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沖ツラロスには沖ツラが効くらしいので
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絵織
全国的に今夜は雪が降るところも多いのではないでしょうか
今日のお夕食はすき焼きでした ワインは可愛らしいピッチーニのキャンティです
イタリアのワイン好きなんです ガヤのバルバレスコ バローロはフィレンツェで頂きました 注ぐとグラスの縁が少しオレンジがかるのが独特ですね
すき焼きは世界的にも独特な調理法です 料理に砂糖を使うレシピはあまりないそうです 少し由来を調べました
あ すき焼きの画像はイメージになります
↓
・鋤焼き説
この説が最も広く知られています。江戸時代、農夫たちが仕事の合間にお腹が空いた際、農具の「鋤(すき)」の金属部分を鉄板の代わりにし、捕獲した魚や豆腐などを焼いて食べたことが起源とされています。関西では、元々鋤を鉄板代わりにして貝や魚を焼く「魚すき」「沖すき」といった料理が存在し、そこで牛肉を焼くようになったものが「鋤焼」と呼ばれるようになったとも言われています。
・剥き焼き説
もう一つの説は、肉を薄く切ったものを意味する「剥身(すきみ)」から「剥き焼き」となり、それが「すき焼き」に変化したというものです。
・すき焼きの歴史
すき焼きの歴史は江戸時代にさかのぼりますが、現在のすき焼きの形になったのは明治時代以降、文明開化とともに牛肉を食べる文化が広まってからです。当初は、肉が硬く臭みも強かったため、味噌仕立ての味付けが主流で、野菜もネギが中心でした。肉も薄切りではなく角切りで調理されることが多かったようです。牛肉の品質が向上するにつれて、醤油と砂糖をベースにした割り下が使われるようになり、肉も薄切りに、具材も白滝や豆腐などが加わって、現代のすき焼きの形に近づいていきました。
↑
勉強になりました
グラスはお父様が美味しそうに焼酎をキレイなグラスで飲んでいたので写真に撮りました
ご馳走様でした
絵織





オーツー

ふぁお
さくと









旅するだがし屋
2026年1月29日(木) くもり ときどきエイサー
今日、会場入った瞬間、でっかいアイツがこっち睨んでた。
赤いトサカみたいな頭に、眉間にシワ寄せた顔で「遅ぇぞ」って言ってるみたいだった。
いや、言ってないけど。絶対心の中で言ってた。
「お前、ようやく来たか。7年待ったぞ」みたいなオーラ出してたから、
とりあえず「すみませんでした…!」って頭下げちゃった(誰も見てないのに)。
近くまで行ったら、太鼓の部分に「沖縄市エイサーエイサ」って書いてあって、
あぁ、これ完全に地元代表の誇りを持った戦士だなって理解した。
しかも腹のあたりが妙にプニプニしてて可愛い。
強面なのに腹だけ赤ちゃん。ギャップ萌えがやばい。
で、勝手に妄想スタート。
俺「よ、久しぶりじゃん。元気だった?」
バルーンエイサー「…フン、テメェが来ねぇから寂しくて死にそうだったわ」
俺「ごめんごめん、仕事が…」
バルーンエイサー「言い訳すんな。太鼓叩いて発散してたからまだマシだけどな」
俺「叩いてたの? ここで?」
バルーンエイサー「当たり前だろ。夜な夜なコッソリ。警備員にバレねぇように」
俺「…見たい」
バルーンエイサー「は? 変態かよ」
俺「見たいって言ってるじゃん!」
バルーンエイサー「……チッ、しゃーねぇ。一回だけな」
そしたら急にふわっと浮き上がって、
会場真ん中でドドドドドンッ!ってエア太鼓叩き始めた。
空気だから音しないのに、俺の頭の中ではガチのエイサーのリズムが鳴り響いてた。
最後、くるっと一回転して俺の方見て、
「…まぁ、来てくれて悪くねぇよ」
って、ちょっと照れたみたいに眉間のシワが緩んだ。
(実際はただの充気人形なんだけどさ)
帰り道、なんか胸が熱くなって、
来年も絶対この会場に来ようって決めた。
次はちゃんと差し入れ持ってこよう。
…何がいいかな。ヘリウム? いや、それだと飛んでっちゃうか。
とりあえず、今日のMVPは間違いなくあの強面プニ腹エイサーだった。
おつかれ、エイサーくん。
また来年な。
#つき


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以上( ˙꒳˙ )スン
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旅するだがし屋
真面目にふざけていくイベント会社のようなものを目指しています。(妄想→現実へ)
プロフ読んでくれてありがとう😊
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