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【八百yanのお野菜通信】 ほうれん草編🥬

冬のほうれん草は、甘みも栄養もピーク。
おひたしなんかにすると最高ですよね(*`ω´)b
だけど保存を間違えると、
一気にしなしな・ドロっといきやすい
野菜でもあります😱

今回はいちばん失敗しにくい
保存方法をまとめました!

📘 この野菜の基本データ
• 名前:ほうれん草
• 旬:11月〜2月
• 弱点:乾燥・水分過多
• 得意:低温・立てて保存


🧊 保存方法①|冷蔵保存(基本)

おすすめ度:★★★★★

やり方
1. 洗わずそのまま
2. 根元を湿らせたキッチンペーパーで包む
3. ポリ袋に入れる
4. 野菜室で立てて保存

保存期間
👉 約5〜7日
ほうれん草は葉物。
根元だけ潤して、葉は乾かしすぎない
のがコツ。


❄️ 保存方法②|冷凍保存(下処理必須)

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• さっと下茹で
• 水気をしっかり絞る
• 食べやすく切って小分け冷凍

保存期間
👉 約1か月
生冷凍は不向き
下茹でしてからが正解です!


🌡 保存方法③|常温保存

おすすめ度:★☆☆☆☆

保存期間
👉 当日限り
暖房のある室内は即アウト。
買ったら早めに冷蔵庫が基本


⚠️ これはやめて
• 洗ってから冷蔵保存
• ぎゅうぎゅうに詰める
• 寝かせて保存

👉 傷みと劣化が一気に進んでしまいます


ほうれん草は扱いが繊細な分、正直な野菜。
ポイントさえ守れば、
冬の甘さと栄養を最後まで楽しめる
買ったその日から、保存が勝負です( •̀ᴗ•́ )و
#野菜を食べよう #ほうれん草 #ホウレンソウ
#冷凍 #お野菜保存
野菜大好きの星野菜大好きの星
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ないちゃん

ないちゃん

不摂生な食生活が祟って舌の根元に口内炎が出来てしまい、食べ物を食べるのがとても痛くてしんどいんですけど、今わたしは寝る前に晩酌しています。痛いです。
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𝕪𝕦𝕜𝕒🥀

𝕪𝕦𝕜𝕒🥀

「まつ毛の根元が見える」一重と
「まつ毛の根元が見えない」一重

大違いだかんな😡😡😡😡😡😡😡私は後者だよカスが
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りん

りん

爪の根元からなんかしらの不具合起きててずーっと爪の内側から縦筋みたいなんが出てて、衝撃加わるとそっからぴーっと割れるからセルフジェルネイルで保護してたんだけどやっぱセルフはセルフなので強度が足りないのか、結局割れてきちゃうんだよな⋯⋯
やり方が悪いのか、ジェルネイルの選び方が悪いのか⋯⋯
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やな

やな

髪の毛の話。

みなさんご存知、髪の毛の健康の指標になる「キューティクル」。髪の毛を根元をつまんで毛先まで指を動かすとなめらかな感じがして、逆に毛先からだと引っかかりを感じる。

ドライヤーは上から(根元から)毛先へあてた方が良いという話も聞く。

この髪の毛。口に入った時にもの凄い違和感を与えてくる。きっとキューティクルのせい。

髪の毛は消化できないため、誤って飲み込んだとしてもそのまま排泄される。
栄養にならないものの選別とも考えられるけど、やっぱり食べ物じゃないものを食べない!という口の機能もあなどれない…

しかし髪の毛もしつこいから、毛を取ろうと、うがいしても指を入れてもなかなか出た感じがしなくってオエッてなってしまう💦

口に髪の毛が入らないようにする工夫はないものだろうか🤔笑
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