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関西のお土産関西のお土産

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551の豚まん
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 ʓ၈ ꒰ঌ💙໒꒱

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今夜のおかずは君に決めた!
大根豚バラ甘辛炒め
なめこ大根おろし
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眼鏡

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サイレントヒルfの主人公がブラボのガスコイン神父の娘説がめちゃくちゃ希望あって良いな。ネタなのは知ってるけどヤーナムステップできるしなぁ…それに主人公の右袖がちぎれてるのは当時7歳ぐらいの頃に右腕にリボンエンチャして豚に内蔵攻撃したからそれを表現してるで合ってますよね?(すっとぼけ)
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龍ちゃん

龍ちゃん

豚骨ラーメン
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ベルガモット

ベルガモット

眠れないもんで、こんな夜中にカレー作ってる。
野菜多めカレーだ。

ピーマン、玉ねぎ、にんじん、セロリ入れてみた。
セロリはパクチーもカレーに混じってる事あるって事でぶち込んでみた。
お肉は豚こま肉。
本当は牛さん食べたい…🐮
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プリン

プリン

4毒抜き189日目

朝昼 玄米、卵、味噌汁、鳥ささみ、野菜
夕 玄米、味噌汁、牛すじ、豚角煮、野菜、卵

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昨日煮込んだ豚角煮を食べました。砂糖なしでも野菜の甘みでうまかったです。煮込み終了後に夥しい量のラードが白い塊で表面に浮き上がっていました。冷却後にこれを全部除去すると、油分はかなり少なくてコラーゲンたっぷりのプルンプルン食感になりいい味が出てました。今日は約1/4食べました。冷蔵庫に保管してゆっくり消費していきます。

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Flovaで最初のMVができました。決して全自動というわけではなく、手作りの職人技を横についてアシストしてくれると言う感覚です。次から次からさっさとプロセスをベルトコンベアに乗せてや効率よく導いてくれるのですが、そのステップごとにいちいちどうするのかveo 3にするのかKlingにするのかまで確認してくるので、これならオリジナリティーも十分に出せそうです。

今日から玄米の夜食をやめました。

#4毒抜き



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ねむ子

ねむ子

美味しかった!

シンプル豚骨ラーメン🍜

雑味がなくてシンプル博多豚骨で紅しょうががよく合う〜

#ラーメン #博多ラーメン #しぇからしか
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マッシュ

マッシュ

深夜の豚キムチ鍋

人参1本
玉ねぎ1個
キムチ1パック
にんにく4粒
豚バラ肉100g
豆腐1丁

これ、アレじゃね?
2人前じゃね🤣

豚肉とニンニクや玉ねぎを組み合わせると
疲労回復力がエグいんよね。

点滴とか
栄養ドリンクのアリナミン
あれって
豚肉とニンニクの成分の
組み合わせを利用した医薬品だから
そりゃ元気出るよね。って感じ。

概要的には
豚肉に多く含まれる
疲労回復効果が高いビタミンB

ニンニクや玉ねぎに
多く含まれる無臭のアリイン
アリインが空気に触れると、
有臭のアリシンという成分になって
アリシンはビタミンB1と結合すると
フルチアミンという
ビタミンB1誘導体となって
ビタミンB1の吸収を助けてくれる。

ビタミンB1は
疲労回復ビタミンと言われている
糖質を分解して
脳や身体のエネルギーに変換する
水溶性ビタミン

江戸時代、玄米食が主流の中
白米をたくさん食べる
習慣があった江戸に行くと、
体調を崩したり
足元がおぼつかなくなったりする事が多く
故郷に帰り玄米食に戻ると
ケロッと治っていた症状、
「江戸わずらい」と言われていた病気。

後に判明した
脚気という病気の特効薬ですね[照れる]
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