん
チキンライスには 細かく刻んだ野菜がたっぷりだった~♪
#ありがとう
#やさしくなれる
#特別おいしいごはん


かわ

KBO
そして、天津飯を食べていてふと思った。
今、オムライスってとんでもない原価になってるんじゃないか、と。
卵、米、鶏肉(チキンライス)、ぜーんぶ値上がりしてるじゃん。かなりヤバいことになってそう。
まぁそれ以外の飲食業界全般的にそうなんだろうけど、原材料考えると特にな・・・って思ったお昼でしたとさ。

こ〜ちゃん🌱
その日の昼は、いつもより少しだけ特別だった。
冷蔵庫にあるもので済ませることが多い昼ごはんだけれど、今日は家族が揃っている。せっかくだから、みんなで同じものを食べようと思った。
作ることにしたのはオムライス。
気取らないけれど、ちゃんと手をかけた料理だ。
まずはチキンライスから始める。
使う鶏もも肉は、今週唐揚げを作ったときに少しだけ残しておいたもの。サイコロほどの大きさに切って冷凍しておいた肉を取り出す。
鶏もも肉はいつも少し多めに買う。650グラムほどのパックを、500グラムと150グラムに分けて、少ない方は刻んで冷凍しておく。そうしておくと、今日みたいな日にすぐ使えて便利だ。
フライパンで鶏肉を炒め、玉ねぎを加え、ご飯を入れる。
ケチャップを回しかけると、チキンライスは一気に赤く艶を帯び、台所に懐かしい香りが広がった。
次は卵だ。
今日は久しぶりに、ドレス風のオムライスに挑戦してみることにした。
フライパンに溶き卵をさらっと流し入れ、半熟になるのを待つ。
固まりきる前に菜箸で卵の両サイドからそっと中央へたぐり寄せると、表面にやわらかなしわが生まれる。その瞬間、フライパンをくるりと回すと、しわが巻き込まれるようにまとまり、まるで布を巻いたドレスのような形になる。
その半熟の卵を、チキンライスの真ん中にそっとのせる。
一つは少し失敗してしまったけれど、もう一つはきれいに仕上がった。
完璧じゃなくていい。
家族で同じ料理を囲み、同じ時間を過ごすことが、何よりのごちそうだ。
何でもない週末の昼。
けれど確かに、心が温まる時間だった。







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ひかり🌙
好奇心旺盛だけど、ストレスなく生きたい。面白いこと大好き✨意外とオタク気質w
今の最推しは呪術廻戦の夏油様❤️
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秋一
趣味:麻雀、競馬、ウマ娘、ヨーヨー
FLASH時代からのいにしえのオタク
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たるさん
おっちょこちょいよく誤字るアホです。たわいもないバカ話出来る友達募集。基本 話しやすいといわれます。夫のパパさんLoveなので無駄な出会い厨はさようなら。投稿など お気軽にいいね、コメント、メッセージお待ちしてます。
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nem
日々思った事、感じた事を書いていきます。
ちなみに、趣味は料理です🍳
昔はENFPでした。
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太客来い
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