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토마🧸
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今年も金柑が実りました。
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祈
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ゆー
kei
冬に旬を迎えるぶり。
11月〜2月頃のぶりは「寒ぶり」と呼ばれ最も脂が乗って甘みが増す。
わさび醤油につけてごはんと一緒にっていうのも最高なんだけど今回はみかんと合わせて爽やかな柑橘の香りと酸味をプラス。
こうすることで白ワインに合うオシャレなおつまみに早変わりするんだ。
見た目も華やかだから記念日ディナーの一皿にもオススメ。
なんたって5分で出来ちゃうから。
お守りがわりに保存しておくときっと役立つよ。
ぜひ作ってみてねー。
___________________________
【レシピ】2人分
ぶり（刺身用）…50g
みかん…1個
紫玉ねぎ（みじん切り）…1/8個
☆レモン汁…大さじ1
☆オリーブオイル…大さじ1
☆塩…ひとつまみ
ディル…適量
オリーブオイル…適量
①.ぶりをそぎ切りにして、紫玉ねぎはみじん切りにする。
みかんの皮と薄皮を剥いておく。
②.ボウルに①と☆を入れて混ぜる。
③.皿に盛り付けてディルをちらし、オリーブオイルを回しかけて完成。
《ポイント》
♢ディルはなくても大丈夫です
___________________________
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・仕事終わりでも美味しいものが食べたい
・盛り付けのコツが知りたい
そんな方はぜひフォローしてね
4242
あじ(ねこ)
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無名氏
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あまぞんライダー
寒風の中、ジムトレと散歩で冷えきってしまった。
3個入り税込158円のトムヤムクンラーメン🍜のストックあったので目玉焼きドーンと共に。
袋麺、予想外に麺太い。
辛酸っぱさのキレが弱い 柑橘系の酸味ね。
でもま、コスパはバチグー
残りはアレンジしていこう
自炊の星18
maimai
優雅にキンカン酒作りwww
柑橘系の香り苦手なのに
気になってクンクンしてる[泣き笑い]
#猫
#猫のいる生活
#猫好きさんと繋がりたい
#ネコの星
#今日の1枚
ネコの星16141
なっちゃん
今日もよろしくお願いします✧*｡
昨日食べた柑橘ミックスパフェ🍊´-
紅まどんな、デコポン、メロゴールド…
いろんな種類が入ってました(*´ڡ`*)
特に紅まどんながめちゃウマで
ビックリしちゃいました Σ(°д°ﾉ)ﾉ
#カフェ
#パフェ
#紅まどんな
#デコポン
#メロゴールド
スイーツの星3361
🌈あっきぃ🍵🫖🫧
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なっちゃん
͛.*🐒𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ ͛.*🐒𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ ͛.*🐒𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎͛.*🐒𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ ͛.ﾈ 申🌹*゜
ちっぽけだと知った日から
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🌈あっきぃ🍵🫖🫧
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Cafe巡りと美容が趣味です☕︎🫖🍽️
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maimai
ネコの星の惑星主です 𓃠𓈒 𓂂
̂大切な人が居るので出会いは求めてません!!
DMも基本的にはスルーしますのでご了承ください(｡>ㅅ<｡)
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猫好きさん達と仲良くなりたいです♡
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