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はじめまして しーちゃんです 高校生のみなさんと話して仲良く話したいなと思って、惑星を作ってみました! 入りたい人は、是非!✨ ルールは、特になし! でも、違法に当たるものは、通報させていただきますので、くれぐれも気をつけてください

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{Sky星を紡ぐ子供たちのゲーム惑星です!} 【大空と大地を旅して、良き出会いがありますように】 [管理人が載せたりする情報] 季節・日々・再訪(ベータ版の場合はワンク載せてからコメント欄に貼ります!) ※ベータ版が苦手な方は惑星から旅立っていただいて✋ [その他の投稿] その日の気分で、フレとの日々や1人でぼーっとしている風景を載せてます。 ※こんなイベント欲しいとかありましたら私にメッセージお願いします〜時々自分でイベント欲しいってなったら増やしていきます( * ॑꒳ ॑*) [ルール] ✮皆んなで仲良く過ごしましょう♪ (特にちゅんには親切に!) ※ちゅん・雀⇒初心者の星の子さん ★投稿に対して悪意のあるコメント(そう感じたら)は非表示にして喧嘩勃発しないようにお願いします🥺 更新2025/04/16

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「スパズール」とは何か。

吾輩はヤフオクで落札した、戦後まもない時期の料理本を読んでいる途中、衝撃的な料理名を発見した。『スパズール』である。

スパズール。
スパゲッティでもなければ、スープでもない。
説明文にはこうある。

「これは言うならば、イタリヤのすいとんやそばがきの一種です。」

……情報量が多すぎる。

玉子と小麦粉を練り、ザルの目から押し出して茹で、トマトソースをかける。どこかで見た作り方だと思った。

そう、Spätzle(シュペッツレ)である。
※Spätzleはドイツ〜アルザス辺りの押し出し式玉子パスタ。肉料理の付け合わせなどによく使われる。

綴りのSpätzleを当時の日本人がローマ字的に処理すれば、「スパズル」又は「スパズール」になる。なるほど、そう来たか。

元ネタは Spätzle mit Tomatensoße(シュペッツレのトマトソース)で間違いない。パスタが不足していた時代、日本の台所が再発明した“パスタ”である。

#スパズール
#Spätzle
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