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【八百yanのお野菜通信】 バナナ編🍌

買ったばかりなのに、
気づいたら黒い斑点が出てくるバナナ
実は、保存方法で持ちがかなり変わる果物です!
今回は、日常で無理なくできる
保存方法をまとめました!
今日からバナナ、
焦って食べなくて大丈夫ですよ!

📘 この果物の基本データ
• 名前:バナナ
• 旬:通年
• 弱点:低温・エチレンガス
• 得意:常温保存・風通しのよい環境

🌡 保存方法①|常温保存(基本)

おすすめ度:★★★★★

やり方
1. 房のまま保存
2. 直射日光を避ける
3. 風通しのよい室内に置く
4. 可能であれば吊るして保存

保存期間
👉 約5〜7日

床に置くと自重で傷みやすくなります
吊るすことで負担が減り、
長持ちしやすくなります!

🧊 保存方法②|軸を保護する

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 房の付け根(軸)をラップで包む
• 空気に触れないようにする

保存期間
👉 +1〜2日程度

バナナは軸からエチレンガスを出します
ここを覆うだけで、
熟成スピードがゆるやかになります(^^)
👉エチレン:常温で気体である唯一の植物ホルモン
植物の老化と成熟を促す

❄️ 保存方法③|冷蔵保存(完熟後)

おすすめ度:★★★☆☆

やり方
• 食べ頃になってから1本ずつ分ける
• 皮ごと冷蔵庫に入れる

保存期間
👉 約1週間

皮は黒くなりますが、中身は問題ありません
見た目だけで判断しなくて大丈夫です!

❄️ 保存方法④|冷凍保存(加工用)

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 皮をむきます
• ラップや保存袋に入れて冷凍します

保存期間
👉 約1か月

スムージーやおやつ作りに向いています
解凍すると柔らかくなる点だけ注意してください

個人的には潰してたいらにしてから冷凍すると
食べやすかったです( ̄∇ ̄*)ゞ

⚠️ これは避けたい保存
• 未熟な状態で冷蔵保存
👉熟さなくなる
• ビニール袋での密閉保存
👉エチレンが充満しすぐに熟す
• 他の果物と密着させる保存
👉互いに出すエチレンで濃度が高まる

バナナは、
少し気にかけるだけで扱いやすくなる果物です🍌
吊るす、軸を包む、熟してから冷やす
このポイントを押さえれば、
最後までおいしく食べきれます🍌⋆*
#季節の果物 #バナナ #保存 #冷凍
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えぬでー

えぬでー

人生が心底つまらないと思ってた時期と比べてもなんら人生の進捗はないし、老いた分だけ人生がすり減った訳だけど、少年期のあの頃と比べると人生のつまらなさを肯定できている気がする。諦められたのか、受け入れられたのか、まぁそんなもんだという観念。とはいえ拗ねている訳でもなく、ほぼ同じことを繰り返すだけの日々の中で、無理やりポジティブを捻り出すことなく、できる限り前向きでいようと素直に思える今の状態がなんとなく心地良い。
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なる

なる

旦那3日前から風邪で咳出てんの
やのに子どもの近くにいてマスクもしないの💢
子どもにうつったらどうすんの?
普段はソファでスマホのくせに💢
てか病院行くか薬局で薬買えよ!
何もせずに加湿器だけ夜中つけてうるせーし!
風邪治んないから今日みんなで行こうとしてたとこ行けないの💢
薬買って治せよまじで!!!
治らんからこっちもいつうつるか分からんくて嫌やしさー
子ども2歳でうつったら面倒やし
イヤイヤ期が余計にイヤイヤになんの!
近くの病院は微妙なとこばっかで、引っ越す前のかかりつけに行くってなると車で片道40分とかかかんの
しかも待ち時間も長くて3時間半は消えんの!
病院連れてって看病すんのこっちなんよ!
そんで私が咳うつると3ヶ月治んない
風邪が治りにくい体質で地獄なの!
早く薬買って飲め!
お前2ヶ月ごとに喉風邪なるんやから薬買っとけよ!
声のトーン落として体調悪い感出すくせにマスクつけずに、もう治ってるよとか言って咳すんな💢
治ってねーだろーが💢
つまんねー嘘つくな💢

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にの

にの

無茶振りしてくる人にがて
期待に応えたいんだけどなー
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